Papir za zamatanje hrane je opasan, zar ne?

Većina hrane koja se prodaje uz cestu često je zapakirana u smeđi omotni papir. Čak je i pržena hrana pakirana u rabljeni papir ili novinski papir. Dakle, u vrijeme ručka ne biste trebali zaboraviti premjestiti hranu na uobičajeni tanjur. Razlog je taj što su brojna istraživanja otkrila da papir za zamatanje hrane sadrži BPA za koji se vjeruje da je štetan za tijelo. Želite znati više? Pogledajte sljedeće recenzije.

BPA nije samo u plastici, već je i u papiru za zamatanje hrane

BPA ili bisfenol A kemikalija je koja se često koristi kao materijal za izradu spremnika za hranu, ne samo plastike, već i papira. U početku se BPA koristio u spremnicima s konzerviranom hranom kako limenke ne bi lako zahrđale.

Međutim, kako je izvijestio WebMD, dr. Kurunthachalam Kannan, znanstveni znanstvenik iz Ministarstva zdravstva države New York, izjavio je da je BPA također u pakiranju za hranu s vrlo visokom koncentracijom.

Visoka razina BPA obično se nalazi u recikliranom papiru za zamatanje hrane. BPA prah koristi se za presvlačenje papira kako bi bio otporniji na toplinu. Osim papira za zamotavanje hrane, BPA se često nalazi i na toaletnom papiru, novinama, papiru s potvrdama o kupnji i kartama.

Zdravstveni rizici BPA

Kada BPA uđe u tijelo, može oponašati funkciju i strukturu hormona estrogena. Zbog ove sposobnosti, BPA može utjecati na tjelesne procese, kao što su rast, popravak stanica, razvoj fetusa, razina energije i reprodukcija. Uz to, BPA također može imati sposobnost interakcije s drugim receptorima hormona, poput receptora hormona štitnjače.

Dakle, je li uporaba BPA zabranjena?

Do sada, mnogi zdravstveni stručnjaci još uvijek propituju sigurnost BOA-e. Nekoliko zemalja poput Sjedinjenih Država, Japana, Kine, Južne Koreje i drugih zemalja ograničilo je upotrebu BPA. Izvještava Healthline da 92% neovisnih studija utvrđuje negativan utjecaj na uporabu BPA za zdravlje.

Zasad zdravstveni stručnjaci sumnjaju da BPA može imati sljedeće negativne učinke:

Rizik od pobačaja trostruko se povećava kod trudnica koje su izložene BPA. Uz to, žene u reproduktivnoj dobi koje su bile izložene BPA izvijestile su o smanjenoj proizvodnji zdravih jajašaca i imale su dva puta veći rizik od poteškoća s začećem.
U parovima koji se podvrgavaju IVF-u, muškarci koji su izloženi BPA imaju 30-46 posto rizika od stvaranja nekvalitetnih embrija zbog niskog broja sperme.
Muškarci koji rade u tvornici za proizvodnju BPA u Kini imaju poteškoće s erekcijom i imaju poteškoće s orgazmom do 4,5 puta od muškaraca koji ne rade u tvornicama BPA.
Otkriveno je da su djeca rođena majkama s velikom izloženošću BPA hiperaktivnija, agresivnija i sklona anksioznosti i depresiji.
Izloženost muškaraca BPA povećava rizik od raka prostate i raka dojke kod žena, jer BPA utječe na razvoj prostate i tkiva dojke.

Unatoč tome, većina studija o sigurnosti BPA i njegovim učincima na tijelo, ali zapravo nije konačna. Potrebno je još istraživanja na ljudima kako bismo bili sigurni u to.

Ipak, bolje je spriječiti nego liječiti. Smanjivanje upotrebe spremnika koji sadrže BPA, posebno papira za zamatanje hrane, najbolji je korak koji možete poduzeti. Ako već koristite papir za zamatanje hrane, nemojte dopustiti da hrana bude predugo u njega zamotana. Odmah prebacite na tanjur za večeru ili u drugu posudu.