Sadržaj:
- Aditivi mogu djecu učiniti hiperaktivnijom
- Instant rezanci obično sadrže puno masnih masti
- Djeca također mogu razviti hipertenziju
- Što ako je dijete prisiljeno jesti tjesteninu s rezancima?
Osim što ih je lako dobiti, lako ih je poslužiti i ukusnog su okusa, instant rezanci jedna su vrsta hrane koju naširoko konzumiraju i odrasli i djeca. Nažalost, instant rezanci su kategorizirani kao nezdrava hrana jer sadrže puno soli, konzervansa i boja. Kaže se da ti sastojci imaju štetne učinke na zdravlje, ali može li se isti učinak dogoditi i kod djece?
Aditivi mogu djecu učiniti hiperaktivnijom
Instant hrana je vrsta hrane koja sadrži razne aditive u rasponu od konzervansa do boja. Studija u Engleskoj otkrila je da uklanjanje aditiva (konzervansa i bojila) iz hrane skupine trogodišnjaka može smanjiti razinu hiperaktivnosti djece. Roditelji izjavljuju da su njihova djeca manje hiperaktivna, za razliku od toga kada su konzervirana hrana ponovno uključena u djetetovu prehranu. Na temelju rezultata ove studije, istraživači su zaključili da bi, ako postoji 15% djece koja imaju problema u vezi sa hiperaktivnim ponašanjem, uklanjanje aditiva za hranu smanjilo bi njihovu prevalenciju i do 6%.
Koncept prehrane za smanjenje problema u ponašanju djece postao je popularan nakon što je 1970. godine alergolog Benjamin Feingold, dr. Med., Uveo prehranu koja ograničava više od 300 vrsta aditiva za liječenje hiperaktivnosti. Od tada se kontinuirano istražuju učinci aditiva i ponašanja.
Instant rezanci obično sadrže puno masnih masti
Instant rezanci i druga instant hrana obično sadrže puno masti, posebno zasićenih masti. Djeca zapravo trebaju masnoću. Masnoća funkcionira stvarajući živčano tkivo i hormone. Tijelo također treba masnoću kao rezervu energije. Masnoća u hrani služi za osiguravanje okusa i teksture, ali masnoća je i visoko kalorična. Prekomjerna količina masti uzrokovat će razne zdravstvene probleme, uglavnom zato što može dovesti do debljanja i povećane razine loših masnoća u krvi.
Nije nemoguće da djeca imaju povišen kolesterol. Visok kolesterol u djece, osobito u budućnosti može dovesti do zdravstvenih problema povezanih sa srcem. Previše kolesterola može blokirati protok krvi u srce, što uzrokuje da srce ne dobije dovoljno krvi bogate kisikom. Nakupljanje kolesterola ne događa se u kratkom vremenu. Dakle, ako dijete već ima visoku razinu kolesterola od djetinjstva, nije nemoguće da se srčani i moždani udari mogu dogoditi u relativno mladoj dobi kasnije.
Djeca također mogu razviti hipertenziju
Jedna od opasnosti brzih rezanaca je što imaju relativno visok sadržaj soli. Pokušavate provjeriti koliki je postotak razine natrija ili natrija u pakiranju instant rezanci. Ako je ta količina dovoljno velika za odrasle, tada za djecu ta količina može premašiti potrebu za natrijem i natrijem u jednom danu. Prema Centru za kontrolu i prevenciju bolesti, 1 od 6 djece u dobi od 8 do 17 godina ima povišen krvni tlak. Iako se učinak ne vidi odmah, povišeni krvni tlak faktor je rizika za srčane bolesti i moždani udar.
Sol djeluje tako što tjera tijelo da zadržava vodu iz tijela. Taj višak vode tada uzrokuje povišen krvni tlak i uzrokuje stres na bubrezima, arterijama, srcu i mozgu. Prevelika konzumacija soli može prouzročiti napetost u arterijama. Da bi prevladali ovu napetost, mišići u arterijama tada će postati jači i deblji. Zbog toga se prostor u arterijama sužava i utječe na povećanje krvnog tlaka.
Taj se proces može odvijati godinama sve dok se arterije ne mogu nositi sa situacijom, što dovodi do puknuća krvnih žila ili zapreke krvotoka zbog suženja arterija. Ako se to dogodi, organima koji dobivaju krv iz problematičnih žila nedostajat će potrebni kisik i hranjive tvari, što može prouzročiti oštećenje ili neuspjeh organa u radu.
Što ako je dijete prisiljeno jesti tjesteninu s rezancima?
Ako dijete osim instant tjestenine nema drugih izbora hrane, predvidite opasnosti instant rezanci uključivanjem povrća i ostalih priloga u obroke. Smanjite udio posluženih instant rezanaca, na primjer, samo pola paketića i kombinirajte ga s kuhanim povrćem. Ne dajte djeci prečesto jesti instant rezance ili drugu instant hranu.
