6 zdravih recepata za tjesteninu za djecu koji su praktični i hranjivi

Tjestenina je često omiljena hrana djece, zar ne? Nije ni čudo, jer tjestenina zaista ima ukusan i slani okus, pa je zato voli mnoga djeca. Međutim, tjestenina nije samo ukusna, već se može preraditi u vrlo hranjivu hranu! Znate li već koji su zdravi recepti za tjesteninu za djecu? Hajde, zapišite i pokušajte napraviti sljedećih šest recepata za tjesteninu za djecu.

1. Špageti od škampa

Izvor: Jedan lijep život

Ova pasta od škampa bogata je djecom ugljikohidratima, zdravim masnoćama i proteinima. Male kozice na špagetima pružit će omega-3 masne kiseline za razvoj djetetovog mozga, očiju i jetre. Osim toga, škampi su također izvor bjelančevina koje tijelo lako probavlja. Uključene su čak i škampi morski plodovi s malo žive, znate. Jedan recept za ovu tjesteninu može poslužiti do 4 dječje porcije.

Materijali

• 113 grama špageta
• 1 češanj češnjaka, nasjeckani
• 3 žlice maslinovog ulja
• 1 šalica malih kozica
• 2 žlice limunovog soka
• ¼ žličice soli
• ⅛ žličice papra
• 1 žlica bosiljka ili lovorovog lista, nasjeckana na male komadiće

Kako napraviti

1. Suhe špagete skuhajte prema uputama na pakiranju. Dok kuhate špagete, pirjajte nasjeckani češnjak na 1 žlici maslinovog ulja. Kad je češnjak kuhan (izgleda smećkasto) dodajte škampe, sol, limunov sok i papar. Sve promiješajte dok se dobro ne sjedini. Lagano promiješajte da se škampi ne bi mrvili brzo. Kuhajte škampe oko 2 minute.
2. Kuhanu tjesteninu ocijedite. Nakon što voda nestane, vratite špagete natrag u tavu da se promiješa sa 2 žlice maslinovog ulja i bosiljka. Nakon što se dobro izmiješaju, vilicom rasporedite špagete na tanjur.
3. Kuhane kozice prelijte na vrh špageta koji su već na tanjuru.

2. Biljna tjestenina na žaru

Izvor: Mom Junction

Ako tražite jelovnik s povrćem za djecu, ovaj recept za izradu tjestenine s mješavinom povrća mogao bi biti opcija. U ovom će se meniju povrće kuhati prženjem, kako bi povrće bilo privlačnije nego što djeca uvijek jedu kuhano povrće. Jedan recept za ovu tjesteninu može poslužiti 8-10 dječjih porcija.

Materijali

• 1 paket fusili paste
• Male rajčice, prepolovljene
• ¾ šalice pesto umaka
• 1 zelena paprika, izrezana na male komadiće
• Brokula po ukusu
• 1 luk, narezan prema ukusu
• Sol i papar po ukusu
• 3 žlice maslinovog ulja

Kako napraviti

1. Zagrijte pećnicu na oko 180 Celzijevih stupnjeva.
2. Na lim za pečenje ravnomjerno pospite rajčicu, brokulu, papriku i luk. Na to prelijte maslinovim uljem. Zatim začinite solju i paprom po ukusu.
3. Pecite povrće u zagrijanoj pećnici. Pecite dok ne bude kuhano, oko 15 minuta. Nemojte ga peći predugo dok tekstura ne postane previše kašasta. Pečeno povrće ostavite sa strane.
4. Skuhajte tjesteninu, ocijedite i stavite sa strane.
5. U zdjeli pomiješajte kuhanu tjesteninu, umak, pečeno povrće i maslinovo ulje. Miješajte dok se sve ravnomjerno ne rasporedi.

3. Pasta od pilećeg temeljca

Izvor: Perdue

Recept zdrave tjestenine za sljedeće dijete smjesa je pilećih prsa. Ovaj izbornik tjestenine sadrži meso pilećih prsa bogato proteinima, orašastim plodovima, kao i cjelovito povrće za djecu. Piletina i grah daju proteine ​​s malo masnoća koje su vašem djetetu potrebne za izgradnju snažnog mišićnog tkiva u tijelu. Ovaj jedan recept može poslužiti 4 porcije djece.

Materijali

• 170 grama tjestenine po ukusu (špageti, fusili ili makaroni)
• 340 grama pilećih prsa bez kostiju
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 češanj češnjaka, nasjeckani
• Luk po ukusu, izrezati prema ukusu
• 30 grama graha cannelini
• ½ šalica čistog pilećeg temeljca
• 2 rajčice, izrezane na male komadiće
• 1 žlica peršina
• ¼ žličice soli
• ⅛ žličice papra

Kako napraviti

1. Kuhajte tjesteninu dok tekstura još uvijek ne postane malo tvrda, a zatim je ocijedite. U međuvremenu pirjajte piletinu na maslinovom ulju na umjerenoj vatri 10 minuta ili dok ne kuha.
2. Dodajte luk i češnjak u tavu napunjenu piletinom, miješajući 4 minute ili dok luk ne omekša. Zatim dodajte sol, papar, rajčicu, grah i pileći temeljac. Zagrijte dok juha ne zavrije i ne opada.
3. Stavite fusili ili tjesteninu koje ste koristili i kuhajte dok juha ne iscuri.
4. Poslužite u zdjelicama.

