5 savjeta o veganskoj prehrani za početnike (ne toliko teško koliko mislite!)

Poznato je da veganska prehrana ima razne vrste dobrote, čak se i mnogi ljudi odlučuju na ovu dijetu iz etičkih razloga jer poštuje prava životinja te okoliš i zdravstvene razloge. Za one od vas koji tek počinju postajati vegani, ali još uvijek zbunjeni oko toga kako to učiniti ispravno, imajte na umu razne savjete za vegansku prehranu u nastavku.

Savjeti za vegansku prehranu za početnike

Prije nego što nastavite, pobrinite se da se ne miješate između veganske i vegetarijanske prehrane. Razlog je to što su to dvije različite stvari. Veganska je jedna od mnogih vrsta vegetarijanske prehrane.

Veganska prehrana uglavnom izbjegava konzumaciju svi životinjski proizvodi, uključujući prerađene proizvode od životinja kao što su mlijeko, sir, jaja, želatina, med i tako dalje. Iako vegetarijanska prehrana izbjegava meso i životinjske proizvode, neki još uvijek konzumiraju mlijeko, jaja i med.

Za razliku od ljudi koji zamišljaju, zapravo možete živjeti vegansko, bez da se osjećate jadno, jer ne možete jesti proizvode životinjske hrane. Pa, koji su neki savjeti o veganskoj prehrani za ljude koji su tek na početku?

1. Ne odgađajte

Prema riječima dr. Michael Klapper, liječnik, kao i biljni dijetetičar, ne odgađa započeti vegansku prehranu. Neki ljudi još uvijek sumnjaju i nisu samopouzdani, pa samo nastavljaju razgovarati o započinjanju ove dijete. Zapravo, odgađanje više neće vas učiniti odlučnijim za početak.

Dakle, bolje je odmah vježbati ovu dijetu izazivajući se postupno. Na primjer, počevši od samo jednog dana, zatim od tri dana, od jednog tjedna do jednog mjeseca. S vremenom će se vaše tijelo prilagoditi tim prehrambenim promjenama i možete postati potpuno vegani.

2. Izrada plana obroka (plan obroka)

Nakon što se odlučite držati ove prehrane, sljedeći, ne manje važan korak je stvaranje plana prehraneplan obroka). Namijenjen vam je spriječiti nesvjesno ili svjesno konzumiranje neveganske hrane.

Izbornik obroka možete postaviti od doručka, grickalica do večere. Pokušajte ne jesti hranu koja nije na meniju koji ste osmislili. Morate biti disciplinirani, ali bit će vam lakše živjeti ovu dijetu.

3. Započnite s jednostavnim obrocima

Sljedeći savjet za vegansku prehranu koji možete učiniti je započeti s laganom hranom. Jer, postoje razne vrste zanimljive hrane na biljnoj bazi koju možete isprobati. Međutim, kako biste izbjegli zabunu u određivanju veganske hrane, trebali biste započeti s veganskom hranom koja je lagana i jednostavna za pripremu kod kuće.

Na internetu ćete često moći vidjeti vrlo primamljive veganske recepte, ali to bi se moglo povratiti. Pogotovo ako niste baš dobri u kuhanju. Na kraju ćete se osjećati preplavljeno gnjavažom oko kuhanja i lova na određene veganske sastojke. Zapravo, vegani nisu toliko nervozni kako biste mogli pomisliti.

Dakle, počnite s hranom koja je jednostavna, jednostavna za obradu i do koje je lako doći. Na primjer doručak s kruhom od maslaca od kikirikija i sojinim mlijekom. Za međuobrok pripremite svježe voće ili sok. Možete ručati s pupoljkom bez jaja. Ako želite ponovno grickati, možete probati orašaste plodove ili tofu s povrćem. Što se tiče večere, možete jesti sotirano povrće i gljive sa smeđom rižom.

Ne zaboravite osigurati da vaša prehrana nije samo ukusna, već i bogata ugljikohidratima, proteinima i vlaknima kako bi podržala vaše aktivnosti.

4. Dodajte dijelove ako ste i dalje gladni

Kad započnete prelaziti na vegansku prehranu, lako ćete postati gladni. To je normalno jer iako je biljna hrana bogata raznim hranjivim tvarima, njihov je kalorijski sadržaj i dalje niži od životinjskih proizvoda. Rješenje možete dodavati u obroke pri svakom obroku.

Međutim, ne trebate brinuti. Budući da je hrana biljnog podrijetla uglavnom siromašna masnoćama i kalorijama, povećavanje obroka ne mora nužno zamastiti.

5. Pridružite se veganskoj zajednici

I na kraju, ali ne najmanje važno, udruživanje snaga i druženje s drugim veganima mogu vas držati motiviranima. To je zato što socijalno okruženje igra važnu ulogu u podržavanju vaših svakodnevnih aktivnosti i načina života. Osim toga, članove zajednice možete podijeliti i savjete o veganskoj prehrani ili zanimljive recepte.