Sadržaj:
- Hranidbeni sadržaj javorovog sirupa
- 1. Kalorije
- 2. Makro hranjive tvari
- 3. Vitamini i minerali
- 4. Antioksidanti
- Niz zdravstvenih blagodati javorovog sirupa
- 1. Protiv upale
- 2. Smanjivanje rizika od raka
- 3. Održavajte zdravu kožu
- 4. Glatki sustav probave
Slatka hrana najveći je neprijatelj onima koji vodite dijetni program. Razlog je taj što slatka hrana može učiniti da vaša težina dramatično skoči ako se ne kontrolira što je bolje moguće. Sirup javor može biti alternativno prirodno sladilo koje zamjenjuje šećer koji je sigurniji za vas. Međutim, jeste li znali nutritivni sadržaj i prednosti sirupa javor za zdravlje? Cijelu recenziju pogledajte u nastavku.
Hranidbeni sadržaj javorovog sirupa
Sirup javor napravljen od sokova drveća javorkoja se obrađuje prirodnim postupkom. Boja sirupajavorvrlo sličan medu, smeđe boje i guste teksture.
Budući da je napravljeno prirodno, vjeruje se da je ovo zaslađivač hranjiviji i zdraviji od šećera. To je zbog sirupajavor sadrži višu razinu vitamina, minerala, antioksidansa i fitokemikalija od bijelog šećera ili sirupa od tečnosti s visokom fruktozom.
Da bi se jasnije saznalo hranjivi sadržaj sirupajavor, gulimo jedan po jedan ispod.
1. Kalorije
Kalorije su važan unos potreban svima, čak i onima koji su na dijeti. Sadržaj kalorija u sirupujavorvrlo sličan sadržaju kalorija u medu. U svaku žlicu sirupajavorsadrži 52 kalorije, dok med sadrži 64 kalorije istom brzinom.
2. Makro hranjive tvari
Makronutrijenti ili makrohranjive tvari sastoje se od ugljikohidrata, bjelančevina i masti. Te su hranjive tvari potrebne za rast, razvoj i normalne tjelesne funkcije. Uz to, tijelu su također potrebni makronutrijenti za stvaranje energije i tjelesnog metabolizma.
Svaka žlica sirupa javor sadrži 13,5 grama ugljikohidrata, ali samo 12,4 grama dolazi iz šećera. Uz to, ovaj sirup također sadrži 0,1 grama masti u istoj dozi.
3. Vitamini i minerali
Sudeći po sadržaju vitamina i minerala, svakih 100 grama sirupajavorsadrže:
- 7 posto kalcija
- 6 posto kalija
- 7 posto željeza
- 28 posto cinka
- 165 posto mangana
Čini se jasno da taj sirupjavorsadrži niz dovoljno visokih minerala, posebno mangana i cinka. To znači, sirupjavormogu vam pomoći u ispunjavanju dnevnih potreba za mineralima.
Međutim, morate biti oprezni i sa sadržajem šećera. Jer, sirupjavorsadrži dvije trećine saharoze (poput granuliranog šećera) i 67 posto šećera. Ako se prekomjerno konzumira, to može dovesti do različitih zdravstvenih problema poput pretilosti, dijabetesa tipa 2 i bolesti srca.
4. Antioksidanti
Izvještavajući iz Healthlinea, studija pokazuje da sirupjavorsadrži 24 različita antioksidansa. Neki od glavnih antioksidansa uključuju benzoevu kiselinu, galnu kiselinu, cimetnu kiselinu i razne flavanole poput katehina, epikatehina, rutine i kvecetina.
Antioksidanti su korisni u borbi protiv slobodnih radikala i smanjenju oksidacijskih oštećenja. Oksidativna oštećenja uzrokuju probleme starenja i razne bolesti poput raka.
Niz zdravstvenih blagodati javorovog sirupa
Izvor: Dr. Hyman
Eto, sada znate razne hranjive sastojke sadržane u sirupu javor. Iako je sadržaj šećera prilično visok, još uvijek možete iskoristiti blagodati javorovog sirupa, znate. Da, pod uvjetom da ga koristite u pravoj dozi i ne prekomjernoj.
Neke od blagodati sirupajavorza zdravlje su:
1. Protiv upale
Visok sadržaj antioksidansa u sirupujavormože vam pomoći u borbi protiv brojnih upalnih bolesti, poput artritisa, kolitisa i bolesti srca. I ne samo to, njegov sadržaj antioksidansa također može smanjiti oksidativni stres koji je odgovoran za prerano starenje i smanjeni imunitet.
2. Smanjivanje rizika od raka
Opet, sadržaj antioksidansa u sirupujavorpruža bezbroj blagodati za tijelo, od kojih je jedna zaštitom stanica od oštećenja i mutacija DNA. Kao što znate, DNK mutacije podrijetlom su raka u tijelu.
Bez obzira na to, još uvijek ne možete ovisiti o sirupujavorsam za smanjenje rizika od raka. Ali barem se rizik može smanjiti odabirom prave vrste prirodnog zaslađivača za vaše zdravlje.
3. Održavajte zdravu kožu
Ne razlikuje se puno od meda, nanošenjem sirupajavorna koži može vam pomoći smanjiti upalu kože, crvenilo, tamne mrlje i suhu kožu. Blagodati sirupajavorTo je još učinkovitije u kombinaciji s mlijekom, jogurtom, pšenicom ili medom.
Mješavinom ovih prirodnih sastojaka možete napraviti prirodnu masku za lice koja može vlažiti vašu kožu, a istovremeno smanjiti bakterije i znakove iritacije.
4. Glatki sustav probave
Većina zaslađivača na tržištu mogu uzrokovati simptome probavne smetnje kao što su nadimanje, grčevi i zatvor. Dobra vijest je da je nedavna studija sa Sveučilišta Rhode Island pokazala da se ti probavni problemi mogu ublažiti sirupomjavor.
Stručnjaci otkrivaju taj sirupjavorsadrži vrstu ugljikohidrata koja se naziva inulin. Ovaj se inulin ne probavlja u želucu, već ga crijevni organi izravno apsorbiraju i koristi se za poticanje rasta dobrih bakterija.
Kada rast dobrih bakterija u crijevima ostane optimalan, te će bakterije pomoći uglađivanju probavnog sustava, kao i poticanju imunološkog sustava. Tako će se tijelo moći bolje boriti s kroničnim upalnim bolestima poput Alzheimerove bolesti.
x
