Jednostavan i precizan vodič za upoznavanje prehrane predškolske djece

Kad je vaš mališan počeo ulaziti u vrtić ili školu, njegov dnevni unos hrane počeo je biti jednak onom odraslih. Međutim, to ne znači da možete samovoljno odabrati dnevnu prehranu za djecu. Prehrambeni unos djece mora se razmotriti osiguravajući da odabir hrane za njih bude zdrav i u skladu s njihovim potrebama. Ova je dvorana tako da ostane aktivan, u formi i zdrav tijekom cijelog dana. U nastavku pogledajte prave smjernice za pomoć u prehrani predškolske djece.

Izbor hrane u svrhu prehrane predškolske djece

U skladu s omjerom prehrambene adekvatnosti (RDA) indonezijskog Ministarstva zdravstva, prosječna dnevna potreba za energijom za djecu u dobi od 4 do 6 godina iznosi 1.600 kalorija. Dakle, što je više moguće, osigurajte jelovnik kako biste udovoljili prehrani djece predškolskog uzrasta u dijelovima koje je lako shvatiti i sažvakati.

Nemojte se zbuniti. Slijedi izbor hrane koji se može dati u svrhu prehrane predškolske djece:

1. Ugljikohidrati

Predškola je vrijeme kada su djeca zauzeta tjelesnim aktivnostima kako bi upoznala svijet oko sebe. Zbog toga se dječji apetit lako mijenja kako bi se zadovoljile njihove energetske potrebe tijekom dana. Što je više moguće, pripazite da dijete dnevno dobije najmanje 220 grama ugljikohidrata.

Prije davanja, prvo utvrdite postoje li dvije vrste ugljikohidrata koje možete dati djeci, a to su jednostavni i složeni ugljikohidrati.

Jednostavni ugljikohidrati

Jednostavni ugljikohidrati najlakši su ugljikohidrati koji se mogu apsorbirati, a zatim pretvoriti u šećer u krvi. Te se vrste ugljikohidrata mogu naći u medu, bijelom šećeru, smeđem šećeru i drugim vrstama zaslađivača.

Ti se ugljikohidrati također nalaze u raznoj prerađenoj hrani, poput slatkiša, sode i raznih drugih slatkih pića.

Složeni ugljikohidrati

Dok su složeni ugljikohidrati vrsta ugljikohidrata koji se sastoje od dugih lanaca molekula šećera, dugo im je potrebno da ih probave. Postoje razni primjeri hrane koja spada u složenu klasu ugljikohidrata kako bi se zadovoljile prehrambene potrebe predškolske djece.

Polazeći od integralnog kruha, žitarica od cjelovitog zrna, orašastih plodova, sjemenki, riže, batata, kukuruza i krumpira. Ove vrste ugljikohidrata mogu djeci pružiti stabilnu razinu energije tijekom dana.

2. Proteini

Prehrambena potreba za proteinima za predškolsku djecu je 35 grama dnevno. Da biste se pravilno ispunili, postoje dvije vrste proteina koje možete dati svom mališanu.

Životinjski protein

Prvo, naime životinjski proteini koji dolaze iz životinjskih izvora poput govedine, piletine, ribe, jaja, mlijeka itd. Istraživači često spominju kako djeca koja dobivaju hranu bogatu bjelančevinama, posebno životinjskim bjelančevinama, imaju svoje prednosti.

Razlog je taj što su tijela ove djece obično viša od djece njihove dobi koja ne unose dovoljan unos proteina.

Biljni proteini

Drugo, naime biljni proteini koji se lako mogu dobiti iz biljaka. Primjeri uključuju voće, tempeh, tofu, soju, crveni grah i razne druge vrste orašastih plodova.

Unos biljnih proteina koristan je kako za smanjenje rizika od srčanih bolesti, tako i za održavanje idealne tjelesne težine.

3. Masti

Predškolcima je potrebno oko 62 grama masti dnevno. Ali da ne pogriješite, ne možete samo dati masnoću djeci. Postoji nekoliko vrsta masti, i to:

Dobre masti

Dobre masti su prisutne u obliku mononezasićenih masnih kiselina i polinezasićenih masnih kiselina. Ako želite da vaše dijete dobije ovu vrstu masti, možete mu dati avokado, bademe, maslinovo ulje, losos, tofu i druge.

