Uzimajte probiotike svaki dan, je li to sigurno za tijelo?

Konzumacija pića koja sadrže probiotike ima razne dobrobiti za zdravlje probavnog sustava. Unatoč tome, pijenje viška probiotičkih pića također može utjecati na ravnotežu broja bakterija u tijelu. Pa, je li sigurno svakodnevno konzumirati probiotička pića?

Razne vrste probiotičkih pića koje se često konzumiraju

Probiotička pića sastoje se od mnogih vrsta, jer se sastojci i bakterije koji se koriste u njihovoj proizvodnji također razlikuju. Stoga prvo morate znati vrstu kako biste spriječili pretjeranu konzumaciju.

Evo nekoliko vrsta probiotičkih pića koja se često konzumiraju:

1. Jogurt

Jogurt je napravljen od fermentiranog mlijeka s bakterijama Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus. Te bakterije proizvode mliječnu kiselinu koja smanjuje kiselost mlijeka i čini teksturu grudastom.

2. Kombuča

Osim mlijeka, probiotička pića koja pijete mogu dolaziti i iz čaja. Kombucha je fermentirani crni ili zeleni čaj s mješavinom bakterija i gljivica kvasca. Konačni proizvod fermentacije obično se dodaje šećerom.

3. Kefir

Kefir se pravi miješanjem kefira u prahu u kravlje ili kozje mlijeko. Kefir u prahu izrađen je od mješavine bakterija, gljivica kvasca, vrste mliječnih bjelančevina zvane kazein i šećera.

4. Mlaćenica

Mlaćenica su razne vrste probiotičkih napitaka koji se proizvode fermentacijom tekućeg ostatka od proizvodnje maslaca. Ovaj proizvod sadrži malo kalorija i masti, a sadrži puno vitamina B12, kalcija i fosfora.

Sigurna ograničenja za piće probiotičkih proizvoda

Sigurna granica konzumacije probiotičkih proizvoda određena je brojem skupina / kolonija bakterija u proizvodu. Jedinica se zove jedinice koje formiraju kolonije (CFU).

Preporučeni unos probiotika za odrasle je 5-20 milijardi CFU dnevno. Za usporedbu, evo prosječnog broja bakterijskih kolonija u različitim probiotičkim proizvodima:

Jogurt: 4,8-9,50 milijardi CFU / ml
Kefir: 10 milijardi CFU / ml
Dodatak probiotiku: 48,2 milijarde CFU / ml
Kombucha: 5.000-500.000 CFU / ml

Međutim, probiotički proizvodi na tržištu obično sadrže manje kolonija bakterija. Još uvijek možete piti jogurt, kefir ili kombuchu svaki dan.

Ono na što morate obratiti pažnju je broj kalorija, ukupni šećer i aditivi u proizvodima koje konzumirate. Ako imate alergiju na kravlje mlijeko ili intoleranciju na laktozu, razgovarajte sa svojim liječnikom prije uzimanja probiotičkih proizvoda.

Učinci pijenja probiotičkih proizvoda

Vaš probavni trakt je stanište raznih vrsta dobrih i loših bakterija. Funkcija probiotika je uravnotežiti ove dvije bakterije tako da probavni sustav nesmetano radi i zaštićen od bolesti.

Međutim, obratite pažnju na broj probiotičkih napitaka koje pijete. Nuspojave probiotika obično ne uzrokuju ozbiljne probleme kod zdravih ljudi, ali osobe sa slabim imunološkim sustavom mogu iskusiti sljedeće učinke:

Prekomjerno stvaranje plinova u gastrointestinalnom traktu što izaziva nadutost i bolove u trbuhu
Interakcija između specifičnih proteina u probioticima sa živčanim sustavom, uzrokujući glavobolju
Povećani histaminski spojevi koji uzrokuju alergijske reakcije
Probavne smetnje zbog netolerancije na probiotike
Rizik od probiotičke bakterijske infekcije
Rast bakterija u tankom crijevu

Broj kolonija bakterija može varirati od proizvoda do proizvoda. Uz to, ne uključuju svi proizvodi broj kolonija bakterija koje se u njima nalaze. To je zasigurno prepreka kada želite pratiti unos probiotika.

Najsigurniji način kontrole unosa probiotika je ograničavanje proizvoda koje pijete. Kako ne biste uzrokovali nuspojave, ograničite konzumaciju probiotičkih napitaka na najviše jednu porciju dnevno.