Djeca s nedostatkom vitamina mogu biti opasna, prepoznaju različite simptome

Da biste pravilno ispunili dječju prehranu, ne morate samo sagledati potrebu za makro hranjivim sastojcima kao što su ugljikohidrati, proteini, masti i vlakna, to je doista važno. Ali ne zaboravite da se unos djeteta u mikro prehranu također mora pravilno ispuniti, a jedan od njih su i vitamini. Zapravo, koliko je važna njegova funkcija da djeca ne bi trebala manje unositi vitamine? Također je važno obratiti pažnju na različite simptome nedostatka vitamina u djece.

Koje su prednosti vitamina za razvoj djeteta?

Vitamini su skupina hranjivih sastojaka koji su tijelu i dalje potrebni iako ih nema previše. Razlog je taj što vitamini djeluju kao potpora rastu i razvoju dječjeg tijela u cjelini.

Počevši od jačanja imunološkog sustava tijela, podržavanja različitih funkcija stanica i organa, pa sve do podrške razvoju mozga. Suprotno tome, kad djeci nedostaje unosa vitamina, sigurno će postojati prepreke u procesu rasta i razvoja, čak do te mjere da poremete njihove tjelesne funkcije

Stoga je primjereno djeci svakodnevno pružati raznovrsnu hranu koja će zadovoljiti njihove potrebe za vitaminima.

Razni simptomi nedostatka vitamina u djece

Postoji 6 vrsta vitamina s različitim stopama adekvatnosti u svakoj dobnoj skupini djece. Uključuje vitamine A, B, C, D, E i K. Na temelju njihove topljivosti, sve vrste vitamina podijeljene su u 2 skupine, i to:

Vitamini topljivi u mastima

Kao što i samo ime govori, vitamini topljivi u masti vrste su vitamina koji se otapaju ili lako otapaju s mastima. Zanimljivo je da su blagodati vitamina topivih u masti obično bolje kada se jedu zajedno s prehrambenim izvorom masti.

Razne vrste vitamina topivih u mastima, naime vitamini A, D, E i K. Nedostatak ovih vitamina u djece uzrokovat će razne znakove i simptome, kao što su:

1. Vitamin A

Potreba za vitaminom A u svakoj dobnoj skupini djece:

0-6 mjeseci starosti: 375 mikrograma (mcg)
Dob 7-11 mjeseci: 400 mcg
1-3 godine: 400 mcg
Dob 4-6 godina: 375 mcg
7-9 godina: 500 mcg
Dob 10-18 godina: mužjaci i ženke 600 mcg

Sve u svemu, vitamin A važan je za održavanje zdravlja očiju djece. Uz to, zadovoljavanje potreba djece za vitaminom A također pomaže u prevenciji infekcija, održava zdravu kožu, živčani sustav, mozak i kosti i zube.

Zbog toga je neadekvatan unos vitamina A u djece u riziku da izazove probleme s vidom, poput noćnog sljepila. Ako se nedostatak vitamina A u djece nastavi, to može dovesti do smanjene funkcije rožnice, što dovodi do sljepoće.

Pokretanjem iz WHO-a također će se povećati rizik od napada zaraznih bolesti poput proljeva i ospica. Različiti simptomi kada nedostaje unosa vitamina A kod djece, uključujući:

Suha koža i oči
Poteškoće s vidom noću i mračna mjesta
Respiratorni problemi
Polako vrijeme zacjeljivanja rana

Izvori hrane vitamina A.

Prije nego što se manjak vitamina A u djece pogorša, trebali biste povećati unos izvora hrane vitamina A svaki dan.

Možete osigurati životinjske izvore kao što su jaja, mlijeko, sir, margarin i riblje ulje, goveđa jetra i riba. Dok se biljni izvori mogu dobiti iz mrkve, rajčice, lišća bosiljka, špinata, lišća papaje i drugih.

2. Vitamin D

Potreba za vitaminom D u svakoj dobnoj skupini djece:

0-6 mjeseci starosti: 5 mcg
Dob 7-11 mjeseci: 5 mcg
1-3 godine: 15 mcg
4-6 godina: 15 mcg
7-9 godina: 15 mcg
Dob 10-18 godina: dječaci i djevojčice 15 mcg

Vitamin D potreban je za podršku raznim tjelesnim funkcijama djece. Polazeći od održavanja zdravih kostiju i zuba, jačanja imunološkog sustava i održavanja zdravog srca i pluća. Nažalost, rijetkost je da unos vitamina D kod djece nedostaje, što rezultira pojavom raznih zdravstvenih problema.