4. Penne mrkva

Izvor: Foodie Crush

Uz ovaj recept za tjesteninu, vaše će dijete imati koristi od umaka od mrkve. Djeca neće sumnjati da u njihovoj hrani ima mrkve. Kao što već znate, mrkva ima brojne blagodati za tijelo. Mrkva sadrži vitamin A koji je neophodan za održavanje zdravlja očiju i jačanje imuniteta.

Mrkva je također bogata biotinom, a to je vitamin B7, koji igra važnu ulogu u metabolizmu masti i proteina u tijelu. Ovaj jedan recept može poslužiti do 4 dječja obroka.

Materijali

• 230 grama penne paste
• 2 oguljene mrkve
• 400 grama rajčice, izrezane na male komadiće
• Suhi bosiljak
• Osušeni origano
• Češnjak 1-2 klinčića
• 2 žlice ribanog parmezana

Kako napraviti

1. Kuhajte mrkvu u kipućoj vodi i dodajte prstohvat soli. Pokrijte lonac 10 minuta ili dok mrkva ne omekša.
2. Upotrijebite procesor hrane ili miješalicu za zgnječenje mrkve i rajčice dok ne dobiju teksturu sličnu umaku. Zatim dodajte dovoljno češnjaka, origana u prahu, papra i bosiljka da dodate okus ovom umaku od mrkve. Ponovno miješajte dok ne postane glatko i dobro se sjedini, a zatim stavite na stranu.
3. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju, ocijedite.
4. Zagrijte umak od mrkve i kuhanu tjesteninu u tavi, miješajući dok se ne sjedini.
5. Poslužite s posipanjem parmezana na vrh.

5. Gljiva fettuccine

Izvor: Pinch of Yum

Sljedeći zdravi recept za tjesteninu za djecu je mješavina gljiva. Gljive su hrana bogata vitaminom D i kalcijem za održavanje jakih kostiju i zuba. Gljive također djeluju kao antioksidanti koji su vrlo važni u borbi protiv slobodnih radikala kako bi djetetov imunološki sustav bio jači. Zajedno s tjesteninom kao izvorom ugljikohidrata, ovaj je jelovnik pogodan za zadovoljavanje dnevnih prehrambenih potreba djece.

Ovaj jedan recept može osigurati 12 obroka za djecu.

Materijali:

• 1 paket fettuccine paste (fetucini)
• 230 grama vrganja ili jestivih gljiva
• 10 komada svježeg lišća metvice
• 3 glavice luka
• ¼ šalica maslinovog ulja
• 800-900 grama vrhnja za kuhanje
• Sol po ukusu
• Crni papar po ukusu koji je samljeven
• 1,5 žličice šećera

Kako napraviti:

1. Kuhajte tjesteninu u kipućoj vodi oko 10 minuta, ili po ukusu ocijedite i odložite u posudu. U posudu stavite 3 žlice maslinovog ulja. Dobro promiješajte i ostavite sa strane.
2. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri, dodajte luk i gljive. Nakon što oboje počnu kuhati, dodajte vrhnje za kuhanje praćeno listićima mente. Kuhajte 5 minuta uz stalno miješanje. Uz miješanje dodajte sol i mljeveni crni papar.
3. Ocijeđene fetucine stavite u tavu da se promiješaju s umakom. Dobro izmiješajte.
4. Poslužite vruće.

6. Lososova pasta s graškom

Izvor: Jedite pametnije

Ovaj je put recept za tjesteninu prilično lagan i apetit. Da, vrijeme je da napravimo tjesteninu s lososom koja je bogata omega-3 masnim kiselinama. Omega-3 masne kiseline imaju brojne prednosti za razvoj dječjeg mozga. Grašak bogat vlaknima također je vrlo koristan za zaglađivanje probavnog sustava djece. Ovaj jedan recept može poslužiti 4 djece.

Potrebni materijali

• 200 grama tjestenine prema ukusu (fusili, fettuccine, špageti ili penne)
• 212 grama lososa, izrezanog na kvadrate
• 1 žličica biljnog ulja
• 1,5 čaše mlijeka
• 2 mlada luka, nasjeckana
• 2 češnja češnjaka, nasjeckana
• 1 šalica smrznutog graška
• ½ krem ​​sir (krem sir)
• Peršin po ukusu
• 2 žlice limunovog soka
• 2 žlice kukuruznog škroba. Otopite kukuruzni škrob s 2-3 žlice vode prije miješanja s ostalim sastojcima.
• Sol i papar po ukusu

Kako napraviti:

1. Zagrijte tjesteninu u kipućoj vodi dok ne omekša, stavite na stranu.
2. U tavi zagrijte biljno ulje i dodajte luk i češnjak. Kuhajte 2 minute
3. Dodajte mlijeko dok se ne zagrije, a zatim dodajte kukuruzni škrob koji je otopljen u vodi. Pustite da se mlijeko i kukuruzni škrob kuhaju 2 minute.
4. Nakon što se zgusne, dodajte krem ​​sir, grašak od limuna, sol i papar. Kuhajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
5. U vrući umak koji ste napravili stavite kuhanu tjesteninu, nasjeckani zeleni luk i losos.
6. Ostavite da odstoji neko vrijeme dok se losos ne skuha
7. Poslužite vruće.

x