Sadržaj:
- Zašto se miris luka teško izbacuje iz usta?
- Kako se riješiti mirisa luka
- 1. Jabuke
- 2. Mlijeko
- 3. Peršin i metvica
- 4. špinat
- 5. Limun
- 6. Zrna kave
- 7. Zeleni čaj
Prevladavanje neugodnog zadaha zbog određene hrane obično je dovoljno za pranje zuba ili ispiranje vodica za usta. Međutim, to nije slučaj ako je uzrok vašeg neugodnog zadaha luk, posebno sirovi luk, luk ili češnjak. Često puta samo četkanjem nećete udahnuti miris luka.
Zašto se miris luka teško izbacuje iz usta?
Češnjak i drugi članovi porodice biljaka alij (luk, poriluk, ljutika) proizvode cistein sulfoksid koji im daje prepoznatljiv okus i miris. Ti su sulfatni spojevi vrlo slični spojevima koje proizvode anaerobne bakterije koji uzrokuju zadah iz usta. Spojevi koji uzrokuju dah koji miriše na luk su alil metil sulfid (AMS). AMS je plin koji se apsorbira u krv tijekom obrade luka u tijelu. Iz krvi se plin zatim prenosi u pluća gdje se izdiše.
Neki od ovih AMS-a uklanjaju se čak i iz pora kože. Zbog toga se daha češnjaka tako teško riješiti. Bez obzira koliko čistili i četkali usta, miris luka i dalje će biti u zraku kada izdahnete iz pluća.
Kako se riješiti mirisa luka
Da biste se riješili neugodnog zadaha kada jedete luk, možete jesti sljedeću hranu:
1. Jabuke
Svježe jabuke sadrže enzime koji imaju sastojke poput prirodnih dezodoransa. Stoga može djelovati protiv mirisa luka koji proizvodi cistein sulfoksid u luku. Prisutnost ovog enzima može se vidjeti iz promjene boje jabuka koje kad se oljušte postanu smeđe. Savjetuje se da jedete jabuke odmah nakon što jedete luk ili hranu koja sadrži luk, kako biste spriječili ili neutralizirali miris luka.
2. Mlijeko
Ispijanje čaše mlijeka nakon ili kada jedete hranu koja sadrži luk može odbiti miris luka. Studija Državnog sveučilišta Ohio iz 2010. godine otkrila je da pića koja sadrže visoku razinu masnoća, poput mlijeka, mogu pomoći u smanjenju mirisa češnjaka i također prikriti miris češnjaka tijekom obroka. I obično mlijeko i slabo mlijeko mogu smanjiti sumpor u češnjaku koji je uzrok jakog mirisa. Ali između njih dvoje, mlijeko koje ima visoku razinu masti postići će najbolje rezultate, jer masnoća učinkovito neutralizira mirise.
3. Peršin i metvica
Neke svježe začinske biljke poput peršina i metvice sadrže jaka ulja koja mogu pomoći u uklanjanju neugodnih mirisa. Prema Sally Cram, DDS, glasnogovornici Američko zubarsko udruženje, kaže da biljka može djelovati kao sredstvo za ispiranje usta za prikrivanje mirisa. Osim toga, ostavljaju ugodan miris. Iako će se rezultati pojaviti samo nekoliko minuta nakon konzumiranja, to je bolje nego ništa.
4. špinat
Špinat sadrži iste polifenole kao i jabuke, koji mogu razgraditi sulfatne spojeve prisutne u luku. Najbolje je to što češnjak i špinat kada se skuhaju imaju ukusan okus, pa ovom obroku ne možete reći ne.
5. Limun
Limun djeluje kao prirodni dezodorans za miris luka u ustima, jer limun ima antibakterijska svojstva. Nakon konzumiranja češnjaka limun možete iscijediti u usta, a možete ga čak prati i za pranje ruku kako biste se riješili mirisa luka na rukama.
6. Zrna kave
Kava ima jak okus koji proizvode zrna kave. Ovaj prah u zrnu kave ima nešto jači refleks okusa i mirisa da odbija mirise s luka. Zrna kave možete neko vrijeme nasjeckati da vam miris luka napusti usta.
7. Zeleni čaj
Zeleni čaj nije samo dobar za zdravlje, već u njemu prisutni enzimi i antioksidanti mogu se riješiti snažnog mirisa luka u ustima. Možete konzumirati zeleni čaj odmah nakon konzumiranja luka ili ga čak možete piti kada jedete hranu koja sadrži luk.
Imajte na umu da ove namirnice mogu samo privremeno ukloniti mirise. Zapravo, najbolji način da se riješite mirisa luka je prestati ga jesti, to je jedini način da se u potpunosti riješite neugodnog zadaha. Ako vam isključivanje luka iz prehrane nije dobar izbor, tada možete učiniti sljedeće. Međutim, imajte na umu da, iako ste možda neutralizirali spojeve luka u ustima, sulfatni spojevi i dalje izdišu iz pluća, tako da će vam se dah opet vratiti.
