Sadržaj:
- Glavna razlika između makro hranjivih sastojaka i mikroelemenata
- Makrohranjive tvari kao glavni sastojci, a mikroelementi kao sastojci
- Dvije hranjive tvari imaju različite funkcije
- Imati drugi izvor
- Nedostatak obje hranjive tvari može uzrokovati različite zdravstvene probleme
- Ne samo da nedostatak hranjivih sastojaka, višak makro i mikro hranjivih tvari također može biti ozbiljan problem
- Pa, koji je bolji: makro hranjive tvari ili makro hranjive tvari?
Glavni cilj da konzumirate hranu ili piće je dobivanje hranjivih sastojaka koji se u njima nalaze. U osnovi postoje dvije vrste hranjivih sastojaka koje su tijelu potrebne, a to su makro hranjive tvari i mikroelementi. Koja je razlika između makro i mikro hranjivih sastojaka? Koji je tijelu potreban više? Ili, koje se hranjive tvari više konzumiraju više? Ovdje su razlike između makro i mikro hranjivih tvari.
Glavna razlika između makro hranjivih sastojaka i mikroelemenata
Kad se gleda iz definicije, makrohranjive tvari su hranjive tvari koje su tijelu potrebne u većim količinama. Suprotno tome, mikroelementi su hranjive tvari koje su u malim količinama potrebne u tijelu. Ne samo zbog potrebne količine, još uvijek postoje neke razlike koje makro i mikro hranjive sastojke čine različitim, ali su i tijelu podjednako potrebne, na primjer funkcije, različiti izvori hrane i način na koji djeluju u tijelu.
PROČITAJTE I: Inter-nutritivna komunikacija utječe na apsorpciju hranjivih tvari
Makrohranjive tvari kao glavni sastojci, a mikroelementi kao sastojci
Makrohranjive tvari su kemikalije potrebne za rast, razvoj i obavljanje normalnih tjelesnih funkcija. Makrohranjivi sastojci ili makro hranjive tvari igraju glavnu ulogu u oblikovanju tjelesne energije i svih metaboličkih procesa. Iako su mikroelementi korisni i za održavanje tjelesne funkcije i rasta, oni također imaju ulogu u prevenciji bolesti. U smislu proizvodnje energije ili metaboličkih procesa, mikroelementi djeluju kao kofaktori, veziva i postaju alati procesa, za razliku od makrohranjivih sastojaka koji su glavni sastojci proizvodnje energije.
Dvije hranjive tvari imaju različite funkcije
Korištenje ove dvije hranjive tvari zapravo je isto, naime kako bi tjelesne funkcije normalno funkcionirale i spriječile pojavu raznih poremećaja i bolesti. Ali ono što je drugačije jest način rada na održavanju ovih tjelesnih funkcija. Gotovo sve namjene makro hranjivih sastojaka proizvode se u tijelu. Makrohranjive tvari osnovni su sastojci koje tijelo koristi za proizvodnju energije. Ta će se energija koristiti za provođenje aktivnosti izvan tijela, kao i tjelesnih bioloških procesa koji zahtijevaju energiju.
Općenito, funkcije makro hranjivih sastojaka su:
- Izgraditi mišiće
- Izgraditi i popraviti oštećeno tkivo
- Postanite glavni izvor energije (ugljikohidrati) i energetske rezerve (masti)
- Regulirajte i održavajte normalnu tjelesnu temperaturu
- Održavajte broj stanica u tijelu
- Igraju ulogu u imunološkom sustavu i oplodnji
- Igraju ulogu u stvaranju hormona i enzima
U međuvremenu, mikrohranjivi sastojci imaju funkciju sinteze enzima i hormona i igraju ulogu u održavanju svih organa i osjetila kako bi pravilno funkcionirali, poput vitamina A koji održava zdravlje očiju, vitamina E održava zdravu kožu i tako dalje.
PROČITAJTE I: Može li postupak kuhanja eliminirati hranjive sastojke?
Imati drugi izvor
Makrohranjivim sastojcima obuhvaćaju se proteini, ugljikohidrati, masti, vlakna i voda. U međuvremenu, postoji više i različitih vrsta mikroelemenata u usporedbi s makro hranjivim tvarima, kao što su antioksidanti, razne vrste vitamina i minerala. Za izvore hrane, makro hranjive tvari mogu se naći u raznim osnovnim namirnicama, izvorima životinjskih i biljnih bjelančevina. U međuvremenu, mikroelementi se češće nalaze u raznim vrstama povrća, voću i mlijeku.
Nedostatak obje hranjive tvari može uzrokovati različite zdravstvene probleme
Ako vaša prehrana nije dobra i ispravna, nije nemoguće da možete doživjeti razne poremećaje uzrokovane nedostatkom makro i mikro hranjivih sastojaka. Nedostatak makro hranjivih sastojaka može dovesti do toga da osoba doživi kwashiorkor, marasmus i nedostatak energije i proteina. To naravno dovodi do poremećaja ukupne tjelesne funkcije.
U međuvremenu, nedostatak mikronutrijenata može uzrokovati poremećaje kao što su:
- Nedostatak vitamina A, koji uzrokuje probleme s vidom
- Nedostatak željeza postaje anemija
- Nedostatak joda može uzrokovati gušu
- Nedostatak tiamina uzrokuje beriberi
Ne samo da nedostatak hranjivih sastojaka, višak makro i mikro hranjivih tvari također može biti ozbiljan problem
Budući da su makrohranjive tvari potrebne u velikim količinama, višak makrohranjivih sastojaka češći je od mikroelemenata. Problemi koji će se pojaviti ako osoba ima višak makrohranjivih sastojaka su pretilost, dijabetes melitus tipa 2, koronarna bolest srca, moždani udar, srčani udar i razne druge metaboličke bolesti. U međuvremenu, višak mikroelemenata može uzrokovati da osoba doživi trovanje.
PROČITAJTE I: 4 nutrijenta nedostaju ako ne jedete povrće
Pa, koji je bolji: makro hranjive tvari ili makro hranjive tvari?
Na pitanje o tome koja je količina potrebna više, naravno, makro hranjivih sastojaka. Ali ipak, ove dvije vrste hranjivih sastojaka vrlo su važne za preživljavanje. Ne mora se uzeti u obzir samo količina koja treba uzeti u obzir kako bi se zadovoljile prehrambene potrebe u tijelu, već se mora uzeti u obzir i kvaliteta hrane koja sadrži hranjive sastojke.
x
