Ubrzajte oporavak, ovo je popis namirnica za oboljele od TBC-a

Tuberkuloza je respiratorna infekcija koju uzrokuju bakterije Mycobacterium tuberculosis. Tuberkuloza (TB) i dalje se liječi antibioticima. Međutim, ako se podvrgnete liječenju bez osiguranja da je prehrambeni unos i dalje ispunjen, riskira da vaša bolest bude teško zacjeljujuća. Stoga oboljeli od TBC-a moraju ispunjavati prehranu jedući prehranu koja može ubrzati zacjeljivanje.

Usvajanjem zdrave prehrane za TBC, povećat ćete i sposobnost tijela da se bori protiv bakterijske infekcije koja uzrokuje TB i održava svoju prehrambenu adekvatnost. Kao rezultat toga, brže ćete se popraviti.

Hrana koja se preporučuje oboljelima od tuberkuloze

Oboljeli od tuberkuloze skloni su smanjenom apetitu, metaboličkim promjenama i malapsorpciji hranjivih sastojaka, što je stanje kada tijelo nije u stanju apsorbirati hranjive sastojke iz konzumirane hrane.

Štoviše, liječenje TBC-a također može utjecati na rad probavnog sustava. Nerijetko se kod oboljelih od TBC-a javljaju mučnina, povraćanje i grčevi u želucu zbog nuspojava lijekova protiv tuberkuloze. Iako liječenje koje se provodi za liječenje ove bolesti može trajati gotovo godinu dana.

Stoga je važno da oboljeli od TBC-a usvoje zdravu i redovitu prehranu jedući hranu koja može ubrzati proces ozdravljenja.

Izvještavajući iz činjenica o TB, postoji 6 vrsta izvora hrane potrebnih za oboljele od TB, a to su ugljikohidrati i masti koji su izvor energije, proteina, vitamina i minerala. Slijedi cjelovitije objašnjenje prehrane i primjeri jelovnika koji je potreban oboljelima od TB:

Hrana bogata kalorijama za oboljele od tuberkuloze

Povećavanje unosa kalorija pomoći će u zadovoljavanju energetskih potreba i optimizaciji rada imunološkog sustava. To je važno jer ljudi s tuberkulozom koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu ili su pothranjeni imaju rizik od pogoršanja stanja bolesti.

Generalni direktor zdravstvenih službi Republike Indonezije utvrđuje da je standard kalorija koje moraju ispuniti oboljeli od TBC-a 40-45 kcal tjelesne težine dnevno.

Rezultati studije, naslovljeni Tuberkuloza i prehrana također je spomenuo da bi povećana potrošnja izvora hrane za 6 tjedana tijekom razdoblja liječenja TBC-a mogla učiniti sudionike boljom fizičkom kondicijom od skupine koja nije dobila dodatnu energiju.

Ugljikohidrati i nezasićene masti

Hrana za oboljele od tuberkuloze koja se preporučuje za povećanje energije su ugljikohidrati i masti. Naravno, u granicama normale.

Primjeri hrane koja je izvor zdravih ugljikohidrata za jelovnik zdrave prehrane za oboljele od TB mogu doći iz:

Riža
Kaša
Timska riža
Krumpir
Kruh
Pšenica

Ako oboljeli ima poteškoća s jedenjem velikih dijelova hrane tipa ugljikohidrata, pokušajte jesti manje porcije, ali češće.

U međuvremenu, izvori hrane s visokim udjelom dobre ili nezasićene masti vrste su masti koje se preporučuju oboljelima od TB. Popis hrane koja sadrži nezasićene masti, uključujući:

Riba
Orašasti plodovi
Mlijeko s niskim udjelom masti
Meso s niskim udjelom masti

Treba razmotriti i način obrade nezasićenih masnih namirnica. Izbjegavajte jesti previše masne hrane koja se prži ili poslužuje s kokosovim mlijekom, posebno kada oboljeli od TBC-a ima probavne smetnje ili mučninu. Za obradu masne hrane trebali biste koristiti biljno ulje ili maslinovo ulje.