Djeca su sklona rahitisu, zbog čega su kosti meke i lako se savijaju. Kosti nogu obično će promijeniti oblik u slovo O ili X. I ne samo to, nedovoljni unos vitamina D može uzrokovati grčenje mišića i propadanje zuba.

Tijelo ne može proizvoditi vitamin D samo, već se mora dobivati iz svakodnevne hrane i sunčeve svjetlosti. Nakon izlaganja sunčevoj svjetlosti, tada je proces stvaranja vitamina D u tijelu aktivan.

Na nedostatak unosa vitamina D u djece ukazuje pojava nekoliko simptoma kao što su:

Teškoće u disanju
Grčevi mišića
Kosti lubanje i nogu su mekane, a izgledaju i zakrivljeno
U mišićima nogu postoje bolovi i slabost
Polako nicanje zuba
Kosa je opuštena ili oštećena
Sklon respiratornim infekcijama

Izvori vitamina D.

Djeca kojima nedostaje vitamina D mogu se liječiti povećavanjem dnevnog unosa vitamina D iz hrane. Izvori hrane s visokim unosom vitamina D su žumanjci, margarin, riblje ulje, mlijeko, sir, losos, kukuruzno ulje, gljive, tuna i drugi.

Osim hrane, udovoljavajte i djeci kojima nedostaje vitamin D čestim izlaganjem sunčevoj svjetlosti. Na primjer, sunčati se ujutro i navečer na suncu. Ili pozovite svojeg mališana da se igra vani ujutro, kad bude dovoljno odrastao.

3. Vitamin E

Potreba za vitaminom E u svakoj dobnoj skupini djece:

0-6 mjeseci starosti: 4 miligrama (mg)
Dob 7-11 mjeseci: 5 mg
Dob 1-3 godine: 6 mg
Dob 4-6 godina: 7 mg
7-9 godina: 7 mg
Dob 10-12 godina: dječaci i djevojčice 11 mcg
Dob 13-15 godina: dječaci 12 mcg i djevojčice 15 mcg
Dob 16-18 godina: dječaci i djevojčice 15 mcg

U dovoljnim količinama unos vitamina E djeluje kao antioksidans koji će zaštititi tjelesne stanice od napada slobodnih radikala. Slobodni radikali su spojevi koji mogu uzrokovati opasne bolesti, poput raka.

Suprotno tome, nedostatak vitamina E u djece može rezultirati neurološkim poremećajima (neurološkim) i mrežnici oka. Incidencija nedostatka vitamina E u djece zapravo je rijetka. Ovo će se stanje pojaviti tek kada djetetovo tijelo dulje vrijeme ne unosi vitamin E.

Na nedostatak unosa vitamina E u djece ukazuje pojava simptoma, i to:

Slabost mišića
Problemi s vidom
Oslabljeni imunološki sustav

Izvori vitamina E.

Kako biste zadovoljili potrebe i spriječili nedostatak vitamina E kod djece, trebali biste posluživati hranu bogatu vitaminom E. Na primjer, bademi, biljno ulje, rajčica, brokula, maslinovo ulje, krumpir, špinat, kukuruz i soja.

4. Vitamin K

Potreba za vitaminom K u svakoj dobnoj skupini djece:

0-6 mjeseci starosti: 5 mcg
Dob 7-11 mjeseci: 10 mcg
1-3 godine: 15 mcg
4-6 godina: 20 mcg
7-9 godina: 25 mcg
Dob 10-12 godina: mužjaci i ženke 35 mcg
Dob 13-18 godina: muškarci i žene 55 mcg

Vitamin K potreban je da pomogne procesu zgrušavanja krvi i zaustavi krvarenje kad je ozlijeđen. U usporedbi s odraslima, nedostatak vitamina K češći je kod djece, posebno dojenčadi.

To je zato što se potreba za vitaminom K kod odraslih može lako dobiti iz dnevnih izvora hrane ili iz procesa formiranja tijela.

U međuvremenu, u dojenčadi je njihova opskrba vitaminom K vrlo niska. Kao rezultat, tijelo ne može optimalno izvršavati svoju funkciju zgrušavanja krvi, što onda povećava rizik od krvarenja.

