5 Prednosti kofeina i njegovi učinci na zdravlje & bull; zdravo zdravo

Kofein vam je možda poznat zbog njegove prisutnosti u vašoj omiljenoj kavi. Ali jeste li znali da su čaj, čokolada i soda također izvori kofeina? Potrošnja kofeina povećava se s konzumacijom kave i čaja, što kofein čini zanimljivim predmetom istraživanja. Puno je istraživanja provedeno kako bi se otkrilo kakav učinak kofein ima na zdravlje.

Što je kofein?

Trimetilksantin ili kofein, stimulativni je spoj koji se prirodno pojavljuje u nekoliko vrsta hrane. Nerijetko se za kofein kaže da je ekvivalent amfetaminima, kokainu, pa čak i heroinu. To je zato što kofein i ove vrste lijekova djeluju na isti način, naime potiču rad mozga. U svom izvornom obliku, kofein je bijeli kristalni prah koji ima vrlo gorak okus. U medicinskom svijetu kofein može djelovati stimulirajući rad srca i može povećati proizvodnju mokraće ili je diuretik.

Gdje se nalazi kofein?

Kava, čaj i čokolada biljke su koje prirodno sadrže kofein. Ali tada je kofein bio uključen u gazirana pića, energetska pića, pa čak i žvakaće gume. Neki lijekovi, poput dijetalnih lijekova i laksativa, također mogu sadržavati kofein. Kofein liječen kalijem i natrijem također može djelovati kao lijek za pomoć u procesu disanja nedonoščadi. Djeca koja imaju poteškoće s disanjem nakon određenih operacija također mogu koristiti lijekove koji sadrže kofein.

Kako kofein djeluje u tijelu?

Kofein je spoj koji djeluje stimulirajući središnji živčani sustav. Nakon konzumacije, kofein će se apsorbirati iz krvi u tjelesna tkiva. Najviša koncentracija kofeina u plazmi je 15-120 minuta nakon što ga tijelo probavi. Rad kofeina povezan je s djelovanjem adenozina, spoja koji djeluje kao inhibitorni neurotransmiter i može se vezati na receptore u mozgu. U normalnim uvjetima adenozin pomaže procesu spavanja i potiskuje aktivnost živčanog sustava. Adenozin također može proširiti krvne žile u mozgu tako da mozak može apsorbirati puno kisika tijekom spavanja.

U našem tijelu živčani sustav kofein vidi kao sličan adenozinu, tako da će se kofein tada vezati za adenozinske receptore u mozgu. Ali kofein djeluje za razliku od adenozina. Kofein će potrošiti sve adenozinske receptore u mozgu, tako da naše tjelesne stanice više ne mogu detektirati adenozin. Kao rezultat, rad tjelesnih stanica postat će aktivniji jer nema opuštajućeg adenozina. Zbog toga mozak tumači opasnost za tijelo tako da pokreće proizvodnju adrenalina, hormona koji djeluje u mehanizmu "borba ili bijeg ".

Zdravstvene dobrobiti kofeina

1. Smršavite

Kofein vam može pomoći da smršavite ili spriječite debljanje. To je zato što je kofein u stanju suzbiti apetit i potaknuti termogenezu. Termogeneza je tjelesni mehanizam koji djeluje pretvarajući hranu u toplinu i energiju. Iako nije u potpunosti dokazano, posebno učinci kofeina na dugoročno mršavljenje, mnogi proizvodi za mršavljenje koriste kofein kao komponentu.

2. Poboljšati sportske performanse

Poznato je da kofein poboljšava performanse prilikom bavljenja sportom izdržljivosti ili izdržljivost (kao što je maraton). Konzumacija kofeina pomiješanog s ugljikohidratima nakon vježbanja može vam pomoći da brže vratite razinu glikogena u mišićima. Uz to, kofein također može ublažiti simptome bolova u mišićima koji se obično pojave nakon vježbanja i do 48%. Iako dokazano pomaže u poboljšanju performansi tijekom sporta izdržljivostMeđutim, učinci kofeina na kratkotrajne vježbe visokog intenziteta (poput sprinta ili sprinta na 400 metara) još uvijek nisu jasni.

3. Spriječiti smanjenu rad mozga

Konzumacija kofeina povezana je sa smanjenim rizikom od razvoja Alzheimerove i Parkinsonove bolesti. Nekoliko je studija povezalo zaštitni odnos između dugotrajne konzumacije kofeina i rizika od razvoja Alzheimerove i Parkinsonove bolesti. Druge studije također su otkrile da konzumacija kofeina može usporiti proces opadanja moždanih funkcija uzrokovanih starenjem.

4. Učinci kofeina na zdravlje

Učinak kofeina na svaku osobu može varirati, ovisno o razini osjetljivosti neke osobe na kofein. Općenito, kofein može uzrokovati nesanicu, anksioznost, drhtanje u mišićima, pojačan puls, nelagodu u želucu zbog povećane želučane kiseline, glavobolje i ima diuretički učinak koji može dovesti do dehidracije. Točnije, učinci kofeina na zdravlje su:

5. Povećajte krvni tlak

Kofein može uzrokovati skok krvnog tlaka nakon konzumacije. Neki istraživači sugeriraju da kofein može inhibirati hormon koji pomaže opuštanju i širenju krvnih žila. Kofein također pokreće tijelo da oslobađa hormon adrenalin, koji može povisiti krvni tlak. Provedeno je istraživanje na onima koji imaju visok krvni tlak i onima koji nemaju. U osoba s hipertenzijom 250 mg kofeina može prouzročiti povišenje krvnog tlaka koje traje 2-3 sata. U međuvremenu, onima koji nemaju hipertenziju, konzumacija 160 mg kofeina sama može povisiti krvni tlak.

Rizik od konzumiranja previše kofeina

Imajte na umu, iako kofein u razumnim dijelovima može pružiti brojne dobrote, postoje slučajevi kada biste trebali izbjegavati konzumaciju kofeina. Nemojte ih također konzumirati u velikim količinama jer postoji niz štetnih učinaka na tijelo koji se mogu pojaviti zbog previsokog kofeina.

1. Štetno za fetus i dijete

Istraživanje je pokazalo da konzumacija više od 300 mg kofeina može uzrokovati pobačaj ili usporen rast i probleme sa srcem u fetusu. U međuvremenu, konzumacija kofeina tijekom dojenja može uzrokovati da se dijete osjeća nemirno i ima problema sa spavanjem, jer kofein koji majka konzumira može se prenijeti na dijete putem majčinog mlijeka.

2. Smanjenje razine plodnosti žena

Nekoliko je studija pokazalo da konzumacija kofeina može smanjiti mišićnu aktivnost jajovoda koji nose jajašca od jajnika do maternice. Kofein inhibira rad stanica koje funkcioniraju pomažući u skupljanju jajovoda tako da se jajna stanica ne može spustiti u maternicu i oploditi spermom.