Sadržaj:
- Što uzrokuje da osoba ima alergiju na kikiriki?
- Što se događa ako osoba s alergijom jede kikiriki?
- Tko riskira da doživi ovu alergiju?
- Kako se nosite s alergijama na kikiriki?
Neki od vas mogu imati različite alergije. Neki imaju alergije na određenu hranu, alergije na prašinu, alergije na hladnoću i tako dalje. Alergije na hranu jedna su od najčešćih vrsta alergija. I, jedna od namirnica koja najčešće uzrokuje alergije je kikiriki. Ima li netko od vas alergiju na kikiriki? Znate li zašto to možete doživjeti?
Što uzrokuje da osoba ima alergiju na kikiriki?
Alergije su povezane s vašim imunološkim sustavom. Normalni imunološki sustav borit će se protiv infekcije stranim tvarima koje mogu naštetiti tijelu. Tvari koje uzrokuju alergije često se nazivaju alergeni.
Pa, kod ljudi s alergijom na kikiriki, njihov imunološki sustav pogrešno identificira protein u kikirikiju. Imunološki sustav zamijenio je proteine u orašastim plodovima zbog štetne strane tvari. Dakle, tijelo će uzrokovati pretjeranu reakciju i ispuštati kemikalije (poput histamina) u krv.
Ovaj histamin tada može utjecati na različita tkiva u tijelu, poput kože, očiju, nosa, dišnih putova, pluća, probavnog trakta i krvnih žila. Dakle, u tijelu se javljaju razne reakcije kada je tijelo izloženo orasima.
Da, izravan ili neizravan kontakt s ovim alergenima u hrani može uzrokovati da tijelo oslobađa histamin i uzrokuje alergijsku reakciju. To ovisi o ozbiljnosti vaše alergije.
Tijelo može reagirati kada je izloženo orašastim plodovima na više načina, kao što su:
- Izravni kontakt, poput jedenja orašastih plodova ili hrane koja sadrži kikiriki. Ponekad izravan kontakt kože s kikirikijem može potaknuti alergijsku reakciju.
- Unakrsni kontakt, kao što je jedenje hrane koja je izložena orašastim plodovima tijekom proizvodnog procesa.
- Udišući, Alergijske reakcije mogu se pojaviti kada udišete zrak koji sadrži kikiriki, primjerice od brašna od kikirikija. Ako udahnete protein kikirikija i uđete u svoje tijelo, to može izazvati alergijsku reakciju.
Ova se alergija dijeli na dvije vrste, i to alergije na mljevene orašaste plodove i alergije na orašaste plodove. Neki orašasti plodovi koji su uključeni u orašaste plodove su bademi, indijski orah, makademija i orasi. U međuvremenu, oni koji rastu pod zemljom su obični kikiriki, soja i grašak.
Ljudi koji su osjetljivi na kikiriki nisu nužno osjetljivi na alergene u orasima. Međutim, i dalje su u većem riziku od razvoja alergija na barem jednu vrstu orašastih plodova. Procjenjuje se da se rizik može povećati s 25% na 40 posto.
Što se događa ako osoba s alergijom jede kikiriki?
Alergija na kikiriki može se dogoditi svima, i djeci i odraslima. Osoba s ovom alergijom može pokazati alergijsku reakciju, čak i ako pojede samo nekoliko orašastih plodova ili hranu koja sadrži kikiriki. Ova alergijska reakcija može se pojaviti od blage do ozbiljne, a može čak i ugroziti vaš život, što se naziva anafilaksijom.
Ova alergijska reakcija nastaje jer tijelo oslobađa histaminske spojeve za borbu protiv stranih tvari. Neke od uobičajenih reakcija koje se mogu javiti su:
- Reakcije na koži: košnice, crvene mrlje na koži, otekline i osip
- Reakcije dišnog trakta: curenje iz nosa, kihanje, upaljeno grlo, kašljanje, piskanje, otežano disanje
- Reakcije u probavnom sustavu: bol u želucu, proljev, povraćanje, mučnina i grčevi u želucu
- Svrbež oko usta i grla
- Svrbež, suzne ili natečene oči
Te se reakcije mogu pojaviti nekoliko minuta do sati nakon što pojedete orašaste plodove. Reakcije koje se pojave mogu se razlikovati među pojedincima. Sve ovisi o vašem tijelu. Zapravo, reakcije se mogu različito pojaviti u različito vrijeme kod iste osobe.