Međutim, u nekim slučajevima djeca također mogu imati nedostatak vitamina K zbog uzimanja lijekova ili određenih zdravstvenih stanja. Evo nekoliko simptoma nedostatka vitamina K u djece:

Kožne modrice lako
Ispod nokta se pojavljuje krvni ugrušak
Stolica je tamno crna ili čak sadrži krv

Ako bebe imaju iskustva, nedostatak vitamina K može uzrokovati simptome:

Ukloni se krvarenje u području pupkovine
Krvarenje iz kože, nosa, probavnog trakta ili drugih dijelova
Iznenadno krvarenje u mozak, koje je potencijalno opasno po život
Boja kože iz dana u dan postaje sve bljeđa
Bjeloočnice požute nakon nekoliko dana

Izvori hrane vitamina K

Postoje različiti izvori hrane koji mogu pomoći u zadovoljenju potreba djeteta za vitaminom K. Na primjer špinat, brokula, celer, mrkva, jabuke, avokado, banana, kivi i naranče.

Sadržaj vitamina K nalazi se i u životinjskim izvorima, poput piletine, te jetri i govedini. Međutim, kako bi pomogli u obnavljanju stanja, liječnici će obično davati dodatke vitamina K (fitonadion) kako bi prevladali nedostatak.

Ovaj dodatak može se davati oralno (piće) ili injekcijom ako dijete ima poteškoća s uzimanjem oralnih dodataka. Doza ovog dodatka obično ovisi o dobi i zdravstvenom stanju djeteta.

Vitamini topivi u vodi

Za razliku od vitamina topivih u masti, vitamini topljivi u vodi mogu se otopiti samo u vodi, a ne i u mastima. Vitamini topivi u vodi sastoje se od kompleksa vitamina B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 i B12) i vitamina C. Slijedi objašnjenje za svaki nedostatak u vodi topivih vitamina u djece:

1. Vitamin B1

Potreba za vitaminom B1 u svakoj dobnoj skupini djece:

0-6 mjeseci starosti: 0,3 mg
Dob 7-11 mjeseci: 0,4 mg
1-3 godine: 0,6 mg
Dob 4-6 godina: 0,8 mg
7-9 godina: 0,9 mg
Dob 10-12 godina: 1,1 mg muškarci i 1 mg žene
Dob 13-15 godina: dječaci 1,2 mg i djevojčice 1 mg
Dob 16-18 godina: dječaci 1,3 mg i djevojčice 1,1 mg

Vitamin B1 (tiamin) odgovoran je za sprečavanje komplikacija u srcu, želucu, crijevima, mišićima i živčanom sustavu. Ali osim toga, adekvatan unos vitamina B1 također može pomoći u povećanju otpornosti tijela na napade bolesti.

Nažalost, djeca koja nemaju dovoljno unosa vitamina B1 mogu razviti beriberi. Neki od simptoma djeteta s nedostatkom vitamina D uključuju:

Smanjen apetit
Oslabljeni mišići
Umor
Oštećen vid

Izvori hrane vitamina B1

Nedostatak vitamina B1 kod djece možete spriječiti pružajući raznoliku hranu poput govedine, jaja, piletine, mlijeka i sira. Izvori povrća također pomažu u zadovoljavanju potreba za vitaminom B1, na primjer naranče, rajčice, krumpir, brokula, šparoge, banane, jabuke i drugi.

2. Vitamin B2

Potreba za vitaminom B2 u svakoj dobnoj skupini djece:

0-6 mjeseci starosti: 0,3 mg
Dob 7-11 mjeseci: 0,4 mg
Dob 1-3 godine: 0,7 mg
Dob 4-6 godina: 1 mg
7-9 godina: 1,1 mg
Dob 10-12 godina: dječaci 1,3 mg i djevojčice 1,2 mg
Dob 13-15 godina: dječaci 1,5 mg i djevojčice 1,3 mg
Dob 16-18 godina: dječaci 1,6 mg i djevojčice 1,3 mg

Nedostatak vitamina B2 (riboflavina) u djece može uzrokovati simptome kao što su:

Čirevi na kutovima usta i usana
Boja se više mijenja da bi postala tamnija
Problemi s vidom, poput osjetljivosti na svjetlost, vodenastu, crvenu
Suha koža
Grlobolja

Djeca trebaju dovoljan unos vitamina B2 kako bi se olakšala probava ugljikohidrata, masti i bjelančevina kao izvora energije. Osim toga, ovaj vitamin također pomaže u popravljanju oštećenog tjelesnog tkiva i održava zdravu kožu, nokte i kosu.

