Sadržaj:
- Blagodati inćuna je šteta propustiti
- 1. Bogata omega-3 masnim kiselinama
- 2. Podržati zdravlje kostiju
- 3. Dobar izvor proteina
- 4. Nizak sadržaj žive
- Pazite, inćun sadrži puno soli
Indonežani su sigurno upoznati s inćunima. Većini ljudi jesti toplu rižu s prženim inćunima postalo je zadovoljstvo samo po sebi. Pa, znate li da unatoč svojoj minijaturnoj veličini inćuni imaju bezbroj blagodati zbog kojih želite češće jesti ovu ribu? Koje su blagodati inćuna za zdravlje tijela.
Blagodati inćuna je šteta propustiti
1. Bogata omega-3 masnim kiselinama
Sardona su bogata omega-3 masnim kiselinama koje igraju važnu ulogu u održavanju zdravlja srca i rada mozga.
Zapravo, prema istraživanju objavljenom u Journal of American Medical Association 2006. godine, utvrđeno je da konzumacija dvije porcije ribljeg ulja tjedno može smanjiti rizik od smrti od srčanih bolesti za 36 posto.
Američko udruženje za srce preporučuje jesti dvije porcije masne ribe svaki tjedan kako bi se zadovoljile vaše potrebe za omega-3 masnim kiselinama.
2. Podržati zdravlje kostiju
Inćuni su izvor hrane koji sadrži visoku razinu kalcija. Izvještavajući sa stranice Detik Health, Fiastuti Witjaksono, specijalist za kliničku prehranu s Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Indoneziji, rekao je da inćun sadrži oko 500 mg do 972 mg kalcija.
Ovaj visoki udio kalcija vrlo je dobar za održavanje zdravih i jakih kostiju. Ne samo kalcij, inćuni sadrže i vitamin K, magnezij i fosfor koji su jednako dobri za održavanje zdravlja kostiju. Jedenje inćuna tijekom dojenja može čak spriječiti žene da rano obole od osteoporoze.
3. Dobar izvor proteina
Proteini su jedna od najvažnijih hranjivih tvari koja može pomoći u izgradnji mišićnog i tjelesnog tkiva. Osim toga, protein također djeluje tako da proizvodi važne enzime i hormone u tijelu.
Na 100 grama inćuna sadrži 16 grama proteina. Kombinacija inćuna s drugom hranom bogatom proteinima pomoći će vam u zadovoljavanju dnevnih potreba za proteinima.
Uz inčune s visokim udjelom proteina, poznato je da ima i malo kalorija. To je ono što može biti savršen izbor ako planirate smršavjeti.
4. Nizak sadržaj žive
Živa je vrsta teškog metala koja se odlaže iz tvorničkog i kućnog otpada. U vodi se živa pretvara u tvar nazvanu metil živa koja se veže na proteine u ribljim mišićima.
Ako jedete ribu ili druge plodove mora koji sadrže živu, sadržaj žive u ribljem mesu ući će u vaše tijelo. Dugotrajno nakupljanje žive može uzrokovati zdravstvene probleme, poput trovanja živom, pa čak i oštećenja živaca, posebno u dojenčadi i djece.
Dobra vijest je da je sadržaj žive u inćunu među najnižima među ostalim proizvodima od ribe i plodova mora. Zbog toga se inćuni mogu koristiti kao siguran i hranjiv izbor hrane za konzumaciju.
Pazite, inćun sadrži puno soli
U blagodati inćuna ne treba sumnjati, ali njihova prevelika konzumacija može naštetiti zdravlju.
Većina inćuna prerađuje se soljenjem. Ovaj visok sadržaj soli može uzrokovati zdravstvene probleme, poput hipertenzije. Kod ljudi koji već imaju povišeni krvni tlak, jedenje previše slane hrane može pogoršati stanje.
Jedenje previše slane hrane također može naškoditi vašim kostima, jer može izazvati gubitak. Dakle, prije nego što ga pojedete, također obratite pažnju na to kako ga preraditi i kako ga jesti, da.
x
