Sadržaj:
Osim crvenog graha, soje, kikirikija, jeste li probali jesti i tolo grah ili krastavac? Da, ovi se orašasti plodovi često nalaze u jelima poput kremi s prženim čilijem, raznim curryima ili također u mješavini za međuobroke, zajedno s ljepljivom rižom i ribanom maniokom. Orašasti plodovi čije je pravo imeVigna unguiculata To uključuje orašaste plodove koji se lako uzgajaju, slasnog su okusa i na kraju, ali ne manje važno, bogati su hranjivim sastojcima. Ovdje su prednosti tolo orašastih plodova koje biste trebali znati.
Kikiriki, koji ima mnogo nadimaka, ponekad ga nazivaju i tolo, grašak, dadap ili čak kebo grah vrlo je lako pronaći u Indoneziji i u azijskim zemljama. Obično se ovaj grah prodaje u suhom obliku, pa ga treba preraditi natapanjem u vodi prije kuhanja. Nakon namakanja i širenja grah se zatim kuha i kuha u mješavini povrća ili tradicionalnih grickalica. Ovi orašasti plodovi imaju razne prehrambene komponente koje su vrlo važne za sljedeće tijelo.
Protein
Najvažnija prednost graha tolo je njihov sadržaj bjelančevina. Taro grah dobar je izvor biljnih bjelančevina, posebno za ljude koji ne jedu meso. Protein je hranjiva tvar koja je vrlo važna za potporu tjelesnim potrebama, uključujući izgradnju mišića, stvaranje kožnog tkiva, kose i noktiju. Proteini su također odgovorni za nadomještanje oštećenog tjelesnog tkiva.
Kaže se da je unos proteina za odrasle dovoljan ako barem zadovoljava 62-65 grama proteina dnevno za muškarce i 56-57 grama proteina dnevno za žene. Oko 100 grama graha tolo u podacima o sastavu indonezijske hrane koje je izdalo indonezijsko Ministarstvo zdravlja daje 24,4 grama proteina. To znači da se oko 40% tjelesnih potreba za proteinima može zadovoljiti s tolo grahom.
Cinkov
Taro grah također je izvrstan izvor cinka iz biljnog proizvoda. Cink je jedan od bitnih minerala koji su potrebni tijelu, iako potrebna količina cinka u tijelu nije velika. Izvještavajući sa stranice Medical News Today, cink djeluje tako da aktivira T stanice koje igraju važnu ulogu u imunološkom sustavu.
Zato će vam, ako vam nedostaje cinka, imunološki sustav pasti i lako se razboljeti. Cink je također potreban za održavanje plodnosti, posebno kod muškaraca. Nedostatak cinka povezan je sa smanjenom kvalitetom sperme.
Prosječnoj odrasloj osobi treba oko 10-13 mg cinka dnevno. Taro grah može pomoći u podmirivanju potreba za cinkom pružajući oko 6,1 mg cinka u 100 grama kuhanog tolo graha. Stoga se gotovo polovica vaših potreba za cinkom može zadovoljiti konzumiranjem tolo orašastih plodova.
Folat
Jedenje oko jedne pune šalice tolo orašastih plodova osigurava 52 posto preporučenog dnevnog unosa folata. Folat ima važnu ulogu u stvaranju genetskog materijala, odnosno gena u svakom živom biću i prenijet će se na njihovu djecu.
Zbog toga je folat toliko važan tijekom vegetacijskog razdoblja. Folat se uvijek mora postizati tijekom adolescencije do kasnije trudnoće. Žene koje unose odgovarajući unos folata prije trudnoće i tijekom ranih mjeseci trudnoće smanjuju rizik od urođenih mana.
U svim životnim dobima i krugovima, folat je također potreban da bi se stvorilo dovoljno crvenih krvnih stanica kako bi se spriječila anemija.
Kalcij
Taro grah biljna je hrana bogata kalcijem. Prema podacima indonezijskog sastava hrane indonezijskog Ministarstva zdravlja, 100 grama suhog graha tolo koji se široko prodaje na tržištu sadrži 481 mg kalcija. Ova količina može zadovoljiti gotovo polovicu prehrambenih potreba za odraslim kalcijem s 1.000 mg kalcija dnevno.
Taro grah može se koristiti kao zamjena za druge izvore kalcija za povećanje raznolikosti svakodnevne hrane, ne samo od inćuna, riže ili mlijeka. Tijelo je kalcij potrebno za održavanje jakih kostiju i zuba. Uz to, kalcij je potreban i srcu, mišićima i živcima za pravilno funkcioniranje.
Vlakno
Jedna od zdravstvenih blagodati graha tolo je sastav vlakana. Vlakna su tvar koja pomaže zaglađivanju probavnog sustava, sprječava zatvor i također simptome sindroma iritabilnog crijeva. Također pomaže u održavanju razine kolesterola u krvotoku i smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti.
Uz to, ova vlaknasta hrana može stvoriti želudac bržim osjećajem sitosti jer se polako obrađuje u tijelu i vrlo je važna za kontrolu težine.
Niska masnoća
Još jedna prednost tolo orašastih plodova jest nizak udio masti. Za one koji ste na dijeti s malo masnoća i gubite kilograme, tolo orašasti plodovi mogu se koristiti kao zdravi međuobrok i kao mješavina u vašem povrću. U 100 grama kuhanog graha tolo sadrži samo 1,1 grama masti.
x
