Sadržaj:
- Podrijetlo indijskih oraščića
- Blagodati indijskih oraščića za zdravlje
- 1. Poboljšati zdravlje srca
- 2. Povećati gustoću kostiju
- 3. Pomaže vam u mršavljenju
- 4. Izbjegavanje operacije kolecistektomije
- 5. Zaštitite oči od oštećenja
Indijski oraščići, poznati i kao indijski orah, ukusni su međuobrok koji ima prepoznatljiv okus. Okus je ukusan, slan, pomalo sladak i hrskav kad se zdrobi, što ljude čini jako voljenima. Ne samo ukusni kad se pojedu, indijski oraščić nudi i brojne zdravstvene prednosti koje je šteta propustiti. Da, indijski orah sadrži razne vitamine i minerale koji su vrlo dobri za tijelo. Hajde, pogledajte više o raznim blagodatima indijskih oraščića u ovom članku.
Podrijetlo indijskih oraščića
Indijski orah zapravo nisu orašasti plodovi, već sjemenke s indijskog drveta ili također poznati kao indijski oraščići. Guava ima latinsko ime Anacardium occidentale. Ova jedna biljka nije član guave ili orašastih plodova, već je bliski rođak ploda manga.
Plod indijskog oraha izgleda poput zvona i sivkaste je boje. Ovo je voće dugo oko 5 cm, a vrh ploda je u obliku graška koji je zašiljen i zakrivljen. Pa, šiljasti, zakrivljeni vrh ploda naziva se sjemenkom i često se prerađuje u indijski oraščić.
Kada sazriju, sjeme se odvaja od ploda, a zatim suši. Nakon toga indijske oraščiće možete ispeći ili pržiti kako biste napravili razne vrste grickalica. Indijski orah se često jede samostalno ili se koristi kao mješavina čokolade, kolača, umaka od čilija i ostalih sastojaka hrane.
Blagodati indijskih oraščića za zdravlje
Indijski oraščić jedan je od orašastih plodova s malo vlakana. Još jedna dobra stvar koju donosi i ovaj kikiriki je sadržaj vitamina, minerala i antioksidansa koji su dobri za tijelo. Sadržaj vitamina E, K i B6, zajedno s ostalim mineralima, poput bakra, fosfora, cinka, magnezija, željeza i selena, igra važnu ulogu u održavanju tjelesnih funkcija.
Evo nekih blagodati indijskih oraščića koje morate znati:
1. Poboljšati zdravlje srca
Indijski orah sadrži mononezasićene i polinezasićene masne kiseline. Sadržaj oba može pomoći u smanjenju razine "lošeg" kolesterola (LDL) i triglicerida u krvi. Relativno niske razine lošeg kolesterola i triglicerida mogu smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, moždanog i srčanog udara. Osim toga, drugi vitamini i minerali sadržani u indijskim oraščićima, poput kalija, vitamina E i B6, te folne kiseline također mogu pomoći tijelu u borbi protiv srčanih bolesti.
Tome u prilog ide i studija objavljena u British Journal of Nutrition. U studiji je navedeno da ljudi koji jedu orašaste plodove (uključujući indijske oraščiće) više od četiri puta tjedno mogu smanjiti rizik od koronarne bolesti za 37 posto u usporedbi s onima koji orašaste plodove nikada ili rijetko jedu.
2. Povećati gustoću kostiju
Indijski oraščić jedan je od rijetkih izvora hrane koji je bogat bakrom. Jedna unča indijskih oraščića sadrži 622 mikrograma bakra. Za odrasle osobe starije od 19 godina preporučena dnevna potreba za bakrom je 900 mikrograma. To znači da jedna unča indijskih oraščića može zadovoljiti više od polovice vaših dnevnih potreba za bakrom.
Sam bakar igra važnu ulogu u nadomještanju oštećenog vezivnog tkiva i kolagena. Bez adekvatnog unosa bakra, tjelesna tkiva lako će se oštetiti i osjetljiviji ste na disfunkciju zglobova. Manjak bakra također može smanjiti gustoću kostiju, povećavajući rizik od osteoporoze.
Indijski oraščić osim što je bogat bakrom, sadrži i magnezij koji igra važnu ulogu u stvaranju kostiju. Razlog je taj što magnezij pomaže apsorpciji kalcija u kosti tako da kosti postaju jače.
3. Pomaže vam u mršavljenju
Studija objavljena u American Journal of Clinical Nutrition 2004. godine otkrila je da indijski oraščići također pomažu u gubitku kilograma. Da, iz ove studije poznato je da redovito jedenje orašastih plodova više od dva puta tjedno može pomoći u održavanju stabilne težine. Istraživači tvrde da jedenje orašastih plodova (uključujući indijske oraščiće) ne dovodi do debljanja. Suprotno tome, redovito jedenje orašastih plodova zapravo može pomoći u održavanju idealne tjelesne težine.
Nedavna studija 2017. također je pronašla nešto slično. To se može dogoditi jer udio mononezasićenih masti u indijskim oraščićima može pomoći u smanjenju nakupljanja masti. S druge strane, sadržaj proteina u indijskim oraščićima također pomaže povećati sitost, sprječavajući vas da jedete više. Zbog toga se orašasti plodovi često koriste kao dijetni meni za mršavljenje.
Čak i ako je koristan za mršavljenje, nemojte se usredotočiti samo na jedenje orašastih plodova. Trebali biste uravnotežiti i druge hranjive sastojke iz različitih vrsta hrane kako biste izgubili i održali kilograme. Ne zaboravite, uravnotežite je redovitim vježbanjem kako biste postigli optimalne blagodati indijskih oraščića.
4. Izbjegavanje operacije kolecistektomije
Prema studiji u American Journal of Clinical Nutrition, redovito jedenje orašastih plodova povezano je sa smanjenim rizikom od operacija kolecistektomije radi uklanjanja žučnog mjehura u žena s problemima žučnog mjehura.
U ovom istraživanju sudjelovalo je više od milijun ljudi u razdoblju od 20 godina. Iz rezultata ovih studija poznato je da je mogućnost da se žena podvrgne postupku holecistektomije mala ako rutinski jede orašaste plodove najmanje 5 unci svaki tjedan.
5. Zaštitite oči od oštećenja
Većina se ljudi slaže da je mrkva najbolje povrće za oči. Međutim, jeste li znali ako se pokaže da su indijski oraščići također dobri za vaše oči? Da, indijski oraščići sadrže visoke spojeve luteina i zeaksantina. Oba ova spoja djeluju kao antioksidanti kada se redovito konzumiraju.
I ne samo to, ovi spojevi također pomažu u zaštiti očiju od manjih oštećenja (koja kod starijih osoba mogu prerasti u sljepoću), a mogu čak i smanjiti rizik od katarakte.
x
