Sadržaj:
Znate da šećer šteti tijelu, a postoji i neko voće koje sadrži puno šećera. Znači li to da bismo uopće trebali izbjegavati voće? Ne uvijek.
Krenimo sa sigurnošću s jednim: prirodni šećer koji je u voću i dalje je bolji od umjetnog šećera. Međutim, trebali biste imati opću ideju o tome koliko šećera vaše tijelo upija svaki put kad grickate voćnu salatu ili utažite žeđ omiljenim smoothiejima. Što mislite, koje od svih voća ima najveći udio šećera? Jagoda? Guava? Lubenica?
Vjerovali ili ne, gornje voće je zapravo uvršteno u najučinkovitiju skupinu voća u sadržaju šećera. Svježe jagode općenito sadrže 4,1 grama šećera svake tri unce ili 7 grama na 150 grama težine voća. To se također odnosi na papaje, naranče i dinje. Međutim, postoji i drugo voće s više sadržaja šećera.
Ovdje za više detalja.
1. Ananas
Na temelju standardnih prijedloga za posluživanje voća (150 grama), jedna porcija svježe izrezanog ananasa sadrži 15 grama šećera, 19 grama ugljikohidrata i 100 kcal energije.
Ananas je voće s niskim udjelom kolesterola i zasićenih masti. Uz to, ananas je dobar izvor tiamina, vitamina B6, bakra, vitamina C i mangana.
2. Jabuke
Na svakih 150 grama predložene porcije, jedna porcija svježih jabuka sadrži 16 grama šećera, 21 gram ugljikohidrata i 78 kcal.
Jabuke su voće bogato antioksidantima, poput flavonoida i vlakana. Fitonutrijenti i antioksidanti u jabukama mogu smanjiti rizik od razvoja raka, hipertenzije, dijabetesa i bolesti srca.
3. Banane
Na svakih 150 grama predložene porcije, jedna porcija banane daje vam 18,5 grama unosa šećera s brojem kalorija od 134 kcal i 35 grama ugljikohidrata. Banane su dobar izvor proteina, vitamina B6, mangana, kalija, vlakana, biotina i magnezija.
4. Nar
Jedna porcija svježeg nara sadrži 21 gram šećera, 15 grama ugljikohidrata i 125 kcal kalorija po 150 grama prijedloga za posluživanje voća. Jedan srednji cjeloviti šipak sadrži 38 grama šećera.
Međutim, šipak ima malo zasićenih masti, kolesterola i natrija. Nar je također dobar izvor vlakana i folata, a bogat je vitaminima C i K.
5. Mango
Jedna porcija svježeg manga sadrži do 24 grama šećera, 107 kcal energije i 28 grama ugljikohidrata na 150 grama predložene porcije. Međutim, mango može zadovoljiti jednu trećinu dnevnog unosa vitamina A.
6. Vino
Na temelju standardnih prijedloga za posluživanje voća (150 grama), jedna porcija zelenog grožđa sadrži 12 grama šećera, 27 grama ugljikohidrata i puno kalorija do 104 / kcal.
U međuvremenu, jedna porcija svježeg vina od crvenog globusa sadrži 25 grama šećera, s kaloričnom vrijednošću do 120 kcal i ugljikohidrata čak 28 grama, na 150 grama predložene porcije. Međutim, crno vino bogato je antioksidativnim svojstvima koja se mogu boriti protiv slobodnih radikala u tijelu.
7. Ara
Jedna srednja, cijela smokva (50 grama) sadrži 8 grama šećera.
Na temelju preporučene standardne porcije voća (150 grama), jedna porcija smokava (tri srednje voća) sadrži 27 grama šećera. Ovaj je iznos jednak jednoj tipičnoj čokoladici.
Međutim, smokve su bogate ostalim hranjivim sastojcima, poput vitamina A, vitamina B1 i B2, kalcija, željeza, fosfora, mangana, natrija, kalija i klora.
8. Liči
Sa udjelom šećera do 29 grama na 150 grama prijedloga za posluživanje, svježe voće ličija nalazi se na prvom mjestu kao voće s najvećim udjelom šećera.
Može li liči iz konzerve? Liči u limenci natopljeni šećernim sirupom sigurno sadrže veću količinu šećera i ugljikohidrata nego liči u limenci natopljeni ekstraktom ploda pravog ličija, posebno u usporedbi sa svježim ličijima. Ukupni nutritivni sadržaj ličija u konzervi ovisit će o svakoj različitoj marki, kao i o ostalim uključenim sastojcima.
Međutim, liči sadrže i 135 miligrama kalcija, što je više nego dovoljno da se zadovolji vaš preporučeni dnevni unos, a to je 75 miligrama dnevno.
Koje voće ima najmanje šećera?
Obitelj bobica (jagode, brusnice, maline, kupine) voćna je skupina s niskim udjelom šećera, u prosjeku samo 4-9 grama na 150 grama porcije. Međutim, borovnice imaju najveći udio šećera među skupinom bobica, i to 15 grama na 150 grama porcije.
Prosječni avokado sadrži 0-1 grama sadržaja šećera u jednom cijelom plodu. Međutim, avokado je vrlo bogat zdravim masnoćama koje vas dulje mogu učiniti sitima.
Limeti i limuni sadrže vrlo malo šećera, sa prosječno tek oko 1-2 grama šećera za srednje voće. Suprotno tome, srednja naranča sadrži 13 grama šećera.
Jeste li znali da svježe masline nemaju apsolutno nikakav udio šećera, odnosno 0 grama šećera, kako cjelovitih tako i svježih, ulja i kiselih maslina. Masline imaju vrlo puno vitamina E i drugih snažnih antioksidansa, a pokazalo se da su dobre za zdravlje srca i štite od raka i osteoporoze. Na 100 grama porcije masline sadrže 115 kalorija, 80% vode, 6,3 grama ugljikohidrata i 11 grama vlakana.
