Raznolikost potreba za vitaminima i mineralima u starijih osoba

Potreba za vitaminima i mineralima bez obzira na dob, uključujući one koji više nisu mladi ili ih obično nazivaju starijima. Tijelu su i dalje potrebni vitamini i minerali kako bi pravilno funkcioniralo, kao i da bi spriječilo razne bolesti koje ometaju imunološki sustav. Ako ne uspijete zadovoljiti njihove potrebe, nemojte se iznenaditi ako razne zdravstvene probleme postane lako napadati.

S povećanjem dobi određene vrste vitamina i minerala postaju vrlo važne, ovisno o stanju pojedinog tijela. Zatim, koje vitamine i minerale trebaju ispunjavati starije osobe? Evo objašnjenja.

Važnost vitamina i minerala za starije osobe

Uz unos vitamina i minerala po potrebi, tijelo će uvijek biti puno energije ili energije uz održavanje idealne tjelesne težine i održavanje izdržljivosti. Optimalnim radnim imunitetom starije osobe mogu izbjeći razne vrste zdravstvenih problema koji su skloni napadima, kao što su:

• Bolesti uzrokovane infekcijama, poput upale pluća i gripe
• Gastrointestinalni poremećaji, poput proljeva, nadutosti i zatvora
• Često se osjećaju umorno
• Česte prehlade ili vrućica

Koji vitamini i minerali trebaju starijima?

Evo nekoliko vitamina i minerala koje je važno imati na umu. Među njima:

Vitamini B12, B6 i folna kiselina

Neke starije osobe, poput onih starijih od 50 godina, mogu iskusiti prepreke u apsorpciji hranjivih sastojaka kao što su vitamini B12, B6 i folna kiselina (i dalje uključujući vitamin B). Ti vitamini imaju važnu ulogu u različitim metaboličkim procesima u tijelu, poput imunološkog sustava.

Da se to ne dogodi, pokušajte jesti hranu bogatu kompleksom vitamina B, poput obogaćene ribe i mlijeka.

Kao alternativa, hrana kao što su jaja, želudac i mlijeko te njihovi pripravci, na primjer sir, također su izvori vitamina B skupine koji su sigurni za konzumaciju starijih osoba. Također se posavjetujte sa svojim liječnikom trebate li povećati unos kompleksa vitamina B dodacima.

Vitamin E

Studija objavljena u British Journal of Nutrition pokazuje da postoji veza između unosa vitamina E u prehrani i imunoloških procesa i kvalitete života starijih osoba. Starije osobe koje imaju veću koncentraciju vitamina E u svom tijelu, imaju bolji zdravstveni status. To znači da vitamin E može pomoći u jačanju imunološkog sustava kod starijih osoba.

To se događa jer vitamin E također ima antioksidativna svojstva. Antioksidanti pogoduju radu imunološkog sustava i mogu povećati odgovor tijela na upalu. Ako imunološki sustav radi ispravno, tijelo se može učinkovito boriti protiv virusa ili bakterija koje uzrokuju bolest.

Vitamin E lako se može naći u pojačanim dodacima mlijeku ili u hrani kao što su:

• Soja
• Maslac od kikirikija
• Špinat
• Brokula
• Mango
• Rajčica

Drugim riječima, vitamin E važan je vitamin za starije osobe jer može održati izdržljivost i smanjiti rizik od nekoliko bolesti.

Vitamin D

Vitamin D također je povezan s imunološkim sustavom starijih osoba. Studija objavljena u Journal of Investigative Medicine navodi da vitamin D nije samo koristan za zdravlje kostiju, već pomaže u održavanju imunološke funkcije. Vitamin D može modulirati urođeni ili nespecifični imunološki odgovor poput neutrofila, eozinofila, bazofila i adaptivni ili specifični imunološki odgovor kao što su T stanice i B stanice.

Nedostatak vitamina D može biti povezan s autoimunim bolestima kao što su Multipla skleroza i dijabetes melitus. Stoga treba ispuniti dnevni unos vitamina D.

U drugoj studiji objavljenoj u Journal of Aging and Gerontology, koja govori o ulozi vitamina D u starijih osoba, navodi se da starije osobe imaju rizik od manjka ili nedostatka vitamina D ako se oslanjaju samo na hranu. To je zato što hrana koja može biti izvor vitamina D nije previše raznolika.

Hrana bogata vitaminom D uključuje losos i tune. Međutim, to ne znači da se vitamin D ne može naći u drugoj hrani, samo što količina ponekad nije dovoljna. Starije osobe također mogu dobiti dodatni vitamin D izlaganjem suncu i savjetuje im se uzimanje dodataka vitaminu D, poput mlijeka.

Željezo (željezo)

Časopis objavljen u The American Journal of Clinical Nutrition 2004. godine navodi da je nedostatak željeza povezan s oštećenim imunitetom (urođenim i prilagodljivim), što čini starije osobe osjetljivijima na infekcije. To se događa zbog smanjene sposobnosti imunološkog sustava da se bori protiv bakterija.

Kako bi se zadovoljile potrebe za željezom, jedan od načina je jesti hranu i dodatke.

Neke namirnice bogate željezom su:

• Riba (tuna i srdela)
• Žitarice i mlijeko obogaćene željezom
• Jaje
• Zeleno povrće, poput špinata
• Orašasti plodovi, poput soje i graha

Cinkov

U studiji objavljenoj u časopisima Imunitet i starenje, cink je jedna od osnovnih hranjivih tvari ili esencijalan za imunološki sustav u ljudskom tijelu, posebno starijim osobama.

Ovaj mineral treba smatrati unosom, jer se često kod osobe zbog starosti javlja nedostatak ili nedostatak cinka.

Tijelu je cink potreban za povećanje i aktiviranje T-limfocita ili stanica T. Kada je razina cinka u tijelu niska, smanjuje se i odgovor limfocita u imunološkom sustavu. Promjene u odgovoru limfocita zbog kojih je nedostatak unosa cinka povezan s upalom pluća u starijih osoba koji se javlja zbog infekcije pluća.

Infekcija se može spriječiti ako imunološki sustav radi normalno. Stoga starije osobe trebaju jesti hranu koja sadrži cink, kao što su:

• Kamenica
• Perad (poput piletine)
• Orašasti plodovi, poput graha, graška i badema

Starije osobe mogu imati problema s zadovoljavanjem dnevnih prehrambenih potreba zbog smanjene tjelesne sposobnosti da apsorbira vitamine i minerale. Dnevne potrebe za vitaminima i mineralima moraju uvijek biti zadovoljene kako bi imunološki sustav tijela mogao nastaviti raditi protiv različitih izloženosti virusima ili bakterijama koje uzrokuju bolesti.

Stoga razmislite o povećanju unosa vitamina i minerala, na primjer iz obogaćenih dodataka mlijeku. Mlijeko može biti izvor vitamina B12, B6 i D, kao i minerala poput željeza i cinka u obliku koji je praktičniji i lakši za konzumaciju. Također se možete posavjetovati sa svojim liječnikom o tome koje vitamine i minerale trebaju vaše starije osobe kako bi odgovarali njihovim zdravstvenim uvjetima.

x