Protein

Osim energije, potrebna vam je i hrana bogata proteinima koja je više od zdravih ljudi. To je zato što proteini mogu spriječiti i smanjiti oštećenje tkiva uslijed infekcije. Proteini također pomažu u održavanju vaše težine normalnom.

Osim toga, protein funkcionira za popravak oštećenih stanica u tijelu. Potreba za proteinima koje oboljeli od TB mora zadovoljiti je 2–2,5 g / kg tjelesne težine dnevno.

Kako bi pomogli u izlječenju tuberkuloze, oboljeli trebaju hranu dobivati iz dva izvora bjelančevina, odnosno životinjskog i biljnog. Popis hrane bogate životinjskim proteinima za ubrzavanje zacjeljivanja oboljelih od TB su:

Piletina
Nemasno meso
Riba
Plodovi mora: škampi, školjke
Mlijeko
Sir
Jaje

Iako su primjeri izvora biljnih bjelančevina koje treba uključiti u svakodnevnu prehranu oboljelih od tuberkuloze:

Tofu
Tempe
crveni grah
Zeleni grah
Soja

Vitamini i minerali

Stvarno su vam potrebni vitamini i minerali kada imate tuberkulozu. Nedostatak vitamina i minerala može uzrokovati pad imunološkog sustava, što ga čini osjetljivijim na infekcije. Izvori hrane bogati vitaminima i mineralima obično su povrće i voće. Međutim, neki se minerali mogu naći i u pretežno proteinskoj hrani.

Slijede osnovni vitamini i minerali potrebni oboljelima od TBC-a tijekom razdoblja liječenja.

1. Cink

Cink ima važnu ulogu u imunološkom sustavu u borbi protiv infekcije i protuotrova protiv slobodnih radikala koji uzrokuju rak.

Prema USDA podacima o prehrani, ljudi oboljeli od tuberkuloze imaju nižu razinu cinka u tijelu od zdravih ljudi. Stoga oboljeli od TBC-a trebaju više unosa cinka kako bi pomogli poboljšati imunološku funkciju.

Primjeri hrane koja sadrži cink koja treba biti na dijeti za oboljele od TB su:

Plodovi mora: školjke, rakovi, jastozi
Indijski oraščići
Gljiva
Špinat
Brokula
Češnjak

2. Vitamin A

Cink je usko povezan s vitaminom A. Obojica imaju važnu ulogu u liječenju tuberkuloze. Vitamin A potreban je za poboljšanje funkcije T i B limfocita, aktivnost stanica makrofaga i odgovor antitijela u imunološkom sustavu tijela. I limfociti i makrofagi igraju ulogu u borbi protiv bakterijske infekcije tuberkulozom, čime sprečavaju više fatalnih oštećenja tkiva.

Potreba za unosom vitamina A povećava se kod oboljelih od tuberkuloze zbog povećanog izlučivanja (upotrebe) vitamina A u tijelu. Oboljeli od tuberkuloze mogu hranu od vitamina A uzimati iz povrća i voća, kao što su:

Mrkva
Rajčica
Špinat
Slatki krumpir
Zelena salata
Celer
Goveđa ili pileća jetra
Jaje
Mango
Lubenica

3. Vitamin D

Vitamin D također ima ulogu u povećanju rada makrofaga u borbi protiv TB infekcije. Da bi ubrzali zacjeljivanje, oboljeli od tuberkuloze mogu svakodnevnu prehranu dopunjavati izvorima vitamina D koji se nalaze u:

Gljiva
Riblje ulje
Riba (posebno losos i skuša)
Tofu
Žumanjak
Mlijeko i njegovi derivati

