Sadržaj:
- Prehrambeni sadržaj slanutka
- Blagodati slanutka
- 1. Bogata vlaknima
- 2. Ublažava upalu
- 3. Dobar izvor proteina za vegetarijance
- 4. Stabilizirajte šećer u krvi
- 5. Dobro za zdravlje srca
- 6. Održavajte strukturu i snagu kostiju
Neki ljudi slanutak možda znaju kao tipični suvenir od onih koji su se upravo vratili iz svete zemlje. Ali, znate, osim što imaju ukusan i jedinstven okus, ovi orašasti plodovi imaju i mnoge zdravstvene prednosti, znate! Pročitajte kako biste saznali sve prednosti ovih orašastih plodova.
Prehrambeni sadržaj slanutka
Jedna šalica kuhanog slanutka sadrži:
- 269 kalorija
- 45 grama ugljikohidrata
- 15 grama proteina
- 13 grama dijetalnih vlakana
- 4 grama masti
- 0 grama kolesterola.
Uz to, ove vrste orašastih plodova sadrže i vitamin K, folate, fosfor, cink, bakar, mangan, kolin i selen. Osim što je veganski i bez glutena izvor proteina i vlakana, slanutak sadrži i obilne količine željeza, vitamina B-6 i magnezija.
Blagodati slanutka
Nakon poznavanja nutritivnog sadržaja slanutka, evo nekoliko zdravstvenih blagodati slanutka koje biste trebali znati:
1. Bogata vlaknima
Ove vrste orašastih plodova sadrže u sebi topiva i netopiva vlakna. Topiva vlakna korisna su za kontrolu zdravlja žuči, a netopiva vlakna mogu poboljšati zdravlje i higijenu probavnog sustava. Zato je jedenje orašastih plodova korisno za one koji pokušavate smršavjeti jer se duže mogu osjećati sitijima.
I ne samo to, zbog visokog sadržaja vlakana, slanutak također može spriječiti zatvor i poboljšati nesmetan rad probavnog sustava.
2. Ublažava upalu
Sadržaj kolina u ovim orašastim plodovima pomaže vam u poboljšanju poremećaja spavanja, fleksibilnosti mišićnih pokreta i poboljšanju pamćenja. Uz to, sadržaj kolina u orašastim plodovima također pomaže u održavanju strukture staničnih membrana, pomaže u prijenosu živčanih impulsa, pomaže u apsorpciji masti i smanjuje kroničnu upalu.
3. Dobar izvor proteina za vegetarijance
Slanutak je izvrstan izvor proteina. U stvari, sadržaj proteina u tim orašastim plodovima veći je od sadržaja proteina u dva velika jaja. Međutim, protein u orašastim plodovima nije „cjelovit“ jer nije životinjska hrana, pa ne sadrži esencijalne aminokiseline. Bez obzira na to, aminokiseline možete lako dobiti konzumiranjem drugih izvora proteina, poput jaja, mlijeka, mesa, cjelovitih žitarica i povrća, tijekom dana.
Za one koji su vegetarijanci, konzumirajte ove orašaste plodove kao zamjenu za unos proteina od životinja. Budući da je slanutak dobar izvor proteina i ne dodaje kalorije i nezasićene masti u vaše tijelo.
4. Stabilizirajte šećer u krvi
Topiva vlakna sadržana u slanutku mogu vam pomoći održati šećer u krvi stabilnim. Stoga su ovi orašasti plodovi dobri za konzumaciju onima koji pate od dijabetesa. Studije su pokazale da ljudi s dijabetesom tipa 1 koji jedu dijetu s puno vlakana imaju nižu razinu glukoze u krvi. Što se tiče osoba s dijabetesom tipa 2, veći unos vlakana može povećati razinu šećera u krvi, lipida i inzulina.
5. Dobro za zdravlje srca
Sadržaj vlakana, kalija, vitamina C i vitamina B-6 u slanutku podržava cjelokupno zdravlje srca. Bogat sadržaj vlakana također pomaže u smanjenju količine ukupnog kolesterola u krvi, smanjujući tako rizik od srčanih bolesti.
Zapravo su u jednoj studiji oni koji su konzumirali 4.069 miligrama kalija dnevno imali 49 posto manji rizik od smrti od ishemijske bolesti srca u usporedbi s onima koji su konzumirali manje kalija (oko 1.000 mg dnevno).
6. Održavajte strukturu i snagu kostiju
Željezo, fosfati, kalcij, magnezij, mangan, cink i vitamin K u slanutku igraju ulogu u izgradnji i održavanju koštane strukture i snage. Vitamin K ima prilično važnu ulogu za dobro zdravlje kostiju jer povećava apsorpciju kalcija i može smanjiti izlučivanje kalcija mokraćom. Zbog toga je nizak unos vitamina K povezan s većim rizikom od prijeloma.
Iza svog malog oblika ispada da slanutak ima mnogo dobrobiti za vaše zdravlje. Stoga ga možete konzumirati kao alternativu drugoj zdravoj hrani.
x
