Popis voća

Voće je izvor vlakana, vitamina i minerala za tijelo. zaista dobro ako u jednom danu unesete puno voća jer će vaše potrebe za vlaknima, vitaminima i mineralima biti zadovoljene. Ali što se događa ako voće koje jedete zapravo loše utječe na zdravlje jer sadrži velike pesticide? Koje su nuspojave visokih pesticida na voće za zdravlje?

Vrste voća koje sadrže visoke pesticide

Zapravo, pesticidi su kemikalije koje se koriste za zaštitu biljaka od štetnika, gljivica i insekata. Pesticidi, koji su obično u obliku plina, raspršit će se na biljke, tako da će svi dijelovi biljke biti izloženi pesticidima, uključujući i voće.

Slijede vrste voća koje mogu biti onečišćene pesticidima i sadrže u sebi visoke pesticide, na temelju ankete The Environmental Working Group 2017:

Jagode
Jabuka
Breskva
Grožđe
Trešnja
Kruška

Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede, ova vrsta voća vrsta je voća koja je vrlo osjetljiva na ostatke pesticida. Stoga se nemojte iznenaditi ako ovo voće sadrži visoke ostatke pesticida.

Koji su nuspojave visoke razine pesticida na voću za zdravlje?

Iako mogu spriječiti taloženje štetnika i gljivica na biljkama, pesticidi na voću mogu izazvati trovanje kod ljudi. Slijede dugoročne nuspojave koje se mogu pojaviti ako u voću koje jedete ima visokih pesticida:

Poremećaji živčanog sustava.
Povećajte rizik od različitih karcinoma, od kojih je jedan karcinom dojke.
Kao rezultat fetalnih abnormalnosti.
Pokrenuti poremećaje krvi.

Simptomi koji se javljaju ako ste hranom izloženi pesticidima

Ako slučajno upotrijebite pesticide na voću koje jedete, evo kratkoročnih simptoma koji se mogu pojaviti:

Osjećaj mučnine, želite povraćati
Osjećam vrtoglavicu
Bol u želucu
Poteškoće s disanjem i mogu izazvati reakciju preosjetljivosti
Imati napadaje (u težim slučajevima)

Kako smanjiti visoke pesticide na voću?

To ne znači da trebate izbjegavati ili uopće ne jesti voće koje je podložno pesticidima. To možete zaobići radeći brojne stvari zbog kojih se razina pesticida u plodu može smanjiti ili čak nestati.

Evo koraka za uklanjanje ostataka pesticida u voću:

Prije toga provjerite jesu li vam ruke čiste i oprane sapunom kako biste izbjegli bakterijsko onečišćenje voća.
Osigurajte dovoljno veliku posudu za smještaj voća koje kupujete. Zatim spremnik napunite vodom.
Stavite jednu žlicu soli u posudu napunjenu vodom i polako promiješajte vodu.
Stavite voće koje ste kupili u posudu napunjenu slanom vodom.
Uzimajte po jedno voće, a zatim rukama trljajte površinu ploda. ova metoda pročišćavanja učinkovita je u uklanjanju ostataka pesticida.
Za vrste voća koje imaju mekanu ili kašastu teksturu, nemojte trljati previše.
Izbjegavajte upotrebu sapuna prilikom pranja voća, jer je zapravo dovoljno pranje voća vodom.