Je li istina da osobe s dijabetesom mogu jesti instant rezance?

Instant rezanci hrana su koja se sviđa mnogim ljudima. Osim jeftine cijene, slasni okus i lako posluživanje čine mnoge ljude ovisnima o instant rezancima. Međutim, dijabetičari obično izbjegavaju konzumirati rezance, bez obzira na vrstu, zbog straha od porasta šećera u krvi. Razlog je taj što rezanci sadrže visoke ugljikohidrate i masti. Dakle, je li istina da su instant rezanci opasni za zdravlje dijabetičara?

Mogu li dijabetičari jesti instant rezance?

Rezanci su jedna od osnovnih namirnica koje dolaze iz klase žitarica. U osnovi, cjelovite žitarice sadrže puno ugljikohidrata što može povećati razinu šećera u krvi. To je razlog zbog kojeg ljudi s dijabetesom tipa 2 (dijabetičari) mogu odlučiti izbjegavati instant rezance kako bi održali šećer u krvi stabilnim.

Dobra vijest je da, prema Američkom udruženju za dijabetes, dijabetičari i dalje mogu jesti instant rezance sve dok ne prelaze dnevni unos ugljikohidrata.

Ako jedete velike količine nekontroliranih ugljikohidrata, debljat ćete se. Ova navika također može povisiti razinu šećera u krvi, što može pogoršati dijabetes koji imate.

Zbog toga, za dijabetičare koji žele jesti rezance, obratite pažnju na vrstu i dio jufki koje jedete. Bolje je ako se konzumacija rezanaca uravnoteži s zdravim odabirom hrane za dijabetes i ako se i dalje bavite tjelesnom aktivnošću.

Ako i dalje redovito vježbate, podvrgnete se dobrom liječenju dijabetesa i budete disciplinirani u primjeni ciljeva dnevnog unosa ugljikohidrata, dijabetičari i dalje mogu jesti jufku brze pripreme. Ne samo instant rezanci, ovaj se zahtjev odnosi i na konzumaciju ostalih vrsta jufki, poput pilećih rezanaca.

Savjeti za prehranu zdravih instant rezanaca za dijabetičare

Kao što je gore objašnjeno, dijabetičari smiju jesti instant rezance ili druge rezance. S bilješkama dnevno morate prilagoditi unos ugljikohidrata za dijabetes.

Pa, sljedeći savjeti mogli bi vam poslužiti ako želite konzumirati jufku brze pripreme kako biste ostali zdravi.

1. Odaberite rezance koji sadrže puno vlakana

Postoje mnoge vrste rezanaca koje se prodaju na tržištu. Međutim, većina ih je izrađena od rafiniranog bijelog brašna, poput rezanci s jajima.

Ova vrsta rezanci, uključujući instant rezance, sadrži jednostavne ugljikohidrate koji dijabetičarima mogu uzrokovati povećanje šećera u krvi.

Za dijabetičare odaberite vrste tjestenina koje su zdravije i sadrže puno vlakana. Cjeloviti rezanci od pšenice, brašno od smeđe riže ili brašno od kvinoje neki su od njih. Bogato vlakno sadržano u njemu može pomoći usporiti probavni sustav.

Šećer u krvi apsorbira se polako, brzo vas siti i sprječava vas da previše jedete.

2. Bacite marinadu

Drugi način za uživanje u zdravijim rezancima za oboljele od dijabetesa je uklanjanje začina koji se obično nalaze u pakiranju.

Instant začina za rezance sadrži visoku razinu natrija i čak premašuje preporuke Dijetalnih smjernica za Ameriku 2015-2020. Ova visoka razina natrija može povećati vaš krvni tlak.

Ali to ne znači da biste trebali jesti samo rezance koji imaju blag okus. Možete isprobati druge sastojke koji će vam pomoći da rezanci imaju bolji okus.

Koristite začine dostupne u vašoj kuhinji poput svježih čilija, papra, korijandera ili umaka od ribe koji je prirodniji i naravno zdraviji. Zapamtite: što manje koristite instant začina u rezancima, to je bolje za vaše cjelokupno zdravlje.

3. Dodajte povrće i ostale zdrave sastojke

Hoće li rezanci biti zdravi ili ne, ovisi o načinu kuhanja. Umjesto da kuhate pržene instant rezance, poslužite kuhane instant rezance koji su sigurniji za vaše zdravlje.

Razlog je taj što rezanci prženi na ulju mogu sadržavati više kalorija i masti. Kao rezultat toga, to može dovesti do povišenog kolesterola i povećati rizik od srčanih bolesti.

Također dodajte povrće i drugu hranjivu gustu hranu koja će vam pomoći u kontroli šećera u krvi. Možete dodati nasjeckanu piletinu, zelje gorušice i maslinovo ulje. Osim što ćete se osjećati bolje i zdravije, vaše će se tijelo energizirati bez brzog porasta šećera u krvi.

4. Ograničite dio obroka

Iako gore opisane metode rezance mogu učiniti zdravijima za dijabetičare, to ne znači da možete jesti onoliko često koliko želite. Još uvijek morate ograničiti porcije.

U osnovi, rezanci sadrže umjerenu vrijednost glikemijskog indeksa. Što je veći glikemijski indeks hrane, to je brži porast razine šećera u krvi u tijelu.

Stoga ograničite unos rezanci barem dva puta mjesečno. Zapamtite, dovoljno je pojesti jednu po jednu porciju kako bi šećer u krvi bio stabilan.

Doista, kad jedete rezance, ne možete prestati. Dakle, da ne biste poludjeli, pokušajte grickanje zdravi zalogaji za dijabetes koji sadrže puno vlakana i proteina prije nego što pojedete rezance.

Do sada ne postoje točne brojke o tome koliko puta se smatra da je jedenje brzih rezanci štetno za zdravlje, posebno za dijabetičare. Međutim, brojna su istraživanja otkrila da je jedenje tri instant rezanca tjedno previše. Zbog toga ćete možda morati jesti puno manje od toga, pogotovo ako imate dijabetes.

x