Sadržaj:
- Mit o ugljikohidratnoj prehrani nije nužno istinit
- 1. Zaista trebate prestati jesti ugljikohidrate
- 2. Dijeta ugljikohidratima čini da jedete manje povrća i voća
- 3. Gubitak kilograma jer tijelo gubi vodu
- 4. Ugljikohidratna prehrana opasna je za zdravlje srca
- 5. Ugljikohidratna prehrana trebala bi smanjiti dio obroka
Dijeta s malo ugljikohidrata najpopularniji je način mršavljenja. Većina ljudi ide na ovu dijetu tako što smanjuju udio riže ili uopće ne jedu rižu te je zamjenjuju izvorima proteina ili zdravih masti. Iako postoji mnogo poklonika, ova metoda prehrane također ima mnogo mitova. Vjerovanje u mitove koji nisu nužno istiniti može pokvariti vaš plan prehrane. Pa, otkrijmo koje mitove o ugljikohidratnoj prehrani više ne morate slijediti.
Mit o ugljikohidratnoj prehrani nije nužno istinit
1. Zaista trebate prestati jesti ugljikohidrate
Mnogi su često zbunjeni oko toga kako ići na dijetu s ugljikohidratima. Kao što i samo ime govori, dijeta s malo ugljikohidrata znači da trebate samo smanjiti udio ugljikohidratne hrane. Dio ugljikohidrata koji se mora smanjiti također se može razlikovati od osobe do osobe. Dakle, umjesto da uopće prestanemo jesti ugljikohidrate.
Razlog je tome što je tijelu i dalje potreban unos ugljikohidrata da bi se pretvorio u energiju tako da svaka funkcija normalno radi i možete nastaviti svoje aktivnosti kao i obično.
2. Dijeta ugljikohidratima čini da jedete manje povrća i voća
Od početnih 300-400 grama ugljikohidrata dnevno, tijekom prehrane možete smanjiti unos ugljikohidratne hrane na 150-200 grama. Međutim, smanjivanje jedenja voća i povrća samo zato što želite brzo smršavjeti pogrešna je prehrambena pretpostavka.
Većina povrća i voća sadrži ugljikohidrate. Međutim, kako ne biste brzo ogladnjeli i šećer vam porastao, vrste ugljikohidrata koje morate smanjiti su prazna kalorična hrana poput slatke hrane i pića i škrobne hrane (kruh i pržena hrana).
Zamijenite s izvorom složenih ugljikohidrata bogatih vlaknima i osnovnim vitaminima i mineralima, poput pšenice; krumpir; vermicelli i vermicelli; manioka; voće poput jabuka, krušaka i banana; povrće s malo ugljikohidrata kao što su brokula, krastavac, špinat, cvjetača; mahunarkama kao što su grah, grašak, grah i grah.
3. Gubitak kilograma jer tijelo gubi vodu
To je istina. Što manje ugljikohidrata unesete u tijelo, to je manja šansa da se pretvori u masnoće jer tijelo proizvodi samo malu količinu hormona inzulina.
Dakle, kako bi moglo osigurati energiju za svoje aktivnosti, tijelo će sagorijevati glukozu pohranjenu u jetri (jetri) i mišićnim stanicama. Glukoza pohranjena u jetri i mišićima sadrži vodu. Tako će vam težina vode pasti što izgleda kao normalan gubitak kilograma.
Osim toga, izvijestio je Healthline, studije pokazuju da ugljikohidratna prehrana također može smanjiti količinu masti u jetri i trbušnoj masti, dvije vrste masti koje su vrlo štetne po zdravlje. Drugo istraživanje pokazuje da vam redovita 6-tjedna dijeta s malo ugljikohidrata može pomoći izgubiti 3 kilograma masne mase i povećati mišićnu masu za 1,1 grama.
4. Ugljikohidratna prehrana opasna je za zdravlje srca
Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata koja se zamjenjuje sve većim unosom šećera, poput principa keto prehrane, smatra se opasnom za zdravlje srca. Prekomjerni unos masti već je dugo povezan s povećanim kolesterolom i krvnim tlakom.
Unatoč tome, keto dijeta daje prednost unosu izvora zdravih masti za koje je dokazano da su zdrave za srce. Na primjer od avokada; biljno ulje (kokosovo ulje i maslinovo ulje); orašasti plodovi i sjemenke (bademi, orasi, chia sjemenke); masna riba (losos, tuna, srdela i skuša); mliječni proizvodi (jogurt, sir, maslac).
Zapravo, kada se pravilno izvede, dijeta s malo ugljikohidrata može zapravo pomoći:
- Snižavanje LDL kolesterola i triglicerida u krvi.
- Povećajte dobar HDL kolesterol.
- Niži krvni tlak.
- Snižavanje rezistencije na inzulin
5. Ugljikohidratna prehrana trebala bi smanjiti dio obroka
Zapravo, prehrana ugljikohidratima ne treba smanjiti kalorije smanjivanjem dijelova hrane. Ono što se mora smanjiti je količina ugljikohidrata dnevno. Možete jesti s istom učestalošću i udjelom kao i prije dijete, ukoliko je prehrana raznolika i siromašna ugljikohidratima.
Izvješteno na stranici Healthline, ugljikohidratna prehrana bez smanjenja dijelova hrane može vam pomoći da izgubite kilograme i do dva puta brže od ljudi koji se pridržavaju prehrane s malo masnoća, a ograničavaju porcije hrane.
x
