Ciu pivo, tradicionalno pivo koje šteti zdravlju

Ciu pivo naziv je za tradicionalni liker Središnje Jave i okolice. Čista Ciu ima karakterističnu bistru bijelu boju s vrlo oštrom aromom. U njegovom rodnom gradu Banyumasu ciu se pravi od fermentirane trake (manioke) ili riže. U međuvremenu, na drugim mjestima, kao što su Solo, Jogja i Magelang, postoji i ciu napravljen destilacijom fermentirane šećerne trske. Ovaj fermentirani chiu iz šećerne trske poznat je i pod nazivom Miras Bekonang.

Pa, kakav je učinak pijenja ciua na zdravlje?

Koliko je alkohola ciu?

Citirano iz Tempa, za sam ciu se može reći da je osnovni alkohol jer prolazi samo jednu destilaciju. Iako je alkohol trebao proći 3 puta destilaciju. Ovaj brzi postupak destilacije čini sadržaj alkohola u ciu pivu prilično visok u usporedbi s komercijalnim pivima koja se prodaju na tržištu.

Razina alkohola u čistom ciu varira između 25-70 posto. Postoje i neki ciu koji nakon dvije destilacije mogu sadržavati do 90 posto alkohola. U usporedbi s tim, sadržaj alkohola u pivu u bocama koje je prošlo tri puta destilaciju uglavnom je samo oko 4,5-8 posto.

Ciu se često miješa sa sredstvom protiv insekata

Ciu je izvorno fermentirani liker od škroba. S druge strane, nažalost ciu je sklon miješanju s mješavinom opasnih kemikalija koje ne treba konzumirati. Nazovite ga etanolom (čisti alkohol; alkohol za trljanje), sredstvom protiv insekata i lijekom protiv glavobolje. Neki trgovci na malo mogu ga miješati s energetskim pićima ili soda.

Svrha miješanja, između ostalog, nije tako da učinak alkohola bude oštriji, a konačni proizvod veći i može se jeftinije prodati. Boja ciu oplosana izgledat će malo mutno jer je izvorna ciu boja vrlo bistra, poput vode ili votke.

Opasnosti pijenja ciu piva za zdravlje

Uobičajeni učinak koji se može dogoditi odmah nakon pijenja alkohola s visokim udjelom alkohola je naravno pijanstvo. Međutim, treba shvatiti da ciu nudi višestruko veći udio alkohola od uobičajenog piva. Stoga ne isključuje da su opojni učinci rizičniji i fatalniji ako se previše piju.

Ostali mogući učinci pijenja ciu uključuju:

1. Poremećaji mozga

Pijenje alkohola izvan praga tolerancije tijela može prouzročiti oštećenje mozga. U prekomjernim količinama alkohol dodatno usporava disanje i otkucaje srca i drastično snižava tjelesnu temperaturu. Prekomjerni unos alkohola također povećava rizik od napadaja.

To je zato što što više alkohola pijete, mozak se više smanjuje zbog veličine koja bi trebala. Ovo se stanje naziva atrofija.

Skupljanje mozga može uzrokovati poremećaje u jeziku, logičnom razmišljanju i rješavanju problema. Dugoročno, učinci oštećenja mozga od pijenja mogu biti trajni.

2. Poremećaji jetre (jetra)

Nakon što popijete alkohol se odmah razgrađuje i jetra filtrira. Alkohol se filtrira u jetri brže od ostataka. Stoga se i alkohol brže apsorbira u krv.

Međutim, ako pijete alkohol izvan granica tolerancije vašeg tijela, opterećenje jetre povećat će se kako bi se filtrirali toksini. Što više i brže pijete, to je veća razina alkohola u krvi.

Zbog toga pijenje previše ciua na kraju šteti jetri. Alkohol u početku uzrokuje nakupljanje masti u jetri, stanje koje se naziva alkoholna masna jetra.

Ako to dugoročno ostane navika, upala jetre postat će trajna što može dovesti do kroničnih bolesti jetre, poput alkoholne ciroze, alkoholnog hepatitisa, zatajenja jetre, pa čak i smrti.

Navika pijenja previše alkohola dugoročno također može povećati rizik od raka jetre.

3. Oštećenje pluća

Pijenje velike količine alkoholnih pića ometat će refleksni sustav. Kada povratite od pijenja previše alkohola, riskirate da se zagušite ako vam povraćaj blokira dišni put. Štoviše, vaš je refleks kašlja također inhibiran jer ste u polusvjesnom stanju.

Dio ostataka povraćanja može se udahnuti i ući u pluća. To može biti kobno zbog rizika od razvoja plućnih infekcija, upale pluća i kolapsa pluća.

4. Otrovanje

Alkohol je otrov za tijelo. Zbog toga uzastopno pijenje velike količine likera u kratkom vremenskom razdoblju može dovesti do trovanja, jer jetra u kratkom vremenu ne može preraditi toliko alkohola.

Razina alkohola u krvi može se povećavati što više pijete, a nastavit će rasti čak i sljedećih sati. Vrlo ekstremni slučajevi trovanja alkoholom mogu vas onesvijestiti, ući u komu, pa čak i dovesti do smrti.

Sve gore navedene opasnosti ciu piva zapravo ne uzimaju u obzir rizik od štete zbog kemikalija za miješanje ciu koje nisu prikladne za konzumaciju.