Sadržaj:
- Hranidbeni sadržaj ploda durian
- Blagodati jedenja duriana
- Koja je opasnost od duriana ako jedete previše?
- 1. Probavne smetnje
- 2. Povećajte šećer u krvi
- 3. Debljanje
- Jesti durian može uzrokovati smrt (ako se konzumira s alkoholnim pićima)
Ne vole svi durian. No, za njegove fanatične obožavatelje jesti durian neusporedivo je svjetsko zadovoljstvo. Dakle, ima li učinka na tijelo ako jedete uglavnom durian? Je li istina da vas jedenje previše duriana može napiti? Objašnjenje opasnosti od duriana pogledajte u nastavku.
Hranidbeni sadržaj ploda durian
Durian je voće bogato kalorijama. Stoga je preporučena porcija duriana za odrasle općenito 100-200 grama po jednom obroku. Za usporedbu, težina jednog sjemena ploda durian iznosi približno 40 grama. U 100 grama durianovog voća sadrži gotovo 150 kalorija, a dolazi od 5,3 grama masti, 98 grama ugljikohidrata i 5 grama proteina. Ukupne kalorije iz 100 grama durianovog voća dovoljne su za podmirivanje 7 posto vaših kalorija u danu.
Ako pojedete jednu porciju duriana, osigurat ćete 33 posto unosa vitamina C i 25 posto tiamina koji vam treba svaki dan. Durian je također dobar izvor vitamina B-6 i kalija, jer sadrži 16 posto B-6 i 12 posto kalija koji vašem tijelu trebaju svakodnevno. Dobit ćete i oko 12 posto dnevnog preporučenog unosa riboflavina i 15 posto vlakana.
Blagodati jedenja duriana
Durian je dobar za povećanje energije, mišićne snage i krvnog tlaka, olakšava rad crijeva i podržava zdravlje kože. Kralj svih plodova također podržava živčani i imunološki sustav te potiče stvaranje crvenih krvnih stanica.
Uz to, visok sadržaj proteina u durianu dobar je i za ljude koji imaju sindrom iritabilnog crijeva (IBS) jer proteini iz mesa i ribe mogu uzrokovati povećani rizik od simptoma IBS-a. Visok sadržaj kalija također može pomoći u smanjenju umora, kao i ublažavanju stresa i tjeskobe.
Ali pripazite, nemojte se samozadovoljiti svim tim blagodatima dok ne pojedete previše duriana.
Koja je opasnost od duriana ako jedete previše?
Durianovo voće može ometati zdravlje ako ga pretjerano konzumirate. Ljudi koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu ili su pretili, kao i ljudi koji već imaju visoki krvni tlak (hipertenziju), bolesti srca i dijabetes od samog početka trebali bi biti mudriji u upravljanju svojim dijelovima duriana. Koje su opasnosti duriana za zdravlje?
1. Probavne smetnje
Možda ćete se osjećati pomalo bolesno u trbuhu ako previše jedete durian odjednom, pogotovo jer sadrži bogata dijetalna vlakna koja kod osjetljivih ljudi obično uzrokuju nadutost i podrigivanje.
2. Povećajte šećer u krvi
Oni koji imate dijabetes trebali biste biti svjesniji opasnosti ovog duriana. Većina jedenja duriana može pogoršati simptome dijabetesa. Durian sadrži jednostavne šećere (saharozu, fruktozu i glukozu) koji mogu povećati razinu šećera u krvi. Čini se da je ovo povećanje veće i od drugog "slatkog" voća, poput banana ili manga.
3. Debljanje
Ako ste na dijeti ili kontrolirate unos kalorija kako biste održali težinu, gozba berbe durijana za vikend možda nije prava odluka. Kao što je gore spomenuto, kalorije i ugljikohidrati sadržani u durianu vrlo su visoki. Jedan kilogram ploda srednjeg duriana obično sadrži gotovo 1500 kalorija, pa je unos kalorija samo iz jednog cijelog duriana dovoljan za gotovo 70 posto dnevnih tjelesnih kalorija.
Iako durian nije jedini osumnjičeni za debljanje na vagi, višak unosa kalorija dugoročno može povećati rizik od prekomjerne tjelesne težine, čak i pretilosti. Zauzvrat, višak nekontrolirane težine može vas potaknuti da razvijete degenerativne bolesti, poput bolesti srca, dijabetesa, moždanog udara, Alzheimerove bolesti i zatajenja srca.
Jesti durian može uzrokovati smrt (ako se konzumira s alkoholnim pićima)
Izraz pijani durian sigurno je poznat ljubiteljima ovog bodljikavog voća, jer kažu da durian sadrži alkohol. Susjed je šapnuo veliku pogrešku. Durianovo voće uopće ne sadrži alkohol, pa vas naravno neće doista napiti kao pijani alkohol.
Ali bit će druga priča ako jedete durian dok pijete alkoholna pića. Osim što se napijete (od žestice koju pijete), jesti durian dok pijete alkoholna pića zapravo može uzrokovati blage do jake grčeve u želucu - težina ovisit će o tome koliko duriana i alkohola konzumirate.
Međutim, to nije sve opasnosti duriana po zdravlje ako se jede dok se pije alkohol. Kombinacija ove dvije bolesti u nekim slučajevima može čak uzrokovati smrt. To je zato što durian sadrži sumporni spoj nazvan dietil disulfid koji može inhibirati djelovanje enzima aldehid dehidrogenaze (ALDH) u jetri koji djeluje na razgradnju alkohola. Uz to, durian je već visoko kaloričan, pa će dodavanje alkohola otežati probavu želuca i jetre. To može uzrokovati simptome mamurluk što je pretjerano.
Pokazati će se da je razina alkohola u krvi koju tijelo ne uspije razgraditi jer ga inhibira durian vrlo toksična. Možete postati vrlo zbunjeni, ne reagirati, osjetiti otežano disanje, pa čak i izgubiti svijest u komi. Uz to, iako durian ne sadrži kolesterol i zasićene masti, jedenje duriana i dalje može povećati krvni tlak.
Previsoka razina alkohola u tijelu može dodatno uzrokovati skok krvnog tlaka preko granice. Hipertenzija tada povećava rizik od srčanog udara, moždanog udara ili kongestivnog zatajenja srca.
Razina alkohola u krvi koja prelazi normalnu granicu također može oslabiti srčane mišiće, što će također utjecati na pluća, jetru, mozak i druge organske sustave u tijelu. Previsoka razina alkohola u krvi može uzrokovati trajno oštećenje mozga i uzrokovati abnormalne otkucaje srca (srčana aritmija), što je povezano s iznenadnom smrću.
x
