5 hranjivih i ukusnih recepata za mrkvu za vašeg mališana

Mrkva je vrlo hranjivo povrće. Sadržaj vitamina A, vitamina B7 i vitamina K u mrkvi može održavati zdravlje očiju, ubrzati metabolizam i regulirati zgrušavanje krvi. Mrkva je također povrće bogato vlaknima koje može poboljšati probavno zdravlje. Pa, šteta je ako propustite blagodati mrkve za djecu. Napravimo mrkvu kod kuće! Evo recepta za mrkvu koji možete slijediti.

1. Keksi od mrkve

Izvor: Ukusna hrana za malu djecu

Ako tražite grickalicu za punjenje staklenke kod kuće, ovaj kolačić od mrkve mogao bi biti izbor. Kako vaše dijete ne bi bezbrižno grickalo, osigurajte zdrave i ukusne grickalice kod kuće. Ovaj kolačić nije uobičajeni međuobrok, jer njegov sadržaj može zadovoljiti dječje energetske potrebe zajedno s vlaknima, vitaminima i mineralima. Što čekaš? Evo recepta za mrkvu koji možete napraviti kod kuće.

Potrebni materijali:

• Otprilike 2 šalice brašna
• Otprilike 1 šalica sitno naribane mrkve
• Otprilike 1 šalica ribanih jabuka
• 1 srednja banana
• Otprilike 1 šalica suhe zobi
• ½ žličica praška za pecivo
• ¼ žličica sode bikarbone
• ½ žličica mljevenog cimeta
• 1 veliko jaje
• Otprilike ⅓ šalice kokosovog ulja
• Otprilike ¼ šalice meda
• 2 žlice brašna šećera
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• Čoko čips(izbor)

Kako napraviti:

1. U jednoj velikoj zdjeli pomiješajte brašno, zob, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i mljeveni cimet
2. U drugoj posudi pomiješajte jaja, med, ekstrakt vanilije, dobro promiješajte.
3. Smjesu od jaja stavite u veliku posudu napunjenu smjesom od brašna. Dodajte i šećer od brašna.
4. U smjesu umiješajte i mrkvu, jabuke i banane. Miksajte dok se dobro ne sjedini i tekstura je taman, ne previše kašasta.
5. Oblikujte tijesto u mali krug, a zatim ga poravnajte prstima.
6. Zalijepiti čoko čipsna njemu ako želite.
7. Pecite oko 13-15 minuta u zagrijanoj pećnici na 100 Celzijevih stupnjeva.
8. Uklonite kuhani kolač i stavite ga u staklenku.
9. Ovaj kuue spreman je za upotrebu kao zdravi međuobrok za djecu bogatu vlaknima

2. Polpete od mrkve

Izvor: Iz Ground up Wellnessa

Mali okrugli oblik i ukusan okus čine ćufte omiljenim djeci. Pa, ovaj put napravimo mrkvu u pilećim polpetama. Nakon što zamijesite cijelo tijesto, možete skuhati ili pržiti polpete od mrkve prema ukusu vašeg djeteta. Kako to zaista učiniti vrlo jednostavnim. U nastavku pogledajte recept za mrkvu.

Potrebni materijali:

• 350 grama filea pilećeg bedra, sitno nasjeckanog
• 150 grama mrkve, naribane ili nasjeckane na sitne komadiće prema ukusu
• 200 grama sago brašna
• 3 češnja češnjaka, pire
• 2 mlada luka, sitno narezana
• 1 ¼ žličice soli
• ½ žličica mljevene paprike
• ½ žličica šećera
• 2 žlice sezamovog ulja
• 1 žličica praška za pecivo
• Dovoljno ulja za prženje
• 125 ml Ledene vode

Kako napraviti

1. Pomiješajte sastojke piletine, mrkve, poriluka, soli, papra, šećera, sezamovog ulja. Sve mijesite dok ne postane glatko
2. Dodajte jaja, miješajte dok se ne sjedine.
3. Dodajte malo ledene vode, ravnomjerno miješajući.
4. Dodajte sago brašno i prašak za pecivo, opet dobro promiješajte
5. Žlicom oblikujte tijesto poput kuglice
6. Pržite na malom ulju dok se ne skuha i osuši.
7. Osim što ga pržite, možete ga i kuhati u kipućoj vodi i uživati ​​poput juhe od polpete.
8. Poslužite toplo.

3. Kremasta riža od mrkve

Izvor: Mom Junction

Ovaj recept za mrkvu savršen je za djecu koja trebaju hranu meke teksture. Ne samo da sadrži mrkvu bogatu vitaminima i mineralima, sir u ovoj mješavini riže pomaže u zadovoljavanju potreba za kalcijem djece koja su u povojima i razvoju. Pogledajmo kako to obraditi!

