Sadržaj:
- Savjeti za čuvanje hrane u hladnjaku
- Savjeti za spremanje hrane na policu ili ormar
- Skladištite hranu prema datumuNajbolji prije i koristiti do na ambalaži
Možda ste navikli trošiti mjesečno kako biste uštedjeli na dnevnim troškovima. Kako se brzo ne biste ustajali ili pokvarili, najprije pročitajte sljedeće savjete kod spremanja hrane kod kuće. Osim što štedi novac, pravilno skladištenje hrane može smanjiti i proizvodnju kućnog otpada.
Savjeti za čuvanje hrane u hladnjaku
Hrana koja se čuva u hladnjaku obično je trajna i sigurna za jelo do isteka roka upotrebe otisnutog na pakiranju.
Evo nekoliko popisa hrane koja se može čuvati u hladnjaku:
- Pasterizirano mlijeko
- Svježa piletina, riba, govedina ili drugi plodovi mora
- Konzervirano meso
- Maslac
- naranča
- jagoda
- Dinja
- Jabuka
- Zeleno povrće poput gorušice, špinata i kupusa
Međutim, nemojte samo miješati i gomilati hranu u hladnjaku. Ne dodavajte i ne miješajte otvoreno meso, povrće i voće.
Na gornju i srednju policu spremite gotovu hranu poput soljene junetine, sira, mlijeka, tofua i tempeha, kuhanog mesa, pakirane hrane i kuhanih ostataka.
Svježe povrće i voće čuvajte u donjoj ladici, ali čisto izrezano i oljušteno voće čuvajte u zatvorenim posudama prije nego što ih stavite u hladnjak. U međuvremenu, za svježe ili smrznuto meso, spremite ga u zamrzivač, također u hermetički zatvorenoj posudi (još uvijek nije u plastici).
Dajte malo prostora između namirnica kako bi se cirkulacija zraka u hladnjaku nastavila. Postavite minimalnu temperaturu hladnjaka ispod 5 ° C da usporite rast štetnih mikroba na hrani.
Još jedan važan savjet: vruću hranu nemojte čuvati izravno u hladnjaku. Nakon kuhanja ili zagrijavanja, pustite da se hrana prvo ohladi, a zatim je stavite u hladnjak. Ako ne, vruća para prisilit će motor hladnjaka da radi jače kako bi se temperatura u njemu hladila. Kao rezultat toga, trošit ćete više električne energije.
Savjeti za spremanje hrane na policu ili ormar
Ne treba svu hranu čuvati u hladnjaku. Međutim, ne može se sva hrana također čuvati u ormariću ili kuhinjskoj polici.
Gotova hrana koju je obično sigurno čuvati na sobnoj temperaturi ili kuhinjskim ormarićima su:
- Kruh
- Keksi
- Džem
- Šećer
- Sirup u bocama
- Konzervirano piće
- Sir
Što se tiče povrća i voća, samo nekoliko se može čuvati na sobnoj temperaturi sve dok su podalje od sunčeve svjetlosti. Izloženo izravnoj sunčevoj svjetlosti, plaši se da će ovo voće i povrće biti previše zrelo da bi pljesnivo trulilo.
Evo popisa svježih sastojaka koji se mogu čuvati izvan hladnjaka:
- Krumpir
- Riža
- Banana
- Luk
- Avokado
- Kruška
- Rajčica
- Začini za kuhanje kao što su lješnjak, korijander, đumbir, kurkuma, galangal
Prije spremanja hrane na policu ili kuhinjski ormarić, pobrinite se da je pohranite u staklenku ili hermetički zatvorenu posudu. Prvo provjerite jesu li ormari i spremnici potpuno čisti. Čuvati dalje od izravne sunčeve svjetlosti.
Ne stavljajte ga izravno na pod. Hrana koja ostane na podu može pokrenuti insekte poput mrava i štakora da vam oštete ili oduzmu hranu.
Skladištite hranu prema datumuNajbolji prije i koristiti do na ambalaži
Kad hranu skladištite u ormariću ili hladnjaku, organizirajte je prema nedavno kupljenoj hrani sa starijim rokom trajanja u zadnjem redu. To vam pomaže da dovršite hranu kojoj će uskoro isteći rok trajanja.
No, osim što morate znati datum isteka, morate znati i značenje izrazaNajbolji prije i koristiti do naveden na nekom pakiranju hrane.
Pokretanje Europskog vijeća za informacije o hrani, bprocj prije je krajnji rok za upozorenje za konzumaciju / preradu hrane prije navedenog datuma. Kvaliteta hrane bit će najbolja za to vrijeme. Nakon što datum prođe Najbolji prije, hrana je još uvijek sigurna za jelo, ali kvaliteta u smislu okusa, teksture ili arome možda više nije tako dobra.
Hrana koja je obično s datumima Najbolji prije su konzervirana hrana, sušena, smrznuta hrana i svježe voće ili povrće.
Dok Koristite do je upozorenje o tome kada je zadnji siguran datum za jesti tu hranu. Namjera Koristite do gotovo isto kao datum isteka ili istekao datum. Nakon prolaska određenog datuma, hranu više ne smijete konzumirati, čak i ako su miris, tekstura ili okus i dalje dobri.
Datum upotrebe Koristite do obično se nalazi u gotovoj hrani, poput pakiranog mlijeka, prerađenog mesa i gotovih salata.
x
