Sadržaj:
- Što su omega-3 masne kiseline?
- Prednosti pijenja ribljeg ulja
- 1. Pomoć oboljelima od multiple skleroze
- 2. Poboljšati kognitivne sposobnosti
- 3. Spriječiti smanjenje mišićne mase u bolesnika s karcinomom
- 4. Poboljšati i održavati zdravlje kostiju
- 5. Zaštitite tijelo od zagađenja
- 6. Sposoban povećati učinak vježbanja
- Bolje je konzumirati izravno od ribe ili dodataka?
Jeste li ikada konzumirali riblje ulje? Riblje ulje proizvodi se od raznih vrsta ribe poput tune, skuše, lososa i srdela. Smatra se da riblje ulje ima razne zdravstvene dobrobiti jer sadrži omega-3 masne kiseline.
Što su omega-3 masne kiseline?
Omega 3 masne kiseline su esencijalne masne kiseline koje tijelo ne može proizvesti samo. U osnovi, omega-3 masne kiseline nalaze se u raznim izvorima hrane iz mora i biljnim izvorima hrane i podijeljene su u dva dijela, odnosno u eikosapentaenojsku kiselinu (EPA) koja je široko pronađena u raznim morskim ribama i dokozaheksaenojskoj kiselini (DHA) koja se nalazi u mrežnici ljudskog oka, spermiji i mozgu. Čak 40% ljudskog mozga sadrži mnoštvo nezasićenih masti, uključujući DHA. Stoga mnogi tvrde da omega 3 masne kiseline utječu na dječju inteligenciju.
Prednosti pijenja ribljeg ulja
Nekoliko je studija utvrdilo da se konzumiranjem ribljeg ulja mogu postići brojne koristi, kao što su:
1. Pomoć oboljelima od multiple skleroze
Multipla skleroza je bolest koja napada živčani sustav mozga i kralježnice uzrokovana raznim čimbenicima rizika poput autoimunosti, genetike, dobi i spola. Studija koju je provelo Sveučilište za zdravlje i znanost Oregon navodi da konzumacija ribljeg ulja dulje od tri mjeseca može pomoći u liječenju oboljelih od multiple skleroze.
2. Poboljšati kognitivne sposobnosti
Istraživanje provedeno na starijim osobama pokazalo je da konzumacija ribljeg ulja može pomoći u održavanju kognitivne funkcije kod starijih osoba. Uz to, ljudi koji su navikli konzumirati riblje ulje imaju bolje kognitivne sposobnosti od onih koji nisu navikli konzumirati riblje ulje.
3. Spriječiti smanjenje mišićne mase u bolesnika s karcinomom
Pacijenti s rakom koji su na liječenju skloni su gubitku mišićne mase. Ispitivanje provedeno na pacijentima s karcinomom koji su bili na kemoterapiji, pokazalo je da 16 pacijenata koji redovito konzumiraju riblje ulje nisu imali puno gubitka kilograma. U međuvremenu, 24 druga pacijenta koji nisu konzumirali riblje ulje izgubili su 2,3 kg težine.
4. Poboljšati i održavati zdravlje kostiju
Vjeruje se da riblje ulje održava gustoću kostiju, to je dokazano u pokusima provedenim na miševima. Studija je uspoređivala primjenu omega 3 masnih kiselina i omega 6 masnih kiselina kod miševa. Dobiveni rezultati su da su miševi kojima su davane omega 6 masne kiseline imale više lomljivih kostiju i manje minerala u kostima u odnosu na miševe kojima su davali omega 3 masne kiseline.
5. Zaštitite tijelo od zagađenja
Čini se da riblje ulje može vaše srce održati zdravim od onečišćenja zraka koje je vrlo visoko u mjestu u kojem živite. U istraživanju provedenom u Americi sudjelovalo je čak 29 zdravih odraslih osoba, koje su potom podijeljene u dvije skupine, i to skupinu koja je četiri tjedna konzumirala 3 grama ribljeg ulja i skupinu koja uopće nije konzumirala riblje ulje. Tada su zamoljeni da dva sata ostanu na mjestu izloženom zagađivanju zraka. Rezultati dobiveni ovom studijom bili su da je skupina ljudi koja nije konzumirala riblje ulje imala više negativnih učinaka od druge skupine.
6. Sposoban povećati učinak vježbanja
Kao što znamo, vježbanje je važno za održavanje zdravlja i kondicije. Ako konzumirate riblje ulje, a zatim vježbate, dobrobiti koje će vaše tijelo imati bit će još veće. Studija provedena na Sveučilištu Južne Australije otkrila je da vježbanje 3 puta tjedno tijekom 12 tjedana uz pratnju konzumiranja ribljeg ulja može drastično izgubiti težinu i razinu masnoće kod ljudi koji su pretili i pretili.
Nekoliko drugih studija također spominje razne prednosti drugog ribljeg ulja kao što su:
- Smanjivanje rasta stanica raka kod raka debelog crijeva
- Smanjuje rizik od odbacivanja od strane tijela prilikom transplantacije bubrega i srca
- Snižavanje razine kolesterola u krvi
- Održavajte zdravlje srca i spriječite razne bolesti srca
- Održavajte normalan krvni tlak
- Pomaganje ljudima koji imaju depresiju, Alzheimerovu bolest, mentalne poremećaje i shizofreniju
Bolje je konzumirati izravno od ribe ili dodataka?
Tijelo ne proizvodi omega 3 masne kiseline, pa da biste ih dobili morate jesti hranu koja sadrži omega 3 ili čak dodatke. Osim u ribljem ulju, omega 3 masne kiseline zapravo se mogu naći u nekoliko biljnih izvora hrane, poput oraha, soje i tamnozelenog lisnatog povrća. Međutim, riblje ulje sadrži omega 3 masne kiseline, vrste EPA i DHA, dok omega 3 koje dolazi iz biljnih izvora sadrži samo alfa-linolensku kiselinu (ALA). Mnoga su istraživanja utvrdila da su EPA i DHA vrste masnih kiselina korisnije od masnih kiselina tipa ALA.
Zatim, koliko ribljeg ulja trebate konzumirati? Ne postoji standard koji regulira čovjekovu potrebu za omega 3 masnim kiselinama. Međutim, Američko udruženje za srce preporučuje osobama sa srčanim bolestima da konzumiraju 1 gram (EPA + DHA) dnevno ili ekvivalent od 85 do 150 grama ribe dnevno. U međuvremenu, 2 do 4 grama dnevno smatra se sposobnim za snižavanje razine triglicerida u krvi. Uz to, preporučuje se konzumacija ribe koja sadrži puno ribljeg ulja u usporedbi s uzimanjem dodataka ribljeg ulja.
