Sadržaj:
- Sadržaj hranjivih sastojaka u jabukama
- Zdravstvene dobrobiti jabuka
- 1. Spriječiti rak
- 2. Kontrola šećera u krvi
- 3. Suzbijanje slobodnih radikala
- 4. Sadrži puno dobrih vitamina
Jabuke su jedno od najpopularnijih voća širom svijeta. Razne studije slažu se da jabuke imaju brojne nevjerojatne blagodati koje su dobre za tijelo. U stvari, zbog brojnih zdravstvenih blagodati ovog voća, za jabuke se tvrdi da vas čuvaju od raznih bolesti. Kao rezultat toga, ne trebate imati česte zdravstvene preglede kod liječnika.
No je li to stvarno istina? Hajde, u sljedećem pregledu provjerite sve prednosti jabuka.
Sadržaj hranjivih sastojaka u jabukama
Stablo jabuka porijeklom je iz istočne Europe i jugozapadne Azije. Nakon nekoliko stoljeća biljke jabuke raširile su se svijetom, proizvodeći razne varijante koje se lako mogu naći i na tradicionalnim tržištima i u supermarketima.
Ne uvijek crvene, jabuke su također zelene ili žućkaste. Okus ovog voća također se razlikuje. Neki su slatki poput meda, neki su glatki iako su zreli. Bez obzira na boju i okus, jabuke i dalje sadrže visoke hranjive sastojke koji su dobri za vaše tijelo.
Da, jabuke zapravo sadrže puno vlakana, vitamina C i široku paletu antioksidansa. Poznato je da jedna jabuka sadrži 95 kalorija, od čega većina dolazi iz sadržaja ugljikohidrata u njoj. Iako su visoko kalorične, jabuke su voće bez masnoće, natrija i kolesterola. Ovo je voće također bogato vodom jer 86 posto sadržaja jabuka čini voda.
Zdravstvene dobrobiti jabuka
Konzumacija jabuka svaki dan može vam poboljšati zdravlje zbog vlakana, vitamina, fitonutrijenata i antioksidansa. Hranjivi sadržaj u jabukama također vas može spriječiti od raznih bolesti i naravno spriječiti vas da posjetite liječnika zbog bolesti.
Općenito, slijede zdravstvene prednosti jabuka:
1. Spriječiti rak
Crvena boja koja dominira većinom vrsta jabuka nije bez koristi. Ova crvena boja posljedica je prisutnosti antocijanina, vrste fitonutrijenta (jedinstveni kemijski spojevi koji se nalaze samo u biljkama), a koji mogu pružiti mnoge zdravstvene dobrobiti za tijelo.
Antocijanini imaju protuupalna i antikancerogena svojstva. Nekoliko studija na životinjama pokazalo je da fitonutrijenti u jabukama mogu pomoći u zaštiti od raka pluća i debelog crijeva. Jedan od flavonola koji se nalaze u jabukama također može spriječiti i smanjiti rizik od razvoja raka gušterače.
Drugo istraživanje, objavljeno u akademskom časopisu Annals of Oncology, pokazalo je da konzumacija jedne ili više jabuka dnevno smanjuje rizik od razvoja kolorektalnog karcinoma za 20 posto, a raka dojke za 18 posto. Bez obzira na to, još su mnoga istraživanja potrebna kako bi se utvrdile prednosti jabuka u borbi protiv stanica karcinoma.
Antocijanini također igraju ulogu u održavanju zdravog vida i pomažu u sprečavanju opadanja živčane funkcije uzrokovane starijom dobi.
2. Kontrola šećera u krvi
Jedna srednje zrela jabuka sadrži oko 4 grama vlakana ili oko 17 posto preporučenog dnevnog unosa vlakana. Vlakna sadržana u jabukama su netopiva i topiva.
Topiva vlakna zvana pektin u jabukama povezana su s mnogim zdravstvenim blagodatima za tijelo. Jedna od njih je pomoć u kontroli razine šećera u krvi. To je zato što pektin djeluje zajedno s komponentama fitonutrijenata u jabukama kako bi kontrolirao razinu masti i razinu šećera u krvi.
Hrana bogata vlaknima također je zasitnija, što može pomoći u gubitku kilograma. Zdrava probava, kontrolirana razina masnoće i šećera u krvi te idealna tjelesna težina mogu smanjiti rizik od razvoja degenerativnih bolesti u budućnosti.
3. Suzbijanje slobodnih radikala
Antioksidanti igraju važnu ulogu u održavanju zdravog tijela, posebno zbog njegove funkcije da odbije loše učinke slobodnih radikala. Slobodne radikale možemo dobiti iz metaboličkog otpada u tijelu, a također i iz različitih zagađivača koji se nalaze u hrani, zraku, pa čak i sunčevoj svjetlosti.
Slobodni radikali su sami u obliku molekula s nestabilnim brojem elektrona tako da su vrlo reaktivni i oštećuju okolne zdrave stanice. Zdrave stanice na koje utječu slobodni radikali uništit će se i tako pokrenuti bolesti štetne za tijelo.
Pa, ovdje je potrebna uloga antioksidansa. Antioksidanti djeluju kao donatori elektrona kako bi neutralizirali reaktivnu prirodu slobodnih radikala kako bi spriječili oštećenje stanica.
Prema istraživanju provedenom na Odjelu za znanost o hrani i toksikologiji Ithaca u New Yorku, antioksidanti u jednoj jabuci jednaki su antioksidantima koji se nalaze u 1500 mg vitamina C. Jedite jabuke s kožom, jer je većina antioksidansa koji se nalaze u jabukama koža.
4. Sadrži puno dobrih vitamina
Jabuke su bogate vitaminom C, vitaminom B6 i vitaminom B1. Jedna srednja jabuka (oko 180 grama) sadrži 8,4 mg vitamina C.
Vitamin C pomaže sintetizirati kolagen, važnu komponentu koja se nalazi u tetivama, ligamentima, krvnim žilama i koži. Uz to, vitamin C funkcionira za popravak oštećenih tkiva, posebno koštanog i zubnog tkiva. Vitamin C također djeluje kao antioksidans koji može suzbiti loše učinke slobodnih radikala.
Dok vitamin B6 u tijelu funkcionira pomažući tijelu da formira neurotransmitere, spojeve koji su zaduženi za prijenos signala između živaca. Vitamin B6 također je potreban za stvaranje hormona serotonina i noradrenalina. Ova dva hormona igraju ulogu u održavanju tjelesnog biološkog sata. Bez vitamina B6, naša će tijela imati poteškoća s apsorpcijom vitamina B12, tako da može uzrokovati da tijelo ne proizvodi pravilno imune stanice i crvene krvne stanice.
Napokon, vitamin B1 ili poznat i kao tiamin poznat je kao antistresni vitamin zbog svoje funkcije koja maksimizira rad imunološkog sustava i poboljšava tjelesnu funkciju u suočavanju sa stresom. Vitamin B1 također igra ulogu u metaboličkoj reakciji i pomaže tijelu da proizvodi ATP, koji je izvor energije za tijelo.
x
