Sadržaj:
- Koje su prednosti morskih algi?
- 1. Pomaže u održavanju ili mršavljenju
- 2. Pomaže ubrzati zacjeljivanje rana
- 3. Jača kosti i zube
- 4. Povećajte energiju
- 5. Dobro za dijabetičare i kolesterol
- 6. Izbjegavajte oticanje štitnjače
- 7. Borite se protiv bolesti
- 8. Usporava širenje raka dojke
- Koliko bismo trebali jesti alge?
Za one koji vole hranu poput sushija ili onigirija, zasigurno su vam poznati alias alge alge. Morske alge pripadaju skupini algi, a sastoje se od nekoliko vrsta kao što su smeđe alge, crvene alge i zelene alge. Hrana koja se poslužuje s ovom algom uglavnom dolazi iz Azije. Međutim, jeste li znali da alge nisu samo ukusne, već i korisne za zdravlje? Koje su blagodati morskih algi za zdravlje tijela?
Koje su prednosti morskih algi?
Morske alge nazivaju i morskim povrćem, ili morsko povrće. Znamo da je povrće niskokalorično. Zdjela sirovih morskih algi ili algi wakame ima manje od 20 kalorija. Želite znati koje su zdravstvene prednosti morskih algi? Pogledajte sljedeće:
1. Pomaže u održavanju ili mršavljenju
Neke vrste morskih algi, poput smeđih algi, sadrže pigment fukoksantin, koji pomaže tjelesnom metabolizmu da masnoću pretvori u energiju. To potvrđuje studija objavljena u Food Chemistry, koja je otkrila da alginat (prirodno vlakno koje se nalazi u smeđim algama) može pomoći oko 75% u blokiranju apsorpcije masti u crijevima.
2. Pomaže ubrzati zacjeljivanje rana
Prednost morskih algi koja nije manje važna jest ta što pomaže brzo zacjeljivanje rana. Morske alge bogate su vitaminom K, a ovaj se vitamin koordinira s trombocitima - vrstom stanica koje mogu stvoriti krvne ugruške / ugruške. Vitamin K šalje kemijski signal gdje trombociti prikupljaju krv i zgrušavaju je, tako da kada ste ozlijeđeni, rana prestaje teći. Možete odabrati bilo koju vrstu trave, ali imajte na umu da wakame ima manje sadržaja vitamina K.
3. Jača kosti i zube
Morske alge sadrže i kalcij. Ako ste alergični na kravlje mlijeko, razmislite o drugoj hrani koja sadrži kalcij. Morske alge i wakame sadrže 60 mg kalcija, oko 6% dnevne potrebe za kalcijem. Nedostatak kalcija može utjecati na mišiće i stanice koje se koordiniraju s živčanim sustavom.
4. Povećajte energiju
Još jedan sadržaj koji se nalazi u morskim algama je željezo. Prednost koju možete dobiti od željeza je proizvodnja energije koju tijelo treba za sagorijevanje tijekom svakodnevnih aktivnosti. Nedostatak željeza može dovesti do anemije, zbog čega ćete lako biti slabi i letargični. Unos željeza možete povećati jedući morske alge. Zdjela morskih algi daje 1,1 ili 0,8 mg željeza. Uključivanje morskih algi u vašu svakodnevnu prehranu može vam pomoći da dostignete dnevnu potrebu od 8 mg željeza za muškarcima ili 18 mg željeza za žene.
5. Dobro za dijabetičare i kolesterol
Morske alge sadrže i omega-3 masne kiseline. List morskih algi sadrži iste omega-3 masne kiseline kao i dva avokada. Funkcija omega-3 masnih kiselina je povećati dobar kolesterol ili HDL i smanjiti loš kolesterol ili LDL.
6. Izbjegavajte oticanje štitnjače
Sadržaj joda u morskim algama nešto je što se rijetko može naći u drugoj hrani. Konzumiranje zdrave razine joda važno je za održavanje zdrave štitnjače. Problemi sa štitnjačom mogu uzrokovati nekoliko simptoma kao što su slabost, slabost mišića, povišen kolesterol, čak i u težim slučajevima može uzrokovati ozbiljna medicinska stanja poput guše, lupanja srca i oštećenja pamćenja.
7. Borite se protiv bolesti
Mnogo je vitamina sadržanih u morskim algama, poput magnezija, bakra, cinka, riboflavina, niacina, tiamina, vitamina A, B12, B6 i C. Neki od tih hranjivih sastojaka antioksidanti su. Osim što sadrže flavonoide, morske alge sadrže i visoku razinu drugih antioksidansa poput karotenoida. Sami antioksidanti djeluju na sprečavanju oštećenja tijela zbog slobodnih radikala i dobri su za zdravlje kardiovaskularnog sustava.
8. Usporava širenje raka dojke
Nedavna istraživanja otkrila su da morsko povrće može regulirati razinu estrogena, smanjujući tako rizik od razvoja raka dojke. Međutim, to ne znači da se alge koriste kao lijek za razne bolesti ili jamče zaštitu od bolesti.
Koliko bismo trebali jesti alge?
Prevelika konzumacija morskih algi može uzrokovati prekomjerni jod u tijelu. Morate jesti umjereno, ne pretjerujući. Za one koji pate od hipertireoze - preaktivne štitnjače - trebali biste je izbjegavati, jer će jod još više stimulirati štitnjaču.
Morske alge uzimaju minerale u moru, tamo gdje žive. Ove biljke mogu apsorbirati arsen i druge teške metale. Kada se konzumira u višku, naravno da to neće biti dobro za zdravlje tijela.
x
