Sadržaj:
- Koje su opasnosti prekomjerne soli po zdravlje tijela?
- 1. Smanjena funkcija mozga
- 2. Ometa rad bubrega
- 3. Povećajte krvni tlak
- 4. Moždani udar i vaskularna demencija
- 5. Prorjeđivanje kostiju
- 6. Rak želuca
Jesti bez soli je poput jesti povrće bez soli, bez okusa. Stoga ne čudi što mnogi ljudi vole sol jer ona može dodati delikatnosti pojedene hrane. Međutim, prekomjerna konzumacija soli može štetiti zdravlju.
Sol koja sadrži natrij doista je važna za ljudsko zdravlje. Minerali u soli mogu pomoći u regulaciji tjelesnih tekućina i održavanju živčanog prijenosa i kontrakcije mišića.
Studija je otkrila da mozak reagira na natrij slično supstancama koje izazivaju ovisnost poput nikotina, što može prouzročiti učinak ovisnosti. Stoga moramo ograničiti unos soli na najmanje 5 grama ili jednu žličicu dnevno. Ako se ne ograniči, prekomjerna konzumacija soli može negativno utjecati na vaše zdravlje.
Koje su opasnosti prekomjerne soli po zdravlje tijela?
Evo nekoliko rizika i opasnosti koji mogu nastati ako konzumirate prekomjernu sol.
1. Smanjena funkcija mozga
Studije su otkrile da odrasli koji u prehrani jedu puno soli imaju veći rizik od razvoja srčanih bolesti. I ne samo to, proučite Baycrest čak pokazuje da odrasli koji konzumiraju previše soli i ne vježbaju imaju veći rizik da dožive kognitivni pad.
2. Ometa rad bubrega
Kao što znate, jedna od funkcija soli je uravnotežiti razinu tekućine u tijelu, dajući signal bubrezima kada zadržavati vodu, a kada izlučivati vodu. Nažalost, prekomjerna konzumacija soli zapravo može ometati ovaj proces.
Ako unosite višak soli, bubrezi će smanjiti izlučivanje vode u mokraću, što može dovesti do povećanja volumena krvi zbog zadržavanja vode. Simptomi koji će se pojaviti uključuju edem, koji karakterizira oticanje, posebno u rukama, rukama, gležnjevima i stopalima, koje je uzrokovano zadržavanjem tekućine.
3. Povećajte krvni tlak
Prekomjerna konzumacija soli također je opasna jer može utjecati na krvni tlak. Što je veća razina natrija u krvi, to je veća količina krvi. Povećanje volumena krvi zapravo može uzrokovati porast krvnog tlaka. Uz to, dugotrajna konzumacija natrija također može oštetiti stijenke krvnih žila i povećati rizik od razvoja hipertenzije ili visokog krvnog tlaka.
Visok krvni tlak sila je pritiska krvi na stijenke arterija jer srce pumpa krv što može dovesti do mnogih ozbiljnih stanja, poput moždanih udara i zatajenja srca. Iako se krvni tlak prirodno povećava s godinama, prema Američko udruženje za srceJedan od načina da spriječite prevelik porast krvnog tlaka je smanjenje unosa soli.
4. Moždani udar i vaskularna demencija
Opasnost od visokog unosa soli, osim od povišenog krvnog tlaka, jest što povećava rizik od moždanog udara i vaskularne demencije. Demencija je gubitak funkcije mozga koji utječe na pamćenje, razmišljanje, jezik, prosudbu i ponašanje. Vaskularna demencija može biti uzrokovana začepljenim krvnim žilama u mozgu. Otprilike jedna od tri osobe koje imaju moždani udar razviju vaskularnu demenciju.
5. Prorjeđivanje kostiju
Vjeruje se da neki stručnjaci pretjeranim izlučivanjem kalcija mokraćom povećavaju rizik od stanjivanja kostiju. Neka su istraživanja čak otkrila da kuhinjska sol može uzrokovati gubitak kostiju kalcija, što kosti može učiniti slabijima. Tijekom duljeg vremenskog razdoblja, ovaj pretjerani gubitak kalcija može se povezati s rizikom od razvoja osteoporoze, posebno u žena u postmenopauzi.
6. Rak želuca
U medicaldaily.com spomenuo je da je studija objavljena 1996 Međunarodni časopis za epidemiologiju utvrdio da je smrt od raka želuca kod muškaraca i žena usko povezana s prekomjernom konzumacijom soli. Uz to, visok unos soli može biti povezan i s čirima na želucu.
Iako ne postoji jak razlog za ovu poveznicu, citiran je putem livestrong.com, sol može negativno utjecati na sluznicu želuca i prouzročiti da želučano tkivo postane nenormalno i nezdravo.
x
