Sadržaj:
- Što je ortoreksija?
- Kako saznati ima li netko ortoreksiju
- Kakav je utjecaj ortoreksije ako se ne liječi?
- Kako oporaviti poremećaje ortoreksije?
Jesti zdravu hranu jedan je od načina za usvajanje zdravog načina života. Ali jeste li znali, ako želite jesti samo određenu hranu koja se smatra zdravom, to se obično smatra poremećajem prehrane? Taj se poremećaj naziva ortoreksija.
Za razliku od ostalih poremećaja prehrane koji ograničavaju količinu hrane (na primjer, smanjuju porcije ili se uopće ne jede), ljudi s ortoreksijom ograničavaju hranu u smislu kvalitete ili vrste hrane. Iako zvuči zdravo, to može smanjiti kvalitetu svakodnevne prehrambene ispravnosti i negativno utjecati na zdravlje.
Što je ortoreksija?
Ortoreksija je poremećaj prehrane koji je relativno nedavno prepoznat posljednjih godina, ali taj je pojam uveden od 90-ih. Ovaj pojam dolazi od kombinacije riječi "anoreksija" i "orto" što znači istina. Osobe s ortoreksijom imaju vlastite misli o stvaranju savršene prehrane jedući samo hranu koja se smatra zdravom, posebno povrće i voće, i obično izbjegavaju sljedeće vrste hrane:
- Umjetne boje ili arome
- Pesticidi i genetski inženjering
- Sadrži masnoću, šećer i sol
- Razni sastojci životinjske hrane
- Razne vrste hrane smatraju se nezdravima
Iako u teoriji izgleda zdravo, ljudi s ortoreksijom obično postaju previše restriktivni i jedu samo vrlo ograničenu raznoliku hranu te su vrlo niskokalorični, tako da na kraju nisu zdravi i ne mogu ispuniti odgovarajuću nutritivnu ravnotežu.
Kako saznati ima li netko ortoreksiju
Ortoreksija nema kliničko-dijagnostičku definiciju poput ostalih poremećaja prehrane, ali se više odnosi na psihološko stanje osobe. Neki od simptoma koji mogu biti znak da netko ima ortoreksiju su:
- Pretjerana opsesija izbjegavanjem određenih vrsta hrane iz različitih razloga zdravstvenih stanja poput alergija, probavnih problema, poremećaja raspoloženja itd.
- Izbjegavajte određene vrste hrane bez jasnih medicinskih savjeta.
- Dajte prednost konzumaciji dodataka i biljnih lijekova nego hrani.
- Imajte popis namirnica za koje misli da ih je dopušteno konzumirati, obično su razlike vrlo male ili samo oko 10 namirnica.
- Previše zabrinuti bez očitog razloga o načinu posluživanja hrane, posebno o načinu čišćenja hrane.
Baš kao i ljudi s drugim poremećajima prehrane, i ljudi s ortoreksijom iskusit će razne simptome koji ometaju njihove svakodnevne aktivnosti zbog emocionalnih poremećaja i panike. Tijekom duljeg vremenskog razdoblja to može dovesti do ozbiljnijih poremećaja u hrani poput bulimije i anoreksije. Ortoreksiju koja je već teška karakterizira sljedeće:
- Osjećaj krivnje ako jede hranu koju smatra nezdravom.
- Dugo vremena razmišljajući o tome što jesti.
- Previše zabrinut što će jesti kasnije.
- Napravite plan koje bi obroke trebao jesti u sljedećih nekoliko dana.
- Osjećaj posebnog zadovoljstva jedući hranu koju smatra zdravom.
- Održavajte distancu od prijatelja i obitelji koji nemaju isto razumijevanje zdrave prehrane.
- Ne želite jesti hranu koju poslužuju drugi ljudi.
- Doživljavanje depresije i promjena raspoloženja rezultat razmišljanja o hrani.
Kakav je utjecaj ortoreksije ako se ne liječi?
Zbog ograničene vrste hrane, ljudi s ortoreksijom mogu doživjeti različita stanja pothranjenosti, kao što imaju ljudi s bulimijom i anoreksijom. Nedostatak željeza, kalcija i kronični nedostatak energije vrste su pothranjenosti koje su česte kod ljudi s poremećajima prehrane poput ortoreksije. Ozbiljniji zdravstveni učinci su problemi sa zdravljem srca i osteoporozom.
Kako oporaviti poremećaje ortoreksije?
Napori na oporavku mogu biti otežani ako osoba s ortoreksijom još uvijek vjeruje da je prehrana koju konzumira najbolja prehrana za zdravlje. Da biste prevladali ovaj psihološki problem, utvrdite koji čimbenici uzrokuju da osoba razmišlja o ograničavanju vrsta hrane. Pružanje razumijevanja zdravog načina života i odgovarajuće prehrane za zdrav život najvažnije je za poticanje ljudi s ortoreksijom na oporavak.
Što se tiče prehrambenog statusa, postizanje i održavanje idealne tjelesne težine glavni su koraci koji se mogu poduzeti kako bi se uspostavila prehrambena ravnoteža, nakon čega slijedi postupni plan prehrane. Oporavak treba vršiti postupno kako bi postao učinkovitiji i smanjio odbijanje osoba s ortoreksijom.