Izvori hrane vitamina B2

Djeca mogu dobiti dovoljno vitamina B2 iz mesa, jaja, mlijeka, sira, orašastih plodova, gljiva, brokule, šparoga i riže.

3. Vitamin B6

Potreba za vitaminom B6 u svakoj dobnoj skupini djece:

0-6 mjeseci starosti: 0,1 mg
Dob 7-11 mjeseci: 0,3 mg
1-3 godine: 0,5 mg
Dob 4-6 godina: 0,6 mg
7-9 godina: 1 mg
Dob 10-18 godina: dječaci 1,3 mg i djevojčice 1,2 mg

Nedostatak vitamina B6 (piridoksina) u djece može uzrokovati različite simptome, uključujući:

Slab imunološki sustav
Oticanje ili ranice oko usta, usana i jezika
Suhe, ispucale usne
Osip na koži
Umor
Spazam tijela

Izvori hrane vitamina B6

Zato je važno imati dovoljan unos vitamina B6 za djecu kako im ne bi nedostajalo. Izvori hrane vitamina B6 uključuju ribu, krumpir, piletinu, goveđu jetru, orašaste plodove i neke vrste tamarinda.

4. Vitamin B12

Potreba za vitaminom B12 u svakoj dobnoj skupini djece:

0-6 mjeseci starosti: 0,4 mg
Dob 7-11 mjeseci: 0,5 mg
Dob 1-3 godine: 0,9 mg
Dob 4-6 godina: 1,2 mg
7-9 godina: 1,2 mcg
Dob 10-12 godina: dječaci i djevojčice 1,8 mcg
Dob 13-18 godina: dječaci i djevojčice 2,4 mcg

Nedostatak vitamina B12 u djece uzrokovat će simptome kao što su:

Blage glavobolje
Tijelo je slabo i umorno
Otkucaji srca
Teško se diše
Blijeda koža
Doživljavanje proljeva i zatvora
Smanjen apetit
Živčani problemi kao što su utrnulost, osjećaj trnaca, slabost mišića i poteškoće u hodanju
Oštećen vid

Sudeći po stopi adekvatnosti, potreba za vitaminom B12 povećana je u nekoliko dobnih skupina. To je zato što je ovaj vitamin potreban za metabolizam ugljikohidrata, bjelančevina i masti. Posebno za pomoć u proizvodnji ovojnica u živčanom sustavu (mijelinu) i živčanim vlaknima.

Izvori hrane vitamina B12

Pomoću raznih izvora hrane možete pomoći u prevenciji nedostatka vitamina B12. Na primjer, govedina, piletina, goveđa jetra, mlijeko, sir, žumanjci, tuna, mliječna riba i drugi.

5. Vitamini B3, B5, B7 i B9

Potreba za vitaminima B3, B5, B7, odnosno B9 u svakoj dobnoj skupini djece:

0-6 mjeseci starosti: 2 mg, 1,7 mg, 5 mcg i 65 mcg
Dob 7-11 mjeseci: 4 mg, 1,8 mg, 6 mcg i 80 mcg
Dob 1-3 godine: 6 mg, 2 mg, 8 mcg i 160 mcg
Dob 4-6 godina: 9 mg, 2 mg, 12 mcg i 200 mcg
7-9 godina: 10 mg, 3 mg, 12 mcg i 300 mcg
Dob 10-12 godina: dječaci 12 mg i djevojčice 11 mg, dječaci i djevojčice 4 mg, dječaci i djevojčice 20 mcg, a dječaci i djevojčice 400 mcg
Dob 13-15 godina: muškarci i žene 12 mg, muškarci i žene 5 mg, muškarci i žene 25 mcg, a muškarci i žene 400 mcg
Dob 16-18 godina: muškarci 15 mg i žene 12 mg, muškarci i žene 5 mg, muškarci i žene 30 mcg, a muškarci i žene 400 mcg

Poput ostalih vitamina B skupine, i potrebe djece za vitaminima B3, B5, B7 i B9 također bi trebale biti pravilno zadovoljene. Međutim, slučajevi kada djeci nedostaje nekih od ovih vitamina su rijetki.

Ako postoje, simptomi se obično razlikuju ovisno o vrsti vitamina koja nije dovoljna u djetetovom tijelu. Konkretno, djeca kojima nedostaje vitamina B3 obično imaju problema s grlom i želucem. Na primjer, osjećaj mučnine, povraćanja i proljev i zatvor.

