Sadržaj:
- Novi mozak osjeća se punim, 20 minuta nakon što se želudac osjeća punim
- Zašto prebrzo jedenje može udebljati?
- Savjeti za uklanjanje navike prebrze prehrane
Pretilost ili prekomjerna tjelesna težina usko su povezani sa onim što i kako osoba konzumira hranu. Istraživanja su pokazala da prebrza prehrana također pridonosi nakupljanju masti u čovjekovom tijelu. Ovo je loša navika koja se stvara u čovjeku, kao i znak poremećaj prejedanje.
Novi mozak osjeća se punim, 20 minuta nakon što se želudac osjeća punim
Sitost i glad usko su povezani s lučenjem hormona u želucu koji signaliziraju mozgu da prestane jesti. Ali kad jedemo prebrzo, mozak nema dovoljno vremena da primi informacije kako bi prestao jesti. Zapravo je mozgu potrebno oko 20 minuta da osvijesti da jedemo dovoljno hrane.
Prebrza prehrana također omogućava tijelu da ne apsorbira hranjive sastojke pravilno. To je zato što bi hrana koja će se apsorbirati u crijevima trebala imati finiji ili manji oblik prolazeći kroz proces žvakanja u ustima. Općenito, ljudi koji prebrzo jedu hranu ne žvaču je pravilno kako bi hrana ušla u tijelo u većem obliku radi apsorpcije u crijevima.
TAKOĐER PROČITAJTE: 7 uzroka gladi brzo, čak i ako ste upravo pojeli
Zašto prebrzo jedenje može udebljati?
Ponašanje prebrze prehrane obično je potaknuto glađu ili žurbom. Ali kad netko jede prebrzo, obično jede dok se ne osjeća sitim. To je ono što će vjerojatno biti okidač za pretilost, pokazuju rezultati istraživanja u Japanu objavljeni u The British Medical Journal.
Studija je pokazala da je utvrđeno da su šanse za prekomjernu težinu tri puta veće kod ljudi koji prebrzo jedu hranu. Uz to, prebrzo jesti značajno je povezano s višim indeksom tjelesne mase i većom potrošnjom kalorija.
Potrošnja više kalorija može se doživjeti i kada osoba nije zadovoljna hranom koja se konzumira. To može biti uzrokovano distrakcijom tijekom jedenja, poput jedenja hrane tijekom razgovora, gledanja ili čitanja, jer će to ometati signal sitosti koji mozak prima. Dakle, netko će nesvjesno jesti hranu prebrzo i neće se osjećati sitim, te će unositi više kalorija.
PROČITAJTE I: Razlikovanje stvarne gladi i lažne gladi
Savjeti za uklanjanje navike prebrze prehrane
Smanjivanje brzine jedenja kako bi se usporilo može biti teško izvesti, jer se navika prehrambenog prehranjevanja može pojaviti i ne shvaćajući. Međutim, to još treba učiniti. Istraživanje je također pokazalo da se polaganim jedenjem brže osjećate sito i smanjuje unos kalorija.
Evo nekoliko načina na koje se možete riješiti ove navike:
- Izbjegavajte biti previše gladni - to je zato što jesti kada osjećate glad može potaknuti prehranu i želju za više kalorija. Uvjeti gladi također mogu potaknuti odabir nezdrave hrane poput hrane s visokim udjelom soli, šećera i masti te smanjiti želju za konzumacijom povrća i voća.
- Smanjite rastresenost - to se može učiniti jedući hranu u blagovaonici, a ne mjesto koje vam ometa, poput radnog stola ili ispred televizora. Fokusiranje na hranu koju jedete također pomaže uživati u hrani i čini mozak osjetljivijim na sitost.
PROČITAJTE I: 10 namirnica zbog kojih postajemo dulji
- Žvakajte cjelovitu hranu - žvakanje hrane dok ne postane glatka pomaže probavnom procesu jer uzrokuje izlaganje sline ili sline hrani prije nego što uđe u grlo i želudac. Općenito, žvakanje treba obaviti 20-30 puta.
- Uzimajte hranu malo po malo - ako imate poteškoća s finim žvakanjem, pokušajte jesti manje količine hrane kako bi se hrana mogla žvakati uobičajenom brzinom, ali i dalje u manjem obliku.
- Potrošnja vlakana - povrće i voće imaju vlakna koja vas potiču na žvakanje sve dok ne postanu glatka i ne postanu sigurnija kada se prekomjerno konzumiraju u jednom obroku.
- Potrošnja vode za piće - konzumacija vode pomaže guranju hrane u želucu i može vam pomoći da polako jedete.
- Povremeno stavite pribor za jelo - ako tijekom žvakanja ne držite žlicu i vilicu, više ćete uživati u hrani i spriječit ćete prebrzo ubiranje hrane nakon što je progutate.
x
