Sadržaj:
- Pijenje vode nakon jela važno je za zaglađivanje probavnog sustava
- Pijenje vode nakon jela također može pomoći u kontroli unosa kalorija
- Međutim, nemojte piti vodu nakon što jedete začinjenu hranu
Jelo i piće dvije su osnovne potrebe živih bića da bi preživjele. Dakle, nepotpuno je ako ne pijete nakon jela. Međutim, problem i mit kaže da pijenje nakon jela može probavnom sustavu razboljeti. Je li istina, ne preporučuje se piti odmah nakon jela? Koliko je važno piti vodu nakon jela?
Pijenje vode nakon jela važno je za zaglađivanje probavnog sustava
Nije istina da pijenje vode nakon jela može probavu učiniti bolesnom. Zapravo, pijenje vode tijekom ili nakon jela zapravo pomaže probavi kako treba, znate. Pijenje vode nakon jela također je važno za zdravlje.
Proces probave započinje u ustima, gdje voda i tekućina koji ulaze nakon jela mogu pomoći u razgradnji i omekšavanju hrane kako bi vaše tijelo pravilno apsorbiralo hranjive sastojke. Uz to, voda također može omekšati stolicu, pa vam može pomoći u sprječavanju zatvora (poteškoće s defekacijom).
Pijenje vode nakon jela također može pomoći u kontroli unosa kalorija
Pijenje vode nakon jela može poboljšati probavu. Tada konzumiranje vode tijekom ili nakon jela može vam pomoći kontrolirati apetit. Primjerice, ako ograničavate unos kalorija kako biste mogli smršavjeti, možda ćete i dalje osjećati glad nakon jela.
Pijenje velike čaše vode nakon obroka stvara osjećaj sitosti, što može pomoći u sprečavanju žudnje za više hrane. Pijenje vode prije i za vrijeme obroka također vam daje osjećaj sitosti i pomaže vam da unos kalorija bude nizak.
Međutim, nemojte piti vodu nakon što jedete začinjenu hranu
Iako je pijenje vode tijekom i nakon jela važno, postoji niz stvari koje treba izbjegavati. Trebali biste izbjegavati piti vodu nakon što jedete začinjenu hranu. Zašto je to? Dokazano je da začinjena hrana koja sadrži čilije, papriku, papriku ili papriku koja sadrži poseban spoj nazvan kapsaicin izaziva peckanje nakon izlaganja tkivima u ljudskom tijelu.
Kada jedete začinjenu hranu, receptori za bol (TRPVI, isti oni koji su odgovorni za pomoć da znate je li hrana previše kisela ili vruća) mogu pokrenuti tijelo da se veže za molekule kapsaicina. To će poslati signal mozgu da ste pojeli nešto što je otrovno i štetno za tijelo.
Štoviše, signal boli ili možete reći "pikantnost" bit će ozbiljniji, ovisno o količini kapsaicina koja se nalazi u vašoj prehrani. To je razlog zašto vam nakon jedenja začinjene hrane oči mogu plakati kao da propuštaju vodu, nos vam curi, a tijelo znoji. Kapsaicin ima nepolarne molekule i može se otapati samo s drugim sličnim molekulama. Budući da voda ima polarne molekule, ona nema učinak hlađenja na tijelo koje osjeća vrućinu.
Trebali biste piti mlijeko ili pića s kiselkastim okusom, poput soka od naranče ili limuna. Mlijeko i kisela pića bolji su za "otapanje" preostalog vrućeg okusa u ustima.
