Sadržaj:
- 1. Instant žitarice
- 2. Pića s voćnim okusom ili pakirani sokovi
- 3. Konzervirano povrće ili voće
- 4. Začini za trenutno kuhanje
- 5. Mliječni proizvodi
- 6. Plodovi mora
- 7. Instant rezanci
Prema WHO-u, hipertenzija godišnje uzrokuje umiranje približno 9,4 milijuna ljudi. Sveukupno, učestalost hipertenzije nastavlja se povećavati iz godine u godinu. Hipertenzija može dovesti do komplikacija poput koronarne bolesti srca i moždanog udara. Glavni čimbenik hipertenzije je pretjerana konzumacija natrija. Jedna čajna žličica soli sadrži oko 2300 miligrama natrija. A da ne spominjemo da konzumirate hranu ili pića u pakiranju koja u prosjeku imaju visoku razinu natrija. Ako često jedete pakiranu hranu, to će povećati rizik od razvoja visokog krvnog tlaka. Zatim, koja hrana ima visoki natrij?
1. Instant žitarice
Žitarice su hrana koja je prethodno obrađena i treba joj dodatni natrij da bi je sačuvala. Barem jedna čaša žitarica sadrži više od 200 mg natrija. Ostali jelovnici za doručak koji također sadrže visoko natrij su keksi i palačinke koji mogu doseći 800 mg natrija.
2. Pića s voćnim okusom ili pakirani sokovi
Iako izgleda zdravo ako svakodnevno konzumirate sok, što se događa ako je ono što pijete sok u bocama koji je prošao kroz razne proizvodne procese? Naravno, sok sadrži razne aditive za održavanje okusa i kvalitete, od kojih je jedan natrij. Prosječno pakirani sok sadrži 700 mg natrija na 200 ml (ovisno o marki). Zapravo natrij u izvornom voću nije toliko velik, na primjer, samo jedna svježa rajčica sadrži 11 mg natrija. Stoga je također važno pročitati hranjivu vrijednost prije nego što konzumirate hranu / piće.
3. Konzervirano povrće ili voće
Ispostavilo se da jedna konzerva povrća ili voća sadrži najmanje 1300 mg natrija. Zapravo, natrij u svježoj mrkvi doseže samo 45 mg. Stoga, ako ste prisiljeni jesti povrće koje je konzervirano, bolje ga je oprati prije kuhanja. Pranjem se sadržaj natrija može malo smanjiti. Ali ipak pokušajte jesti svježe povrće i voće.
4. Začini za trenutno kuhanje
Koristite li često sojin umak ili umake u svom kuhanju? Ili čak postati jedan od obaveznih prijatelja kad jedete? Pogotovo sada kada na tržištu postoji mnogo gotovih proizvoda za začine, kao što su začini pržene riže, začini opor, začini rendang itd. Potrošačima je vrlo jednostavno kada žele kuhati, ali nemaju dovoljno vremena za pripremu začina. Međutim, znate li koliko natrija sadrži ovi proizvodi? Zapravo je sadržaj natrija u ovim zapakiranim začinima vrlo visok. Na primjer, umak sadrži 150 mg natrija po žlici, dok je natrij u umaku od soje vrlo visok, do 1000 mg po žlici.
5. Mliječni proizvodi
Mlijeko i njegovi razni proizvodi dobar su izvor kalcija i vitamina D za tijelo. Međutim, ako proizvode ne odaberete pažljivo i pažljivo, nije nemoguće da riskirate razvijanje visokog krvnog tlaka. Slično kao i druga pakirana hrana i piće koja su prethodno prošla mnoge procese, i pakirano mlijeko i mliječni proizvodi također trebaju natrij. Na primjer, sir i mlaćenica s visokim udjelom natrija.
6. Plodovi mora
Plodovi mora ili morski plodovi su hrana koja je dobra za zdravlje srca - ako se kuha na zdrav način, morski plodovi mogu pomoći u snižavanju kolesterola i povišenom krvnom tlaku. Bez obzira na to, ipak morate biti oprezni pri odabiru proizvoda morski plodovi, umjesto da želite biti zdravi, imate visoki krvni tlak jer vi sami odlučujete morski plodovi koji sadrži visoko natrij. Primjer morski plodovi one s visokim udjelom natrija su konzervirane ribe kao što su sardine u konzervi i tuna u konzervi, školjke i škampi. Škampi imaju 200 mg natrija na četiri kozice, dok konzervirana tuna sadrži 300 mg natrija u 85 grama. Umjesto toga, možete jesti ribu ili morski plodovi svježi i malo natrija, kao što su svježa tuna, losos, snapper itd.
7. Instant rezanci
Budite oprezni ako imate visoki krvni tlak ako često jedete jufku brze pripreme, jer jedno pakiranje instant jufke sadrži najmanje 1500 mg do 2300 mg natrija. Zapravo, SZO dnevno preporučuje natrij, a iznosi 2000 mg. Ako ste jeli instant rezance jednom dnevno, premašio je "obrok" natrija koji tijelo podnosi.
Ne zaboravite često čitati hranjive vrijednosti i vidjeti sadržaj hrane ili pića koje konzumirate. Izbjegavajte pakiranu hranu ili piće koja sadrže više od 140 grama natrija u jednom pakiranju ili jednoj porciji. To će naravno smanjiti rizik od razvoja visokog krvnog tlaka i drugih srčanih bolesti.
