Sadržaj:
- Što je dijeta bez lektina?
- Kakva je primjena dijete bez lektina?
- Koje su blagodati usvajanja dijete bez lektina?
- No, je li sigurno prijaviti se dulje vrijeme?
Nakon trenda prehrane bez glutena, došao je novi stil prehrane nazvan dijeta bez lektina. Ova dijetalna metoda zahtijeva da izbjegavate jesti hranu koja sadrži lektine. Međutim, što su lektini i zašto ih ne biste trebali pojesti? Koje su blagodati lektinske prehrane i kako je primijeniti u svakodnevnom životu? Sve odgovore na svoja pitanja pronađite u ovom članku.
Što je dijeta bez lektina?
Lektini su vrsta proteina koji se vežu za ugljikohidrate i prisutni su u raznoj hrani. Tijelo lektine ne može probaviti, pa se oblik ove tvari neće promijeniti iako je ušla u probavu.
Ako se konzumiraju u malim količinama, lektini igraju važnu ulogu u jačanju imunološkog sustava. Čak i niz studija tvrdi da ova tvar može pomoći u ubijanju stanica raka.
Međutim, nažalost ako se unosi previše, lektini zapravo mogu loše utjecati na tijelo. Jedna od nuspojava većine konzumacije hrane s visokim sadržajem lektina je proljev i povraćanje. Stručnjaci također kažu da lektini mogu inhibirati apsorpciju nekoliko drugih hranjivih sastojaka u tijelu.
Međutim, u nekim slučajevima postoje ljudi koji su upravo jeli lektine u malim količinama i koji su imali probavne smetnje. Stoga je došla dijeta bez lektina za ljude s osjetljivom probavom.
Kakva je primjena dijete bez lektina?
Ova dijeta zahtijeva da izbjegavate hranu bogatu lektinima kao što su:
- Povrće: rajčica, patlidžan i čili
- Sve vrste orašastih plodova, od crvenog graha, soje do kikirikija
- Mlijeko i mliječni proizvodi
- Kruh, kolač i keksi
U međuvremenu možete jesti i drugu hranu koja sadrži malo lektina, kao što su:
- Povrće: luk, brokula, cvjetača, gljive, mrkva
- Voće: jabuke, jagode, naranče, limuni
Također možete jesti izvore životinjskih proteina, poput govedine, piletine, ribe i jaja.
Koje su blagodati usvajanja dijete bez lektina?
Ova dijeta bez lektina posebno se primjenjuje na ljude koji imaju osjetljivu probavu. Primjenom ove prehrane blagodati koje se mogu postići su:
- Smanjuje simptome bolova u trbuhu i nadutosti
- Smanjivanje rizika od ozljeda probavnih organa, poput crijeva
- Smanjivanje rizika od trovanja hranom od previše lektina
Neki također tvrde da ovo može pomoći u gubitku kilograma, ali to je i dalje zbunjujuće.
No, je li sigurno prijaviti se dulje vrijeme?
Nije provedeno mnogo medicinskih studija za ispitivanje učinkovitosti i sigurnosti dijetalnih lektina na ljudima. Većina istraživanja koja istražuju ovu prehranu rađena je na životinjama. Dakle, i dalje su potrebna daljnja istraživanja koja se primjenjuju na ljudima kako bi se znalo kakve bi koristi i učinci mogli nastupiti ako to učinite.
Ova se dijeta također još uvijek smatra kontroverznom jer ju je malo teško izvoditi. Razlog je taj što ograničavanje broja hranjivih sastojaka iz mnogih izvora hrane može poremetiti ravnotežu vaših prehrambenih potreba. Zapravo, što je hrana raznovrsnija, to imate bolju i bogatiju hranjivim tvarima. Stoga, ako želite usvojiti ovakvu dijetu, prvo se trebate obratiti nutricionistu ili srodnom medicinskom osoblju.
x
