Je li istina da nas začinjena hrana tjera da jedemo više?

Jeste li ljubitelj začinjene hrane? Oni koji vole jesti začinjenu hranu obično će biti vrlo apetit ako u vašoj hrani postoji nešto zbog čega je začinjena, poput čilija, paprike i drugih začina. Apetit vam se može smanjiti ili ako jedete manje nego obično ako vam hrana ništa ne začini. Međutim, je li istina da vas jesti začinjenu hranu može natjerati da jedete više?

Zašto postoji pretpostavka da jesti začinjeno čini da jedemo više?

Očito, nijedna studija to nije dokazala. Za one koji volite jesti začinjenu hranu, možda ćete je uvijek željeti jesti iznova, pa ćete jesti više. To se može dogoditi jer vam ova začinjena hrana povećava apetit.

Zapravo, ako je to hrana koja vam se sviđa, to je normalno. Apetit će vam se povećati ako ste izloženi hrani koja vam se sviđa. Isto tako, osoba čija je omiljena hrana meso, pojest će više ako jede meso kao prilog.

Uz to, začinjena hrana također može učiniti da se osjećate zadovoljno nakon jela. To vas čini sretnim kada jedete začinjenu hranu i želite uvijek jesti začinjenu hranu.

Začinjena hrana zapravo može suzbiti vaš apetit

Istraživanja zapravo dokazuju da začinjena hrana može smanjiti apetit. Nije ni čudo, ako postoji teorija da vam začinjena hrana može pomoći u mršavljenju. Na temelju istraživanja koje je 2012. objavio Chemical Senses, crveni čiliji mogu pomoći u smanjenju žudnje za masnom, slatkom i slanom hranom.

Začinjena hrana također vam može pomoći da se osjećate sito. Studija objavljena u časopisu Appetite 2014. godine pokazala je da začinjena hrana može povećati sitost, smanjujući šanse za prejedanje.

Začinjena hrana sagorijeva više kalorija

Osim toga, druga istraživanja također pokazuju da začinjena hrana može povećati sagorijevanje kalorija u vašem tijelu. Istraživanje objavljeno u časopisu Chemical Senses pokazuje da začinjena hrana bogata začinima može povisiti vašu tjelesnu temperaturu. To zauzvrat povećava količinu energije koju koristite. Međutim, čini se da ovo povećano sagorijevanje kalorija ne djeluje kod svih i možda neće potrajati dugo jer tijelo može podnijeti vrućinu.

Sadržaj kapsaicina u čiliju i paprici može biti odgovoran za sve ove stvari. Kapsaicin u čiliju i paprici može povećati metabolizam i može stvoriti toplinu u tijelu nakon što pojedete ovu hranu. Dakle, više kalorija i masti sagorijeva se kada tijelo probavi začinjenu hranu nego kad jedete začinjenu hranu.

Porast metabolizma kada jedete začinjenu hranu također može suzbiti vašu želju za jelom. Zbog toga začinjena hrana može vam pomoći da izgubite kilograme. Što više kapsaicina bude u čiliju, okus će biti začinjeniji. Dijelovi čilija koji sadrže najviše kapsaicinskih spojeva nalaze se u sjemenkama i kostima.