Sadržaj:
- Blagodati tamarinda za zdravlje
- 1. Pojednostavljivanje probavnog sustava
- 2. Održavajte zdravlje srca
- 3. Upravljanje dijabetesom
- 4. Pomaže u gubitku kilograma
- 5. Pomaže u zaštiti jetre
Kao jedan od odabranih začina koji se često koristi u kuhanju začina, tamarind zapravo nudi bezbroj blagodati za vaše zdravlje. Ovo se voće uglavnom obrađuje u obliku bilja i slatkiša.
Jeste li znatiželjni o značajkama tamarinda? Pogledajte recenzije u nastavku.
Blagodati tamarinda za zdravlje
Ovo voće koje ima kombinaciju kiselih i slatkih okusa često se koristi kao alternativni lijek u raznim dijelovima svijeta.
Sadržaj polifenola u tamarindu ima antioksidativna i protuupalna svojstva koja mogu pomoći u prevladavanju određenih bolesti, koje su to?
1. Pojednostavljivanje probavnog sustava
Vjeruje se da je tamarind, poznat i kao tamarin, prirodni laksativ zbog sadržaja vlakana u njemu.
Tamarind sadrži 6 grama netopivih vlakana, što olakšava stolici prolazak kroz crijeva.
Prema istraživanju iz 2011. godine o koristima tamarinda za ljudsko zdravlje, pokazalo se prisustvo kalijeve kiseline u ovom voću. To ga čini učinkovitim laksativom.
Osim toga, također je utvrđeno da djeca u Africi koriste tamarind kao dio doručka za liječenje zatvora. Obično miješaju nezrelo trpko voće sa sokom limete ili medom.
Stoga se vjeruje da pijenje napitaka koji sadrže tamarind pomaže u prevladavanju probavnih poremećaja, poput proljeva i zatvora.
2. Održavajte zdravlje srca
Kao što je ranije spomenuto, tamarind sadrži polifenole poput flavonoida koji su antioksidanti za tijelo. To je dokazano istraživanjem na eksperimentalnim životinjama kako bi se vidio učinak ekstrakta tamarina na životinje koje imaju povišen kolesterol.
Ova su ispitivanja pokazala smanjenje razine lošeg kolesterola (LDL), ukupnog kolesterola i triglicerida. Ekstrakt tamarinda koji se daje tim životinjama apsorbira i pomaže očistiti LDL iz živčanog tkiva.
Stoga se antioksidanti prisutni u ovom voću pomažu u smanjenju oksidacijske opasnosti od lošeg kolesterola što može povećati rizik od srčanih bolesti.
3. Upravljanje dijabetesom
Za osobe s dijabetesom možda su upoznate s prednostima tamarinda za kontrolu dijabetesa.
U pokusima na životinjama, odmrznuti ekstrakt tamarinda može djelovati kao prilično jak antidijabetik.
Još iz iste studije, davanje ekstrakta tamarinda može smanjiti rizik od hiperglikemije zbog relativno visokog sadržaja magnezija, koji iznosi 28 grama.
Iako je sadržaj šećera prilično visok, magnezij koji u njemu ima važnu ulogu u 600 organskih funkcija u ljudskom tijelu, uključujući i antidijabetik.
4. Pomaže u gubitku kilograma
Osim što je u stanju smanjiti rizik od dijabetesa, ispada da konzumacija tamarinda može izgubiti i na težini.
Kao što je objavljeno u časopisu o učincima azijskih biljaka na ljudsko zdravlje, tamarind je uključen u kategoriju voća koje može smanjiti rizik od pretilosti.
Pretilost je stanje kada se tjelesna masnoća osobe pretjerano povećava, posebno u masnom tkivu (masti).
Ispitivanja provedena na pretilim miševima pokazala su da dokazano da ekstrakt tamarinda smanjuje tjelesnu težinu.
To se događa zato što tvar hidroksilitna kiselina ili HCA pomaže u sprečavanju skladištenja masti u tijelu. Iako utjecaj možda nije toliko velik, tamarind također može suzbiti vaš apetit jer dolazi do povećanja razine serotonina.
Ipak, još uvijek su potrebna istraživanja koja stvarno podržavaju blagodati tamarinda za ljudsko zdravlje kao prirodnog lijeka za mršavljenje.
5. Pomaže u zaštiti jetre
U Bangladešu se tamarind jede u obliku voća zbog zdravstvenih dobrobiti koje donosi. Poznato je da ovaj lijek štiti njihovu jetru.
U eksperimentalnom istraživanju na hrčcima pokazalo se da je hidroalkoholni ekstrakt tamarindne kiseline pomogao pojačati protuupalni sustav jetre.
Alkohol i druge tvari koje uništavaju organe jetre mogu povećati rizik od bolesti jetre i jedan su od uzroka apoptoze (proces umiranja stanica koji tijelu nije potreban).
U životinja s akutnim alkoholizmom dokazano je da tamarind ima antiapoptotički učinak koji pomaže u zaštiti jetre.
Stoga većina ljudi vjeruje da tamarind pomaže u smanjenju oštećenja jetre. Međutim, ne postoje studije koje dokazuju učinke tamarinda na ljudsku jetru.
Indonezijani zapravo često koriste zdravstvene blagodati tamarinda ili tamarina. Vjeruju da pijenje bilja ili jedenje hrane koja sadrži tamarind može poboljšati njihovo zdravlje.
Međutim, imajte na umu da su za potvrđivanje ove istine još potrebna daljnja istraživanja. Ako sumnjate, prije konzumiranja pokušajte se posavjetovati sa svojim liječnikom.
x