Loše masti

U međuvremenu se loše masti obično dobivaju iz izvora zasićenih masti i transmasnih kiselina. Uzmimo, na primjer, masnoću od crvenog mesa, piletine i palminog ulja. I ne samo to, mliječni proizvodi s visokim udjelom masti, poput maslaca i sira, također doprinose nizu masti koje nisu dobre za tijelo.

4. Vlakna

Idealno bi bilo da predškolci u dobi od 4 do 6 godina trebaju 22 grama vlakana dnevno. Nažalost, zapravo nema malo djece koja imaju zatvor zbog nedostatka unosa vlakana. To se stanje obično dogodi kada djeca radije jedu brzu hranu, poput pilećih grumenova, kobasica i pomfrita.

Zapravo su voće i povrće izvori hrane s puno vlakana koje se ne smiju propustiti. Ne sadrži samo vlakna. Voće i povrće također može spriječiti bolesti srca, kontrolirati razinu šećera u krvi i održavati djetetovu težinu kako bi se izbjegao rizik od pretilosti.

Djeca predškolske dobi, oko 4-6 godina, trebaju najmanje 2 porcije voća i 3 porcije povrća svaki dan. Za usporedbu, jedna porcija voća je jedno srednje voće ili dva mala ploda.

Na primjer, jedna velika rajčica ili dvije male rajčice. U međuvremenu, jedna porcija povrća jednaka je jednom srednjem krumpiru ili 30 grama špinata (jedna hrpa cijelog špinata je oko 200 grama).

5. Vitamini i minerali

Pored gore spomenute potrebe za makrohranjivim sastojcima, djeca također ne smiju nedostajati u mikrohranjivim sastojcima. Stoga, pobrinite se da udovoljavate dnevnim potrebama djeteta za vitaminima i mineralima pružajući mu hranjive izvore hrane.

Nemasno meso životinja od ribe, piletine i peradi može pomoći u zadovoljavanju potreba za mikrohranjivima. Polazeći od željeza, cinka, kalcija, natrija, bakra, vitamina A, vitamina B i bezbroj drugih vitamina i minerala.

Jedan od minerala koji su dobri za rast dječjeg tijela je kalcij. Kalcij je potreban za stvaranje kostiju i zuba djece. I ne samo to, kalcij je potreban i za rad srca, zgrušavanje krvi i rad mišića.

Glavni izvori kalcija su sve mlijeko i mliječni proizvodi, poput sira i jogurta. Za predškolce se preporučuje svakodnevno unošenje oko 200 ml mlijeka. Kako bi se kalcij pravilno apsorbirao u tijelu, uparite djetetove izvore kalcija s izvorima vitamina D.

Na primjer tuna, losos, srdela, skuša, žumanjci i tako dalje. Ispunjavanjem ovih prehrambenih unosa može pomoći u rastu i razvoju tijela i mozga predškolske djece.

Mogućnosti zdravih grickalica za predškolce

Osim što osiguravate glavni obrok, ne zaboravite i na ulogu grickalica u svakodnevnoj prehrani djeteta. To je zato što dnevni prehrambeni unos predškolske djece nije uvijek fiksiran iz glavne prehrane. Postoje slučajevi kada djeca imaju bolest ili druge zdravstvene probleme, koji utječu na učestalost i količinu unosa hrane.

U međuvremenu, jedenje grickalica barem može pomoći da se zadovolje dnevne prehrambene potrebe djece. Ne budite neoprezni jer davanje grickalica koje su bogate hranjivim sastojcima istovremeno može djeci omogućiti da se osjećaju sitijima.

Slijede mogućnosti zdravih međuobroka za zadovoljavanje prehrane djece predškolskog uzrasta:

• Jogurt
• Voćni sok
• Mlijeko
• Kajgana (premućeno jaje)
• Suhe žitarice ili s mlijekom
• Keksi od pšenice
• Komadi kuhanog povrća ili voća
• Puding
• Nemasni rezovi ribe ili piletine
• Itd

Uzorak jelovnika dnevno za upoznavanje prehrane predškolske djece

Zapravo nije teško svakodnevno zadovoljiti prehrambene potrebe predškolske djece. Možete kombinirati djetetovu omiljenu hranu polaganim uvođenjem u druge nove vrste hrane.