U međuvremenu, nedostatak biotina (vitamin B7) rezultira oštećenim i ljuskavim vlasištem. Još jedan slučaj s nedostatkom vitamina B5 koji uzrokuje pritužbe u obliku nesanice, mučnine, povraćanja, grčeva u mišićima i utrnulosti u nekoliko dijelova tijela.

S druge strane, dijete kojem nedostaje vitamina B9 pokazat će simptome umora, oticanje jezika i probleme s rastom.

6. Vitamin C

Potreba za vitaminom C u svakoj dobnoj skupini djece:

0-6 mjeseci starosti:
Dob 7-11 mjeseci:
1-3 godine:
4-6 godina:
7-9 godina: 45 mg
Dob 10-12 godina: dječaci i djevojčice 50 mg
Dob 13-15 godina: dječaci 75 mg i djevojčice 65 mg
Dob 16-18 godina: dječaci 90 mg i djevojčice 75 mg

Odgovarajući unos vitamina C kod djece može pomoći u formiranju i popravljanju crvenih krvnih stanica, kostiju i tjelesnih tkiva. To nije sve. Zdravlje desni djeteta uvijek se održava, ubrzava zacjeljivanje rana, povećava imunitet i sprečava infekciju.

Zapravo, vitamin C igra važnu ulogu u potpori apsorpciji minerala željeza u izvorima hrane. Zbog toga nedostatak vitamina C može kod djece uzrokovati različite simptome, u obliku:

Rana dulje zarasta
Zglob je bolan i natečen
Oslabljene kosti
Često doživljavaju krvarenje desni
Lagane afte
Crveni folikuli dlake

Izvori vitamina C

Da ne biste imali nedostatak ili željeli liječiti nedostatak unosa vitamina C kod djece, postoje razni izvori hrane koje možete pružiti. Uključuje guavu, naranču, papaju, kivi, mango, rajčicu, bananu, jagodu, brokulu, papriku i špinat.

Je li potrebno osigurati dodatke vitamina za djecu?

Dodaci vitamina obično se preporučuju kada dijete ima dovoljno ozbiljan nedostatak vitamina. Drugim riječima, dodaci vitamina ne mogu nadomjestiti prirodni unos vitamina koji se mora dobivati hranom.

Jer samo jedna vrsta hrane zapravo može pridonijeti brojnim vitaminima i raznim drugim hranjivim sastojcima. Uzmite na primjer naranče koje vam jedan obrok mogu pružiti vitaminom C, folnom kiselinom, kalcijem i vlaknima.

Iako količina dnevnih potreba djece nije prevelika, unos izvora hrane vitaminima i dalje mora biti redovit i prema potrebi. Većinu vitamina tijelo ne proizvodi, osim vitamina K koji bakterije proizvode u crijevima.

Važno je razumjeti, sve dok su djetetov apetit i apetit dobri, praćeni cjelovitom svakodnevnom prehranom, nema potrebe za davanjem vitaminskih dodataka. Međutim, u nekim se slučajevima dodaci vitamina preporučuju kada:

Djeca imaju poteškoće s dovoljnim unosom vitamina, na primjer jer imaju oštećenu apsorpciju hranjivih tvari.
Dijete je bolesno i smanjen mu je apetit. Suplementacija ima za cilj zadovoljiti prehrambene potrebe.
Djeca koja su se tek oporavila od bolesti. Nakon što se stanje počne poboljšavati, trebali biste smanjiti dodatak prehrani i prestati kad je dijete potpuno zdravo.
Djeci je teško ili ne žele jesti. Obično se to dogodi jer vam je dosadan dnevni meni, zubi vam je, bolesni ste i tako dalje.
Djeca su mršava ili imaju poteškoće u debljanju. U tom je slučaju potrebno prvo konzultirati liječnika. Liječnik će kasnije odrediti doziranje i pravila davanja dječjih dodataka vitaminima prema njihovim potrebama.

Uz to, obratite pažnju na to kako djeci davati dodatke vitamina. Djeci koja su sposobna pravilno gutati mogu se davati dodaci u obliku gumenih ili oralnih tableta (pijenje). U međuvremenu, djeci mlađoj od 3 godine dodaci vitamina mogu se davati u tekućem obliku, tako da se dijete ne guši.