Savjeti za odabir mlijeka za djecu stariju od jedne godine i više

Mlijeko je važan izvor hranjivih sastojaka za djecu jer je bogato kalcijem, vitaminom D i dobrim proteinima. Počevši od godine dana, djeca smiju početi piti kravlje mlijeko. Međutim, kakvo je mlijeko dobro za vaše dijete? Evo savjeta za odabir mlijeka za djecu stariju od jedne godine.

Vrste mlijeka za djecu

Osim majčinog mlijeka, djeci u dobi od jedne godine također se kao dodatak može davati kravlje mlijeko. To je zato što probavni sustav jednogodišnjeg djeteta može probaviti različite sastojke sadržane u kravljem mlijeku.

Kravlje mlijeko je mlijeko koje se najviše konzumira, a sadrži razne esencijalne vitamine i hranjive sastojke, poput vitamina D, kalcija, natrija, niacina i proteina.

Na tržištu su dostupne razne vrste kravljeg mlijeka, poput obranog mlijeka, mlijekamalo masnoće (s malo masnoće) i mlijekopuna krema. Od svih vrsta kravljeg mlijeka ima različit udio masti.

Evo količine masti koju ima svaka vrsta mlijeka:

• Obrano mlijeko: 0,5 posto masti ili otprilike manje od 2 grama masti
• Mlijeko s malo masnoće: 1-2 posto masti ili oko 2,5-4,5 grama masti
• Punomasno mlijeko: 3,25 posto masti ili oko 8 grama masti

Kakva vrsta kravljeg mlijeka je najbolja za djecu?

Ako pogledate sadržaj masti, možda biste vi kao roditelj radije davali obrano mlijeko ili malo masnoće, jer većina roditelja misli da je masnoća loša.

Zapravo masnoće nisu uvijek loše, pogotovo za djecu.

Masnoća je hranjiva tvar koja je važna u razvoju vašeg djeteta. Masnoća je potrebna za izgradnju tjelesnih tkiva, uključujući živčani sustav i kontrolu hormona. Dakle, ne dopustite da djetetu nedostaje unosa masti.

Prema Američkoj akademiji za pedijatriju (AAP), djeci do dvije godine ne treba davati mlijeko s niskim udjelom masti. Međutim, ako je dijete u dobi od 1-2 godine pretilo, prihvatljivo je davati mlijeko s niskim udjelom masti.

Što je više sadržaja masti u mlijeku, to je veći sadržaj omega-3 masnih kiselina u mlijeku. Omega-3 masne kiseline vrlo su korisne za vaše srce i zdravlje mozga.

Studija je izvijestila da pijenje mlijeka s visokim udjelom omega-3 masnih kiselina ima 44 posto manje šanse za dijabetes.

Stoga, mlijekopuna krema može biti dobar izbor vrsta mlijeka za djecu stariju od jedne godine i više.

Osim sadržaja masti, mlijekapuna krema također ima veći udio hranjivih sastojaka, kao i kalcija, što je dobro za rast kostiju vašeg djeteta.

Kako odabrati mlijekopuna krema što je dobro za dijete

Punomasno mlijeko najbolji je izbor mlijeka za djecu stariju od jedne godine i više. Stoga biste trebali odabrati ambalažu koja je praktična, a ujedno i sigurna za djecu jer je prošla UHT postupak.

UHT je postupak proizvodnje mlijeka pomoću tehnologije visokog zagrijavanja za ubijanje mikroorganizama u mlijeku. Međutim, ovaj postupak zagrijavanja neće promijeniti hranjivi sadržaj mlijeka, jer se koristi takozvana tehnologija obradekratko vrijeme visoke temperature(HTST).

HTST je kratka metoda zagrijavanja s temperaturom od 140-145 Celzijevih stupnjeva tijekom 4 sekunde koja može ubiti štetne mikroorganizme, a istovremeno zadržati hranjivi sadržaj u mlijeku.

Zagrijano mlijeko zatim se stavlja izravno u posudu, kako bi se izbjegla bakterijska kontaminacija koja može ući izvana.

x