Da bismo to olakšali, primjeri dnevnih jelovnika koji se mogu davati djeci:

Doručak (doručak)

• 2 kriške integralnog kruha (70 grama)
• 4 lista salate (10 grama)
• 3 kriške rajčice (10 grama)
• 1 list kuhane slanine (30 grama)
• 1 čaša bijelog mlijeka (200 ml)

Interlude (međuobrok)

• 2 velika komada papaje (200 grama)

Ručak

• 1 tanjur bijele riže (100 grama)
• 1 srednja zdjela bistrog špinata (40 grama)
• 1 komad pilećih prsa na žaru bez kože (55 grama)
• 1 kriška tofua (50 grama)

Interlude (međuobrok)

• 1 veliki mango (200 grama)

Večera

• 1 tanjur bijele riže (100 grama)
• 1 srednji mangnkuk, sotirana zelena gorušica (40 grama)
• 1 kriška juhe od soma (50 grama)
• 1 kriška tempeha (50 grama)

Kako se pozabaviti prehrambenim navikama predškolaca

S obzirom da je predškolska dob prijelazno razdoblje od malene djece, prehrambene navike djece uglavnom još nisu u potpunosti razvijene. Tako da kao roditelj možete riješiti neke probleme s prehranom svoje djece na načine kao što su:

1. Budite izbirljivi u jelu

Jedna od prehrambenih navika djece prije školske dobi je ta što su izbirljiva (izbirljivo jesti). Čini se da u ovom stanju djetetu nije dosadno jesti istu hranu, a da ne želi dodirivati ​​druge vrste hrane.

Zapravo, dugo jesti istu vrstu hrane postoji rizik da prehrambena adekvatnost predškolske djece ne bude ispunjena. Prije nego što ga izgrdite, trebali biste pametno kontrolirati stanje, na primjer:

• Potaknite dijete da isproba nove vrste hrane kad je gladno. Preporučujemo da ga date na početku prije nego što date druge vrste hrane koju je često jeo.
• Poslužite njegovu omiljenu hranu u pratnji nove vrste hrane koja nikada nije probana.
• Poslužite novu hranu što zanimljivijom. Ako je potrebno, u uvodu dajte male porcije i male veličine.
• Izbjegavajte prekuhavanje djece da jedu ove nove vrste hrane. Dajte djeci vremena da se upoznaju i prilagode teksturi i ukusu hrane.

2. Jesti neuredno

Djeca koja jedu nered sigurno više nisu novi problem. Zapravo se većina djece koja tek uče jesti s tanjurima, žlicama i vilicama obično se navikne jesti neuredno. Ako je to slučaj, evo što možete učiniti:

• Dajte hranu u umjerenim obrocima. Jer davanje djeci hrane u velikim količinama zapravo ih pokreće da hranu rasipaju kada su sita. Ako mislite da još uvijek nedostaje, još uvijek možete povećati udio obroka po ukusu.
• Koristite pribor za jelo koji djeci može olakšati jelo i ne razbiti se lako. Na primjer, nemojte koristiti ravnu ploču, već koristite ploču s blagom krivuljom.
• Shvatite znakove kada je dijete sito, jer je to jedan od čimbenika zbog kojih djeca zabrljaju hranu.

3. Teško je jesti određenu hranu

Ako želite da vaše dijete želi jesti novu vrstu hrane, najbolje je prvo dati isti primjer. Djeca su više zainteresirana za isprobavanje nove hrane kad vide da i drugi članovi obitelji jedu hranu.

Pogotovo jer djeca obično vole oponašati ponašanje svojih roditelja, uključujući njihove prehrambene navike. Iskorištavanjem djetetove znatiželje može ga potaknuti da bude zainteresiran za isprobavanje novih stvari.

Postoje li namirnice koje bi predškolci trebali izbjegavati?

Nisu sve vrste hrane dobre za predškolsku djecu. Neke od njih ne biste trebali davati svom mališanu. Razlog je taj što ga određene vrste hrane mogu zadaviti ili uistinu njegova sposobnost da jede nije dovoljno stručna da bi jeo.

• Hrana s velikim komadima, poput cjelovitog grožđa, rambutana, dukua, slatkiša i drugih.
• Veliki komadi govedine, piletine, hot dog, i tako dalje.
• Mala, čvrsta hrana poput orašastih plodova, sjemenki, kokica, čipsa i još mnogo toga.

Osim toga, hranu uvijek pokušajte izrezati na manje komade prije nego što je date djetetu. Ova metoda barem može predškolce učiniti željnijima za jelo, tako da njihove prehrambene potrebe budu optimalno zadovoljene.

x