Temeljito oljuštite blagodati vitamina b1 (tiamin) i najbolje izvore

Vitamin B1, poznat i kao tiamin, igra važnu ulogu u pretvaranju unosa ugljikohidrata iz hrane u energiju. Dakle, ako vam nedostaje vitamina B1, vaše će se tijelo brzo umoriti i oslabiti. Koje su prednosti vitamina B1 i gdje se taj vitamin može dobiti? Hajde, saznajte kroz sljedeće kritike.

Što je vitamin B1?

Vitamin B1 ili tiamin vrsta je vitamina B koja funkcionira tako da pretvara unos ugljikohidrata u energiju. Budući da je vitamin B1 topiv u vodi, ovaj vitamin će se prenositi krvlju kako bi se rasporedio po tijelu. Pogotovo za održavanje funkcije živčanog sustava, srca i mišića kako bi mogli ispravno raditi.

Jeste li se ikad zapitali zašto se to može nazvati vitamin B1, vitamin B2, a vitamin B12? Zapravo je vitamin B1 prva vrsta vitamina B koja su otkrili znanstvenici. Iz tog razloga ova vrsta vitamina B dobiva broj jedan kako bi se razlikovala od ostalih vrsta vitamina B skupine.

Koje su blagodati vitamina B1 za zdravlje?

Najvažnija je prednost vitamina B1 u tome što pomaže u sprečavanju komplikacija u tjelesnim organima, posebno u živčanom sustavu, mozgu, srcu, želucu i crijevima. Razlog je taj što će ovaj vitamin B1 apsorbirati elektroliti kako bi održao funkciju tjelesnih mišića i živčanih stanica.

Uz to, razne su prednosti vitamina B1:

1. Spriječiti beriberi

Najvažnija dobrobit vitamina B1 je prevencija beriberija. Ova se bolest javlja jer tijelo ne može pretvoriti unos ugljikohidrata iz hrane u energiju. Kao rezultat toga, to pokreće nakupljanje piruvične kiseline u krvotoku i uzrokuje beriberi.

Simptomi beriberija uključuju smanjenu mišićnu funkciju, otežano disanje, povećani broj otkucaja srca, otečene noge, mučninu i poteškoće u govoru. Ova bolest često izaziva druge zdravstvene probleme, uključujući poremećaje srca i probavnog sustava.

2. Poboljšati kognitivne funkcije kod osoba oboljelih od Alzheimerove bolesti

Citirano iz LiveScience, vitamin B1 može pomoći u poboljšanju funkcije mozga, posebno kod osoba s Alzheimerovom bolešću. To dokazuje studija koju je objavila Vijetnamsko-američka zaklada za medicinska istraživanja koja izvještava da unos vitamina B1 može poboljšati kognitivne funkcije kod pacijenata s Alzheimerovom bolešću.

3. Smanjite stres

Tiamin zvan vitamin B1 često se naziva antistresnim vitaminom. Prema riječima dr. Sherry Ross, opstetričarka i specijalistica za žensko zdravlje iz zdravstvenog centra Providence Saint John u Santa Monici u Kaliforniji, rekla je da unos tiamina može pomoći u kontroli raspoloženja i fizioloških poremećaja zbog stresa.

Uz odgovarajući unos vitamina B1, ljudi koji su lako pod stresom osjećati će se smirenije, razmišljati pozitivno i sposobniji su se boriti protiv stresa koji im remeti misli.

4. Povećajte izdržljivost

Mnogi se sportaši oslanjaju na dodatke tiamina kako bi povećali svoju izdržljivost. Osim održavanja imunološkog sustava tijela, blagodati vitamina B1 u obliku suplementa također mogu pomoći u ublažavanju različitih bolesti koje uključuju:

HIV / AIDS
Spru
Katarakta
Glaukom i drugi problemi s vidom
Rak grlića maternice
Dijabetes
Stres
Srčana bolest
Poremećaji bubrega u bolesnika s dijabetesom tipa 2
Pijan
Slab imunološki sustav

Međutim, blagodati vitamina B1 u sprečavanju ili ublažavanju gore spomenutih bolesti i dalje moraju istražiti stručnjaci da bi to dokazali.

Najbolja raznolikost izvora hrane koji pružaju blagodati vitamina B1

Na temelju stope adekvatnosti hranjivih sastojaka (RDA), koju je izdalo indonezijsko Ministarstvo zdravlja, količina dnevnih potreba za vitaminom B1 za odrasle (u dobi od 16 do 49 godina) kreće se od 1,1 do 1,4 miligrama.

Čak i ako je količina vrlo mala, možda ćete osjetiti nedostatak vitamina B1. Pogotovo ako imate dijabetes ili HIV / AIDS, upotrebljavate velike doze diuretičkih lijekova, ovisni ste o alkoholu ili ste stariji.

Vitamin B1 se također ne proizvodi niti skladišti u tijelu. Iz tog razloga vam je potreban vanjski unos vitamina B1 iz hrane.

Razni izvori vitamina B1 uključuju:

Meso
Jaje
Orašasti plodovi poput soje i leće
Cjelovite žitarice obogaćene vitaminom B1, poput žitarica, kruha i tjestenine
Riža
Povrće i voće poput cvjetače, naranče i krumpira

Kako biste blagodati vitamina B1 mogli optimalno apsorbirati, izbjegavajte piti čaj i kavu istodobno s jelom izvora hrane vitamina B1. Razlog je taj što čaj i kava sadrže tanine, kemikalije koje mogu ometati apsorpciju vitamina B1 u tijelu.

Osim hranom, blagodati vitamina B1 možete ubrati i putem dodataka. Međutim, prvo se posavjetujte s liječnikom kako biste saznali pravu dozu za vas.