Koliko je zdravo suho voće? možete li smršavjeti?

Do sada je pitanje koliko je zdravo suho voće još uvijek predmet rasprave. Neki kažu da je ova vrsta voća hranjiv i zdrav međuobrok, dok drugi tvrde da nije ništa bolji od slatkiša.

Pa, koliko je zdrava ova vrsta voća? Odgovor potražite u ovom članku.

Prehrambeni sadržaj suhog voća

Prije nego što odgovorimo na pitanje koliko je suho voće zdravo, bolje je ako prvo znamo prehrambeni sadržaj ove vrste voća.

Suho voće i svježe voće u osnovi sadrže brojne iste zdravstvene prednosti, ali se malo razlikuju u prehrambenom sadržaju. I svježe i suho voće pružit će vam antioksidanse i vlakna koja su korisna za vaše zdravlje.

Nažalost, sadržaj hranjivih sastojaka u sušenom voću tijekom postupka sušenja blago je smanjen. Na primjer, jedna porcija suhih jabuka - otprilike ¼ šalice sadrži 52 kalorije i 12 grama šećera.

Dok u 1 šalici svježe jabuke ima 65 kalorija i 13 grama šećera. I ne samo to, dio vitamina i minerala u svježem voću smanjit će se kad se voće osuši.

Postupak sušenja

Postupak sušenja ove vrste voća vrši se sušenjem izravno na suncu, pomoću stroja za grijanje ili zamrzavanjem.

Od tri vrste sušenja, smrzavanjem se može zadržati najviše hranjivih sastojaka voća. U međuvremenu, sušenje sunca i zraka malo uklanja sadržaj hranjivih sastojaka u njemu.

I ne samo to, nakon što se voće osuši, ima ih koji se pakiraju pomoću sulfus-dioksida, koji je umjetni antioksidans i antibakterijsko sredstvo. Njegova je funkcija spriječiti da plod mijenja boju i učiniti plod trajnijim ili trajnijim.

Stoga se nemojte iznenaditi ako ova vrsta voća sadrži sumporne oksidante koji su veći od svježeg voća.

Nekim ljudima koji su osjetljivi na sumporne oksidanse ovaj sumporni oksidans može uzrokovati probleme s disanjem, glavobolju, pa čak i svrbež. Općenito, ovo je stanje osjetljivije za osobe s astmom.

Stvari koje se moraju uzeti u obzir prije konzumiranja suhog voća

Iako je ova vrsta voća sasvim zdrava, trebali biste obratiti pažnju na količinu koju konzumirate. To je zato što mnoštvo suhog voća sadrži dodana sladila tijekom procesa proizvodnje.

Evo nekoliko stvari na koje biste trebali obratiti pažnju prije konzumiranja ove vrste voća.

• Uvijek je važno čitati etikete s hranom, uključujući etiketu otisnutu na ambalaži suhog voća. Pogotovo ako imate dijabetes i ako ste na dijeti.
• Istražite kako napraviti ovo voće, pobrinite se da postupak proizvodnje ne sadrži dodani šećer i boje za hranu. Također pripazite da boja suhog voća bude prirodna boja voća, a ne zbog postupka bojanja koji se koristi za privlačenje kupaca.
• Ne poistovjećujte ovu vrstu voća kao zamjenu za svježe voće. Koliko god je ovo voće zdravo, nutritivni sadržaj svježeg voća je veći. Dakle, nemojte jesti ovo voće kao zamjenu za svježe voće.

Zaključak

Suho voće može biti zdrava grickalica dok ste na dijeti i gubite kilograme.

Samo, morate biti sigurni da je voće koje jedete svježe, prirodno suho voće bez dodanih zaslađivača ili boja za hranu. Zato budite oprezni prije kupnje. Neka vas ne uspavaju reklame na tržištu.

Najbolje je jesti ovu hranu kao grickalice u malim količinama. Ako ne, budite spremni sa svim rizicima koji su uključeni. Na primjer, razina šećera raste ili čak dovodi do toga da vaš plan prehrane u potpunosti propada jer unosite previše šećera.

Ako odaberete pravi međuobrok i razumijete njegov nutritivni sadržaj, osjećat ćete se nevino grickanje dok je bio na dijeti.

x