Sadržaj:
- Što je bijela kava?
- Je li istina da je bijela kava sigurnija za želudac?
- Nuspojave bijele kave
- Što se mora uzeti u obzir prilikom pijenja bijele kave
Tijekom posljednjih nekoliko godina, vrste instant kave bijela kava sve popularniji. Možda ste ga i sami često konzumirali. Ova vrsta kave često se reklamira kao kava koja je sigurnija za želudac. Međutim, znate li što je zapravo bijela kava ili bijela kava? Je li doista zdravija od ostalih vrsta kave?
Što je bijela kava?
Ime bijela kava zaista uzeta iz blijede boje kave, ne tako gusta kao crna kava. Međutim, za razliku od mnogih ljudi, bijela kava proizvodi se od običnih zrna kave koja nisu bijele boje. Bijela boja bijela kava dobiven iz smjese kondenziranog mlijeka prilikom posluživanja kave.
Ova malezijska kava pravi se od zrna kave koja se melju zajedno s palminim uljem, margarinom ili maslinovim uljem. Jednom mljevena, kava će se skuhati zajedno s kondenziranim mlijekom i vrlo vrućom vodom. Da bi kavu ohladio, obično je barista "povuče" ovu kavu tako da se okus sjedini i pojave prirodni mjehurići. Zanimljiv način bijela kava isto kao i kuhanje kave Tarik ili Aceh.
Međutim, vrste bijele kave koje danas uvelike kruže na tržištu poslužuju se u obliku instant praha. Samo ga trebate skuhati vrućom vodom bijela kava Također ste spremni za piće, bez ponovnog povlačenja ili dodavanja mlijeka.
Je li istina da je bijela kava sigurnija za želudac?
Mnogi ljudi vjeruju da pije bijela kava sigurnije za ljude koji imaju probavne probleme ili čiji je želudac vrlo osjetljiv na kavu. Očito, bijela kava za koji se kaže da je sigurniji za želudac jer je sadržaj kofeina manji od ostalih vrsta kave. Kofein je sam po sebi stimulativna tvar koja može uzrokovati probavne probleme poput mučnine, povraćanja, proljeva i sindroma iritabilnog crijeva (IBS).
Tijekom postupka mljevenja zrna kave obrađivat će se na takav način s niskom temperaturom. Stoga će sadržaj kofeina u mljevenoj kavi ostati samo malo. Okus je manje kiselkast i puno mekši od ostalih vrsta kave.
Nuspojave bijele kave
Iako pije bijela kava izgleda zdravije, ipak morate biti oprezni. Razlog je taj što je svačije tijelo drugačije. Možda ste toliko osjetljivi na kofein da čak i mala doza može izazvati određene tjelesne reakcije. Osim probavnih problema, neke od nuspojava kofeina uključuju nemir, nesanicu, ubrzani rad srca, glavobolju i zujanje u ušima.
Što se mora uzeti u obzir prilikom pijenja bijele kave
Niži sadržaj kofeina ne garantira zdraviju kavu. Imajte na umu da se ova vrsta kave obrađuje mješavinom palminog ulja, margarina ili maslinovog ulja. I tako, svaka šalica bijela kava sadrži zasićene i nezasićene masti koje su više od uobičajene kave. Svaka šalica sadrži približno 5 grama zasićenih masti i 7 grama nezasićenih masti.
Osim ulja, mlijeko dodano u kavu također će povećati sadržaj masnoće koju konzumirate. Dakle, onima koji mršavite, ograničavate razinu masnoće ili sprječavate porast kolesterola, ne biste trebali piti bijela kava previše.
Također pripazite na sadržaj šećera u bijela kava trenutak. Obično se instant kava dodaje sa šećerom ili umjetnim zaslađivačima. Višak šećera ima rizik od metaboličkih poremećaja, otežanog apetita i povećanog šećera u krvi do dijabetesa (dijabetes tipa 2). Dakle, ograničite potrošnju bijela kava do najviše 2 šalice dnevno. Također biste trebali odabrati proizvode koji ne sadrže dodani šećer.
x
