Sadržaj:
- Blagodati bučine vode za zdravlje
- 1. Nabavite razne hranjive sastojke
- 2. Kontrola šećera u krvi
- 3. Snižavanje kolesterola
- 4. Pomaže u izlječenju kožnih bolesti
- 5. Potencijal za smanjenje rizika od raka
Mnogi ljudi možda poznaju čajot i buču, ali jeste li ikada konzumirali vodu od bundeve? Njegov svjež okus čini da tikva s vodom nije previše popularna. Zapravo je ovo povrće vrlo bogato hranjivim sastojcima. Smatra se da i konzumacija vode od bundeve pruža brojne zdravstvene dobrobiti. Koje su prednosti?
Blagodati bučine vode za zdravlje
Vodena tikva plod je znanstveno nazvane vinove loze Lagenaria siceraria. Oblik je ovalni s jarko zelenom bojom kože i bijelim mesom. Kuhani tikvice obično imaju okus bez okusa ili krastavca.
U vodi od bundeve postoje razne vrste hranjivih sastojaka. Uvrštavanjem vode od bundeve u svoj dnevni jelovnik možete dobiti sljedeće pogodnosti:
1. Nabavite razne hranjive sastojke
Voda od bundeve je niskokalorična hrana s raznim hranjivim sastojcima. Sto grama bundeve sadrži 3,8 grama ugljikohidrata, 0,6 grama bjelančevina i 0,2 grama masti. Zahvaljujući visokom udjelu vode, ovo povrće sadrži samo 19 kalorija.
Konzumacija vode od bundeve pomaže vašem tijelu da osigura kalcij, fosfor, natrij, kalij i željezo. Uz to, vodena buča sadrži i vitamine A, B1, B2, B3 i C. Vitamin C u 100 grama bundeve vode zadovoljava čak 10 posto vaših dnevnih potreba.
2. Kontrola šećera u krvi
Duboko istraživanje Međunarodni časopis za zelenu farmaciju otkrio blagodati bučine vode u snižavanju razine šećera u krvi. U ovom istraživanju čak 50 ljudi u dobi od 40-60 godina zatraženo je da piju 200 ml soka od bundeve svako jutro tijekom 90 dana.
Nakon redovitog pijenja soka od bundeve, prosječni šećer u krvi (BDP) natašte sa 87,5 mg / dL pao je na 84,1 mg / dL. Iako malo, ovaj pad od 3,9 posto pokazuje da sok od bundeve ima potencijala za dijabetičare.
3. Snižavanje kolesterola
U drugim studijama u Časopis za Ayurvedu i integrativnu medicinu, bučina voda može smanjiti kolesterol. Istraživači su otopili ekstrakt vodene tikve u brojnim sastojcima, a zatim su ga dali nekoliko miševa.
Kao rezultat, ekstrakt bundeve pokazao je blagodati smanjenja ukupnog kolesterola, triglicerida i kolesterola lipoprotein male gustoće (LDL). LDL je loš kolesterol koji može potaknuti stvaranje plaka u krvnim žilama.
4. Pomaže u izlječenju kožnih bolesti
Ekstrakti lišća, sjemenki i vode mesa bundeve već se dugo koriste kao tradicionalni lijekovi za liječenje kožnih bolesti. To je zato što vodena buča ima prilično jak antimikrobni spoj.
I dalje je u istom istraživanju poznato da je ekstrakt bundeve učinkovit u sprječavanju bakterija Pseudomonas aeruginosa i Streptococcus pyogenes. Obje ove bakterije mogu potaknuti infekcije kože koje karakteriziraju osip, bol, crvenilo i svrbež.
5. Potencijal za smanjenje rizika od raka
Voda od bundeve blagotvorno smanjuje rizik od raka zahvaljujući raznim antioksidantima u sebi. Ovo povrće je vrlo bogato kvercetinom i antrakinonom. Oboje imaju antiangiogenetska svojstva koja mogu kontrolirati rast karcinoma.
Spojevi antiangiogeneze inhibiraju rast krvnih žila tako da kancerogeno tkivo ne može optimalno rasti. U eksperimentalnim testovima antioksidanti u vodi od bundeve također mogu inhibirati širenje raka u tijelu.
Da biste postigli razne blagodati vode od bundeve, ne morate se truditi pretvarati je u ekstrakt kao što to rade znanstvenici. Dovoljno je da voda od bundeve bude jedan od izbora povrća koji konzumirate svaki dan.
Okus vodene bundeve obično je neukusan. Međutim, još uvijek možete pretvoriti tikvicu u ukusno jelo s pravim receptima, začinima i tehnikama obrade. Sretno!
x
