Sadržaj:
- Raznovrsni recepti za doručak za Atkinsovu dijetu
- 1. Omlet punjen špinatom
- 2. Jogurt s orasima i voćem
- 3. Piletina na žaru i smeđa riža
Atkinsova dijeta je dijeta s malo ugljikohidrata koja tvrdi da potiče brzo mršavljenje. Slijediti Atkinsovu dijetu u početku nije lako jer morate drastično smanjiti unos ugljikohidrata. Za početak možete stvoriti meni za doručak s Atkins dijetom koji ćete jesti svako jutro.
Raznovrsni recepti za doručak za Atkinsovu dijetu
Atkinsova dijeta dolazi u četiri faze. U svakoj fazi trebate smanjiti unos ugljikohidrata u skladu s ciljem ograničavanjem konzumacije određenih vrsta hrane.
Evo nekoliko primjera jelovnika za doručak koji se temelje na svakoj fazi Atkinsove dijete:
1. Omlet punjen špinatom
Izvor: Paleo doručak
U prvoj fazi Atkinsove dijete trebali biste jesti samo 20 grama ugljikohidrata iz povrća. Također morate povećati unos proteina, kao što su piletina, riba, govedina, jaja i sir kao izvor energije.
Jaja i špinat izvrsna su kombinacija za prvu fazu dijeta Atkinsovog doručka jer možete dobiti i proteine i povrće. Jednostavno pripremite sljedeće sastojke:
- 2 jaja
- 1 šalica špinata (približno 30 grama)
- 1 ½ žlice ribanog parmezana
- ¼ žličice luka u prahu
- Sol, papar i mljeveni muškatni oraščić po ukusu
Kako napraviti:
- Istucite jaja, a zatim dodajte špinat i sir.
- Dodajte luk u prahu, sol, papar i mljeveni muškatni oraščić.
- Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri, a zatim dodajte jaja. Kuhajte 3 minute.
- Okrenite jaja i kuhajte 2-3 minute dok se ne skuhaju. Izvadite i poslužite.
2. Jogurt s orasima i voćem
Izvor: Beauty Bites
Izbornik doručka Atkinsove faze 2 ne razlikuje se puno od prethodne faze. Međutim, sada možete dodati i druge izvore ugljikohidrata, poput orašastih plodova, sjemenki i raznih vrsta voća.
Možete stvarati smoothie ili jogurt s mješavinom orašastih plodova i voća. Evo sastojaka koji će vam trebati:
- 250 grama jogurta
- Bademi, orasi, indijski orah ili drugi orašasti plodovi po ukusu
- 50 grama voća bobice svježe ili smrznuto
- 1 žlica meda
Kako napraviti:
- Kombinirajte jogurt i med u posudi.
- Krupno nasjeckajte orašaste plodove, a zatim pomiješajte orašaste plodove s jogurtom.
- Dodajte ga bobice na. Poslužite hladno.
3. Piletina na žaru i smeđa riža
Smber: Mreža hrane
U trećoj fazi možete povećati unos ugljikohidrata za 10 grama tjedno u koracima. To znači da možete stvoriti raznolikiji meni za doručak za Atkinsovu dijetu.
Smeđa riža i piletina s roštilja čine dobar izbor ugljikohidrata i proteina tijekom treće faze Atkinsove dijete. Evo što će vam trebati:
- 1 pileće bedro bez kože i kostiju
- 50 grama smeđe riže
- ¼ luk, nasjeckani
- 2 žlice maslinovog ulja
- 100 ml pilećeg temeljca
- Sok od naranče i malo naribane kore
- Mljeveni crni papar
- 2 žlice svježih listova metvice
Kako napraviti:
- Zagrijte pećnicu na temperaturu od 190 Celzijevih stupnjeva.
- Zagrijte ½ žlice sezamovog ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, pa kuhajte dok ne porumeni.
- Dodajte pileći temeljac, rižu, iscijedite i naribanu koricu naranče, ½ žlice maslinovog ulja i sol. Temeljito promiješajte u posudi otpornoj na toplinu.
- Premažite piletinu s preostalim maslinovim uljem, solju i crnim paprom. Zamotajte smjesu piletine i riže u aluminijsku foliju.
- Pecite 55 minuta, a zatim izvadite. Dajte 2 žlice soka od naranče, a zatim pecite još 50 minuta dok se piletina i riža ne skuhaju. Izvadite i poslužite.
U četvrtoj fazi Atkinsove prehrane vaš se doručak ne razlikuje puno od prethodne faze. Iste sastojke možete koristiti za pripremu doručka svakog dana.
Atkins dijeta ima za cilj navikavanje tijela na ograničavanje konzumacije ugljikohidrata. Ako zapravo pojedete više ugljikohidrata nakon što prođete treću fazu, pokušajte promijeniti jelovnik smanjenjem izvora ugljikohidrata.
x