4. Vitamin C

Baš poput vitamina A i D, vitamin C može pomoći tijelu da ojača imunološki sustav u borbi protiv infekcije. Hrana koja je izvor vitamina C uglavnom dolazi iz voća i povrća koje se može izravno konzumirati ili preraditi u sokove i pića. Izvore vitamina C za oboljele od tuberkuloze mogu se dobiti iz:

naranča
Kivi
jagoda
Dinja
Guava
Papaja
Rajčica
Brokula

5. Željezo

Oboljeli od TBC-a imaju nižu razinu hemoglobina (proteina koji sadrži željezo u crvenim krvnim stanicama) od zdravih ljudi. Stoga su oboljeli od TBC-a skloni anemiji ili nedostatku krvi. Oboljeli od tuberkuloze treba više hrane koja sadrži željezo da bi spriječila ovo stanje. Hrana bogata željezom može se dobiti iz:

crveno meso
Špinat
Brokula
Sawi

6. Selen

Selen također ima važnu ulogu u imunološkom sustavu. Zato je selen također jedna od najpotrebnijih hranjivih tvari u hrani za oboljele od TBC-a. Selen možete dobiti iz konzumacije:

Riba
Plodovi mora
Meso
Gljiva
Kruh

Primjer jelovnika s idealnom hranom za oboljele od tuberkuloze

Svakako pripazite da u svakom dijelu prehrane upoznate vrste hrane s tim hranjivim sadržajem. Pacijenti s tuberkulozom trebali bi idealno jesti tri glavna obroka dnevno i jedan do dva međuobroka tijekom glavnog rasporeda obroka.

Ako ste zbunjeni u određivanju kombinacije vrsta hrane za svoju svakodnevnu prehranu koje zadovoljavaju prehrambene potrebe, a istovremeno povećavaju imunitet, možete slijediti primjer preporuka izbornika zdrave prehrane za oboljele od tuberkuloze iz indonezijskog Ministarstva zdravstva.

Jelovnik za doručak ili težak obrok prije 12 sati:

Riža
mesni paprikaš
Juha od graha i mrkve
Mlijeko

Međuobrok u 10:00:

Kaša od zelenog graha
Mlijeko
Voće
Povrtna salata
Kruh

Izbornik ručka:

Riža
Balado pržena riba
Omlet
Prženi tofu
Tamarindova povrtna juha
Papaja

Večera ili meni za večeru:

Riža
Pržena piletina
Pržena tempe
Juha od povrća
Banana

Ograničenja hrane i pića za oboljele od TB

Osim potrebe za zdravom prehranom, oboljeli od TBC-a moraju izbjegavati i raznoliku hranu koja otežava njihovo izlječenje. Slijedi popis ograničenja prehrane i pića za oboljele od TB.

1. Prerađeni prehrambeni proizvodi

Prerađena hrana nije dobra za konzumaciju oboljelima od tuberkuloze, posebno onima koji koriste konzervanse. Neke od namirnica koje su uvrštene na ovaj tabu popis su šećer, bijeli kruh, bijela riža, brašno, kolači, peciva, prerađeni pudinzi i konzervirana hrana.

2. Crveno meso sadrži puno masti i kolesterola

Crveno meso, poput govedine i ovčetine, sadrži zasićene masti. Ako jedete hranu bogatu masnoćama, čovjeku se može povećati razina kolesterola. Ovo je jedno od ograničenja u prehrani koje oboljeli od TB moraju poštivati kako bi održali zdravlje.

3. Hrana sadrži višak soli

Jedan od tabua za oboljele od tuberkuloze je hrana koja sadrži visoku sol jer uzrokuje hipertenziju. Visok krvni tlak može smanjiti zdravstveno stanje ljudi oboljelih od tuberkuloze.

4. Alkohol

Osobama s tuberkulozom alkohol može povećati rizik od oštećenja jetre zbog nuspojava lijekova koje uzimaju.

5. Kava ili pića koja sadrže kofein

Pića koja sadrže kofein nisu dobra za ljude oboljele od tuberkuloze. Osim kave, ne preporučuje se i suzdržavanje od drugih pića koja sadrže kofein, poput čaja.

6. Gazirana pića

Gazirana pića su pića koja su pomiješana s plinom ugljikovim dioksidom. Jedno od gaziranih pića koja su mnogima poznata su bezalkoholna pića.

Pored gore navedenog popisa tabu hrane i pića za oboljele od TB, važno je izbjegavati razne vrste duhana, poput cigareta. Toksini sadržani u cigaretama štetni su za zdravlje, posebno za pluća, tako da se stanje tuberkuloze pogoršava.