Vodič za hranjenje nakon bariatrijske operacije

Bariatrijska kirurgija postupak je koji ljudi koji su pretili obično izvode kako bi pomogli kod gubitka kilograma. U osnovi, bariatrijski postupak ima za cilj ograničiti unos hrane koja ulazi u tijelo, ograničavanjem prostora u želucu ili uklanjanjem nekih dijelova probavnih organa. Iako je učinkovit, i dalje morate održavati prehranu nakon bariatrijske operacije.

Važnost održavanja prehrane nakon bariatrijske operacije

Možda mislite da se podvrgavanjem ovom postupku možete vratiti svojoj preoperativnoj prehrani bez brige da li ćete uzrokovati debljanje. Ali zapravo, zapravo morate biti oprezniji prema hrani i pićima koja ulaze u tijelo.

Doista, bariatrijska operacija može vam smršaviti trenutno, jer želudac ima manju veličinu, učinak može promijeniti i način na koji crijeva probavljaju i apsorbiraju hranu.

Nažalost, ova operacija također smanjuje sposobnost tijela da apsorbira razne hranjive sastojke. Zamislite ako ga ne držite uz nutricionistički uravnoteženu prehranu, mogli biste razviti rizik od nastanka prehrambenih nedostataka.

Stoga morate pažljivo razmotriti vrstu hrane i odgovarajući dio kako biste ostali zdravi.

Hrana koju treba konzumirati nakon bariatrijske operacije

Liječnik koji radi s dijetetičarom kasnije će vas savjetovati o tome koje vrste hrane treba konzumirati i koliko porcija treba preporučiti.

Naravno, morate se pridržavati ovih pravila, jer će ova dijeta pomoći zacijeliti kirurške ožiljke na trbuhu, uvježbati vas da se naviknete jesti manje količine hrane, izbjegavajte debljanje i izbjegavate nuspojave i komplikacije operacije.

Dijeta nakon bariatrijske operacije obično se radi u fazama. Počet ćete s tekućom prehranom prije nego što se kasnije vratite jesti čvrstu hranu. Obično ovaj proces traje tri mjeseca, ali ovisi i o stanju vašeg tijela.

Ovdje su faze hranjenja koje morate proći.

Unos tekućine nakon bariatrija

Izvor: smirujući mješavine

Prvog dana ili nakon operacije, vodu smijete piti samo oko dva dana. Nakon što se vaše tijelo navikne, možete unositi i druge tekućine kao što su:

• bistra juha
• kava ili čaj bez kofeina bez šećera
• nezaslađeni sok
• ulivena voda bez šećera
• biljni čaj

Ako je želudac počeo probavljati te različite tekućine, možete nastaviti piti više koncentrirane tekućine. Zapamtite, piće koje odaberete i dalje treba biti s malo masnoća, poput obranog mlijeka ili niskokaloričnih napitaka od jogurta.

Fina hrana

Izvor: Well Vegan

Obično ćete početi ulaziti u fazu jesti rafiniranu hranu ili pire nakon tjedan ili dva nakon bariatrijske operacije.

Kad se na to ne naviknete, možda ćete moći progutati samo 1-2 žlice. U redu je ako želite započeti s manjim dijelovima, s vremenom možete dodati više porcija.

U ovoj fazi, osim konzumiranja kreme od jogurta, možete i pročistiti sljedeće vrste hrane:

• kuhani krumpir
• tofu svila
• nemasno meso
• riblje meso
• crveni grah

Pazite da se hrana temeljito zgnječi dok ne omekša bez ikakvih komadića koji su još čvrsti. Da bi bilo glatko, sastojke pomiješajte s vodom, obranim mlijekom ili juhom.

Mekana hrana

Izvor: Jednom kuhar

Sljedeća je faza konzumacija meke hrane. Naravno, hrana koju odaberete treba biti mekana i lagano vlažna. Ne zaboravite se pridržavati hrane koja ima malo masnoća i šećer. Evo nekoliko mogućnosti:

• mljeveno meso s malo masnoće
• riba
• jaje
• sir vikendice
• riža
• kuhano povrće

Solidna hrana

Nakon dva mjeseca nakon bariatrijske operacije možete početi jesti čvrstu hranu. Hrana koja se konzumira mora sadržavati visoku hranjivost, a ne smeća. Međutim,

Također morate biti oprezni jer postoje neke namirnice koje mogu uzrokovati bol ili mučninu tijekom jela, poput sljedećeg:

• kruh
• sirovo povrće
• kuhano vlaknasto povrće poput brokule i kukuruza
• žilavo meso
• koža na povrću i voću poput jabuka i krumpira

Da biste nadmudrili, u gornjim vrstama povrća prvo ih možete samljeti prije jela. Ako želite jesti meso, upotrijebite poseban alat ili meso marinirajte s nekoliko sastojaka dok ne postane mekano prije obrade.

Na što treba paziti kada jedete nakon bariatrijske operacije

Čak i kad ste se vratili normalnoj prehrani, imajte na umu nekoliko stvari svaki put kad jedete.

• Jedite tri puta dnevno. Održavajte ovu dijetu u pravo vrijeme i ne grickajte je. Kad jedete prečesto, strahuje se da bi to moglo dovesti do većeg unosa kalorija što će dovesti do debljanja.
• Počnite jesti male porcije. Vaš želudac također treba prilagodbu nakon prolaska kroz bariatrijsku operaciju, pa je u redu ako možete jesti samo nekoliko žlica. Ovaj će se dio povećati kasnije kad se stvari poprave, ali i dalje morate zauvijek ograničiti udio hrane.
• Prestanite jesti kad ste siti. Nemojte forsirati unos hrane jer se nakon toga možete osjećati mučno i neugodno.
• Žvakati hranu dok ne postane glatka. Otvori koji usmjeravaju hranu iz želuca u crijeva nakon operacije postaju manji, pa hrana koja se ne žvače pravilno može blokirati te otvore. Za pomoć možete hranu izrezati na male komadiće.
• Jedite polako. Prebrzo jedenje može dovesti do toga da ne shvatite da ste premašili svoj dio prije nego što se i osjećate sito. Da ne biste stvarali probleme, najbolje je jesti barem 20 minuta s jednominutnom pauzom pri svakom zalogaju.
• Nemojte istodobno piti i jesti. Popijte ga 30 minuta prije jela, a zatim pričekajte još 30 minuta nakon završetka jela. To se radi kako bi se spriječilo da želudac postane previše pun.
• Izbjegavajte upotrebu slamke. Strahuje se da bi slamke mogle uzrokovati ulazak zraka, što će želucu dati osjećaj sitosti.

Zapamtite, vaš cilj u dobroj rutini je mršavljenje. Stoga održavajte uravnoteženu prehranu koju je preporučio liječnik kako biste mogli postići svoje ciljeve.

x