Sadržaj:
- Usporedba smeđe riže s bijelom rižom
- Koje su prednosti smeđe riže za bebe?
- Kako napraviti kašu od smeđe riže za bebe kod kuće
Osnovna hrana Indonežana je riža, posebno bijela riža. Ali zašto je hrana za bebe obično crvena nasu kaša umjesto bijele riže? Doista, što je tako posebno u smeđoj riži za bebe? Znatiželjan? Poslušaj ovo.
Usporedba smeđe riže s bijelom rižom
Smeđa riža razlikuje se od bijele riže. Smeđa riža ljušti samo najudaljeniji sloj kože i ne podvrgava se dugom postupku mljevenja poput bijele riže. Ako se svi slojevi kože smeđe riže odljušte i dalje obrade, dobit ćete bijelu rižu. Zbog toga bijela riža sadrži manje vitamina, minerala, masnih kiselina i vlakana od smeđe riže. Budući da se sve te hranjive tvari uglavnom nalaze u rižinim mekinjama.
Stoga ne čudi što je smeđa riža već dugo jedna od preporučenih namirnica za bebe, posebno bebe koje prelaze na krutu hranu. Od smeđe riže prave se kašice, tako da je bebama lako jesti.
Koje su prednosti smeđe riže za bebe?
Izvijestivši sa stranice Verywell, smeđa riža sadrži puno hranjivih sastojaka. Neke od ovih hranjivih tvari, a to su bjelančevine, masti, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, folna kiselina, kalcij, željezo, magnezij, mangan, fosfor, kalij, natrij i cink. Brojni su ti hranjivi sastojci, naravno, potrebni bebama kako bi podržali njihov rast i razvoj.
I ne samo to, smeđa riža sadrži i dovoljno visokih vlakana, što je 3,5 grama vlakana u 100 grama smeđe riže. To može pomoći u zadovoljavanju djetetovih potreba za vlaknima, pomažući tako uglađivanju djetetovog probavnog sustava. Šećer sadržan u smeđoj riži također je relativno malen, što je samo 0,85 grama na 100 grama smeđe riže. Dakle, sigurno je za razinu djetetovog šećera u krvi.
Pored nutritivnog sadržaja smeđe riže koji je koristan za rast i razvoj beba, prednosti smeđe riže za ostale bebe su i u tome što je lako probavljiva i ne izaziva energetske reakcije. Zbog toga je smeđa riža vrlo pogodna za davanje bebama, s obzirom na to da je djetetov probavni sustav još uvijek slab i nezreo.
Kako napraviti kašu od smeđe riže za bebe kod kuće
Priprema vlastite dječje hrane zasigurno je zdravija. Možete pratiti koje hranjive tvari ulaze u djetetovo tijelo. Osim toga, stvaranje vlastite hrane kod kuće također je čišće. Najvažnije je da se dječjoj hrani ne dodaju konzervansi ili druge kemikalije ako je sami napravite.
Pripremiti kašu od smeđe riže vrlo je jednostavno. Prvo morate prvo samljeti smeđu rižu kako bi postala sitnije zrno. Možete ga samljeti u blenderu ili tradicionalno samljeti. Zatim pomiješajte 1/4 šalice smeđe riže u prahu s 1 šalicom kipuće vode. Kuhajte uz stalno miješanje oko 10 minuta. Gotovo i možete poslužiti bebi.
Kaši od smeđe riže možete dodati i povrće i izvore proteina. Na primjer, brokula na pari koja je pasirana, mrkva na pari koja je pasirana, kuhano meso koje je pasirano. Na taj će način prehrambeni sadržaj u hrani koju poslužujete bebama biti potpuniji.
x
