Oznaka na plastičnoj ambalaži za hranu: koja je sigurna?

Morate biti oprezni pri odabiru plastičnih posuda koje ćete kupiti ili koristiti, jer nisu sve plastične posude dobre za čuvanje hrane. Neki od njih mogu čak učiniti da vam hrana ili piće budu zagađeni kemikalijama koje se u njima nalaze. Kako onda pronaći pravi i zdrav spremnik za čuvanje hrane ili pića?

Razni kodovi na plastičnim spremnicima za hranu i piće

Kada kupujete plastične posude za hranu ili piće, pobrinite se da spadaju u kategoriju razred hrane. Označeni spremnici razred hrane protumačeno kao siguran spremnik koji se koristi kao mjesto za pohranu hrane ili pića. Svaka plastična posuda ima svoj kôd i ovaj vam kôd može pomoći da utvrdite je li spremnik dobar ili je opasan za vaše zdravlje.

Oznaka se sastoji od brojeva 1-7 i obično se nalazi na dnu plastične posude. Slijede kodovi na spremniku s hranom:

Šifra 1

Vrsta plastike koja čini ovaj spremnik naziva se polietilen tereflalat (PET). Spremnici s kodom 1 imaju svojstva poput prozirnosti, jačine, nepropusnosti za plin i vodu, ali ne mogu podnijeti toplinu kad temperatura dosegne 80 Celzijevih stupnjeva. Ovaj kod možete pronaći na bocama u bocama, limenkama za piće, bocama sojinog umaka ili čili umaka.

Šifra 2

Izrađena od vrste plastike polietilen visoke gustoće (HDPE) i obično se koristi za boce tekućeg mlijeka ili soka i plastične čepove na ambalaži za hranu. Ova vrsta spremnika omekšat će na temperaturi od 75 Celzijevih stupnjeva.

Šifra 3

Ovaj spremnik sastoji se od plastike tipa polivinilklorid (PVC) koja ima čvrstu, tvrdu i ne podnosi zagrijavanje na temperaturi od 80 Celzijevih stupnjeva. Ova vrsta spremnika obično se koristi za biljno ulje, umak od soje, pakiranje pića i neke omote za hranu.

Kod 4

Šifra spremnika 4 sastoji se od polietilen male gustoće koja se obično koristi za posude za jogurt i vrećice svježe hrane.

Šifra 5

Spremnik šifra 5 izrađen je od žilave, ali fleksibilne vrste polipropilena. Osim toga, otporan je na toplinu hrane, vrućeg ulja, a može preživjeti i zagrijavanjem na temperaturu od 140 Celzijevih stupnjeva. Obično su bočice za bebe izrađene od ove vrste plastike i klasificirane su kao sigurne.

Kod 6

Sterofoam je primjer spremnika za hranu koji ima kod 6. Ovaj spremnik izrađen je od polistirena i ne može podnijeti vruće temperature. Uz steropor, spremnike za hranu spremne za jelo, naočale za jednokratnu upotrebu također obično imaju ovaj kod.

Šifra 7

Spremnici s kodom 7 izrađeni su od raznih drugih vrsta plastike koje nisu spomenute ili od mješavine tih vrsta.

Zatim, koji je plastični spremnik najbolje koristiti?

Trebali biste izbjegavati upotrebu spremnika s oznakama 3, 6 i 7. Dok su spremnici s oznakama 1, 2, 4 i 5 sigurni spremnici za uporabu u skladištenju hrane i pića.

Uz to, prilikom upotrebe plastičnih posuda morate obratiti pažnju na nekoliko stvari kako bi vaša hrana bila uvijek zdrava i budna, kao što su:

Izbjegavajte upotrebu spremnika koji imaju šifru 7 ili su označeni PC (polikarbonatna plastika).
Što je više moguće izbjegavajte bilo koji proizvod izrađen od plastike koji ima šifru 3.
Nemojte koristiti plastične posude - s naljepnicama i kodovima - kao mjesto za zagrijavanje hrane u mikrovalnoj pećnici. Na taj se način izbjegava kemijska kontaminacija koja se može dogoditi kada se spremnik zagrije.
Iako proizvod iz plastične posude tvrdi da se može koristiti kao spremnik za zagrijavanje hrane, nemojte u to potpuno vjerovati. Budući da se onečišćenje i dalje može dogoditi, pogotovo ako vaša hrana sadrži puno masti.
Upotreba plastične posude s kodom 1 može se upotrijebiti samo jednom, jer višekratna uporaba može povećati rizik od onečišćenja.