Reakcije koje se pojave nakon konzumiranja orašastih plodova, naravno, moraju se riješiti odmah. Ako se ne liječe, alergijske reakcije mogu se pogoršati. Štoviše, kikiriki je jedan od alergena koji najčešće uzrokuje anafilaktičke reakcije ili anafilaktičke šokove u usporedbi s drugim alergenima.
Anafilaksija je stanje u kojem imate alergijsku reakciju koja je slična normalnoj alergijskoj reakciji, ali s težim stanjem. Uz to, nakon anafilaksije uslijedit će reakcija šoka u obliku drastičnog pada krvnog tlaka i oteklina u grlu zbog kojih nemate daha. Zbog ove reakcije možete izgubiti svijest.
Tko riskira da doživi ovu alergiju?
Nije jasno zašto su neki ljudi alergični na kikiriki, a neki ne. Međutim, postoje neki ljudi kojima je veći rizik za razvoj ove alergije od drugih. Neki od čimbenika rizika su:
- Dob. Ova je alergija obično češća kod djece nego kod odraslih.
- Imali ste alergiju na kikiriki. Alergiju na kikiriki neka djeca u prošlosti mogu prevladati. Međutim, moguće je da se alergije na kikiriki ponove.
- Imati druge alergije. Ako imate alergiju na jednu hranu, tada će se povećati rizik od alergije na drugu hranu.
- Postoje članovi obitelji koji imaju alergije. Rizik od razvoja alergije na kikiriki povećava se ako netko u vašoj obitelji ima alergije, posebno alergiju na hranu.
- Atopijski dermatitis. Neki ljudi s kožnim atopijskim dermatitisom također imaju alergije na hranu.
Kako se nosite s alergijama na kikiriki?
Izvor: Fokus za zdravlje
Do sada nije sigurno može li se alergija na kikiriki izliječiti i koji lijekovi mogu ukloniti. Najbolja metoda koja se može učiniti je izbjegavanje sve hrane koja sadrži alergene. Kada se daju lijekovi za alergije na hranu, oni služe samo za ublažavanje simptoma kada se alergijska reakcija ponovi.
Prije toga, naravno, prvo morate napraviti provjeru kako biste dijagnosticirali alergije. Test koji se radi kako bi se utvrdila alergija na kikiriki isti je kao i normalna alergija na hranu. Uz fizički pregled i obavještavanje svog liječnika o svojim simptomima, morat ćete se podvrgnuti daljnjim testovima poput testova uboda kože i krvi.
Nakon toga poduzmite razne korake kako biste spriječili reakcije. Pročitajte informacije o sastavu sastojaka prije kupnje proizvoda kako biste bili sigurni da u njemu nema sadržaja kikirikija, kuhajte hranu s različitim alatima kako biste izbjegli unakrsnu kontaminaciju jela koja koriste mahunarke.
Da biste spriječili ponavljanje alergijskih reakcija, naravno, također morate surađivati s vama najbližim osobama koje žive s vama. Provjerite jesu li bilo koji spremnik hrane ili pribor za jelo zaštićeni od alergena u hrani.
Isto tako, kad jedete u restoranu, dobro je prvo pogledati jelovnik prije nego što odaberete restoran koji ćete posjetiti. Ako niste sigurni, pitajte sastojke i kako kuhari restorana pripremaju hranu. Recite da imate alergije i zatražite preporuke za jelovnike koji su sigurni za vas.
Ako riskirate ozbiljniju alergiju, liječnik vam može dati automatsku injekciju epinefrina kao što je EpiPen. Ovaj je uređaj automatska injekcija koju morate ubrizgati u gornji dio bedra kad god doživite anafilaktički šok. Nakon injekcije morate odmah biti odvedeni u bolnicu radi medicinske pomoći.
Ne zaboravite ponijeti ovaj alat kamo god krenuli, ako je potrebno, pripremite više od jedne injekcije epinefrina i stavite ga na mjesta koja često posjećujete, poput sobe, radne sobe ili automobila.
