Sadržaj:
Hrana koja je najpoznatija po svojim blagodatima za zdravlje očiju je mrkva koju poznajemo već duže vrijeme. Međutim, ne samo mrkva ili vitamin A mogu održavati vaše oči zdravima. Ostale namirnice koje sadrže druge hranjive sastojke također su korisne za zdravlje očiju. Bilo što, ha?
Hrana koja sadrži vitamine C i E, cink, lutein, zeaksantin i omega-3 masne kiseline također igraju ulogu u održavanju zdravlja vaših očiju. Sve ove hranjive tvari mogu pomoći u prevenciji katarakte i degeneracije makule uzrokovane godinama (zbog čega se smanjuje oštrina vida).
Zeleno povrće
Zeleno povrće ima sadržaj lutein i zeaksantin. Lutein i zeaksantin su karotenoidi koji se nalaze u mrežnici. Hrana koja sadrži obje ove hranjive tvari ima antioksidativna svojstva koja mogu smanjiti rizik od razvoja makularne degeneracije i katarakte. Antioksidanti mogu zaštititi oči od oštećenja koja mogu nastati sunčevom svjetlošću, cigaretnim dimom i onečišćenjem zraka.
Lutein i zeaksantin djeluju povećavanjem gustoće pigmenata u makuli koji apsorbiraju suvišno plavo i ultraljubičasto svjetlo i neutraliziraju slobodne radikale. Na taj način lutein i zeaksantin u hrani mogu zaštititi oči od oštećenja.
Zeleno povrće koje sadrži visoku razinu luteina i zeaksantina su špinat, lišće kelja, romaine salata, gorušica, brokula i zelje repa. Osim u zelenom povrću, lutein i zeaksantin mogu se naći i u grašku i avokadu.
Jaje
Jaja sadrže mnogo hranjivih sastojaka koji mogu poboljšati zdravlje očiju. U jajima ih ima lutein, zeaksantin, vitamin A i cink. Lutein i vitamin A mogu zaštititi vaše oči od sljepoće noću i od suhoće očiju. Lutein i zeaksantin zajedno s cinkom također mogu poboljšati zdravlje očiju smanjenjem rizika od degeneracije makule.
Agrumi i bobice
Citrusi (poput naranče, limuna i grejpa) i bobičasto voće (poput jagoda, borovnica i malina) sadrže vitamin C visoki. Vitamin C također sadrži najviše antioksidansa. Dakle, hrana koja sadrži vitamin C također može smanjiti rizik od degeneracije makule i katarakte. Ostale namirnice koje također sadrže vitamin C su papaja, paprika, rajčica, kivi i guava.
Sjemenke i orašasti plodovi
Neke sjemenke i orašasti plodovi, poput sjemenki suncokreta i badema, sadrže vitamin E. Vitamin E Također je potrebno održavati zdravlje očiju usporavanjem makularne degeneracije. Vitamin E i vitamin C zajedno djeluju na održavanju zdravog očnog tkiva.
U sjemenkama suncokreta nalazi se i cink, uz vitamin E. U međuvremenu, bademi se nalaze i u omega-3 masnim kiselinama. Sadržaj cinka i omega-3 masne kiseline također mogu poboljšati zdravlje vaših očiju.
Ostale sjemenke ili orašasti plodovi koji su također korisni za vaše zdravlje očiju su orasi, grašak, kikiriki, grah lima, grah i leća.
Pšenica
Cjelovite žitarice ili žitarice, poput smeđe riže, zobi, quinoe, kruha od cjelovite pšenice i tjestenine od cjelovite pšenice također mogu poboljšati zdravlje očiju jer sadrže vitamin E, cink i niacin (vitamin B3). Hrana koja sadrži nizak glikemijski indeks može pomoći smanjiti rizik od makularne degeneracije uzrokovane dobnim čimbenicima. Uz to, ulje pšeničnih klica sadrži i vitamin E.
Riba
Sadrži ribu omega-3 masne kiseline također korisno za zdravlje očiju. Omega-3 masne kiseline mogu zaštititi oči od suhoće, spriječiti makularnu degeneraciju, a također i mrenu. Uz to, dokazi također sugeriraju da omega-3 masne kiseline imaju protuupalna svojstva, što može smanjiti rizik od degeneracije makule.
Masne kiseline se zapravo nalaze i u mrežnici vašeg oka. Niska razina masnih kiselina u mrežnici može uzrokovati suhoću u očima. Ribe koje sadrže omega-3 masne kiseline su losos, tuna, sardine i skuša.
Ako ne volite ribu ili ne možete jesti plodove mora, ove omega-3 masne kiseline možete dobiti iz dodataka ribljeg ulja ili dodataka koji sadrže biljna ulja, poput ulja sjemenki crnog ribiza ili lanenog ulja.