Potrebni materijali:

• 1 šalica pilećeg temeljca (približno 250 ml)
• 1 šalica mrkve, pomiješana
• 3 žlice maslaca
• Sol po ukusu
• Paprika po ukusu
• 1 šalica riže
• Oko 130 grama ribanog sira
• ½ luk

Kako napraviti:

1. Kombinirajte pileći temeljac, sok od mrkve i 2 šalice vode u loncu. Kuhano do vrenja. Staviti na stranu.
2. Na tavici pirjajte luk na maslacu.
3. Ostavite da odstoji oko 5 minuta i dodajte sol i papar. Staviti na stranu
4. Zatim kuhajte rižu na tavi 5 minuta. U riži kombinirajte pirjani luk koji je napravljen za okus.
5. Kako voda istječe, miješajte juhu malo po malo uz miješanje. Ponavljajte dok riža ne upije juhu i riža ne omekša. Ako želite da bude mekša, dodajte još juhe po ukusu djeteta.
6. Isključite štednjak kada mislite da je tekstura baš onakva.
7. Na vrh dodajte naribani sir.

4. Juha od pileće mrkve

Izvor: Food Styling Diana

Želite pripremiti ručak za djecu? Nemojte se zbuniti, recept za mrkvu ovaj je put prilično jednostavan, što je prikladno za male obroke. Komadićima piletine bogate proteinima u ovoj juhi, nadopunit će prehrambene potrebe vašeg mališana. Evo recepta za mrkvu!

Potrebni materijali:

• 200 grama pilećih prsa, izrezanih na kockice
• 100 grama mrkve, tanko narezano ili narezano na cvjetne oblike
• 100 grama gljiva shimeji, čisto. Šimeđi gljive možete zamijeniti drugim gljivama.
• 2 češnja češnjaka, nasjeckana ili naribana
• 1 žlica biljnog ulja
• 50 grama luka, nasjeckanog
• 5 ribljih kuglica, tanko narezanih
• 2 mlada luka, grubo narezana
• 750 ml pilećeg temeljca
• Mljeveni papar po ukusu
• Sol po ukusu

Kako napraviti:

1. Pirjajte češnjak i luk dok ne postanu mekani i mirisni u tavi koja se ne lijepi.
2. Stavite pirjane komade piletine dok se ne skuhaju, stavite sa strane.
3. Zagrijte pileći temeljac u loncu dok ne zavrije.
4. Zatim u nju stavite sotirani luk i piletinu.
5. Dodajte mrkvu, gljive, mladi luk i riblje kuglice. Kuhajte dok ne bude kuhano.
6. Dodajte sol i papar po ukusu.
7. Juha je spremna za posluživanje dok je topla.

5. Nakit od mrkve

Izvor: Nusantara recept

Ovaj recept za mrkvu može se napraviti u obliku grumenčića, koji su obično omiljena hrana vašeg mališana. Da biste bili zdraviji, trebali biste sami izrađivati ​​grumenke kod kuće.

Nakit od mrkve pomiješan sa svježim mesom ribe može biti izbor vašeg mališana za školski pribor. Sigurno je da su ti grumenci bogati vitaminima i mineralima, a uz to su bogati proteinima. Nije li to sve što dijete treba? Dakle, što čekate, napravimo grudve od ribe u vašoj kuhinji!

Potrebni materijali:

Grumenčići

• 100 grama skuše, samljevene
• 100 grama mljevene piletine
• 150 grama mrkve, izrezanog na male kvadrate
• 25 grama sago brašna
• 30 grama bjelanjaka, istučenih
• 75 ml ledene vode
• ½ žličica pilećeg temeljca u prahu
• ¾ žličice soli.
• ¼ žličica mljevene paprike
• 2 češnja češnjaka, pasirana

Sastojci za prženje:

• Bjelanjak, pretučen
• dovoljno brašna za prženje
• Dovoljno ulja za prženje

Kako napraviti

1. Kombinirajte ribu, piletinu, mrkvu i kukuruzni škrob. Dobro izmiješajte
2. Zatim dodajte jaja, vodu, pileći temeljac u prahu, sol, papar, celer i češnjak. Miješajte dok se dobro ne sjedini.
3. Nabavite posudu 20 x 20 x 3 ili bilo koju veličinu koju imate u kući. Podmažite dno posude uljem ili margarinom.
4. Smjesu koja je ravnomjerno umiješana ulijte u tavu. Sabijte tijesto, pritisnite dok oblik ne slijedi oblik posude.
5. Na tijestu kuhajte na pari 30 minuta dok ne bude kuhano.
6. Neka se ohladi. Zatim narežite na komade prema ukusu.
7. Umočite grumenke u bjelanjak, a zatim ih prevrnite preko brašna.
8. Pržite na dovoljno vrućem ulju.
9. Pržite dok ne porumeni, maknite s vatre.
10. Grumen spreman za posluživanje

x