5 Stvorite ukusne recepte za kašu za doručak i popodnevne zalogaje

Kaša je mnogima omiljena hrana. Ima onih koji je jedu ujutro prije početka aktivnosti, ima i onih koji vole poslužiti kašu popodne kao ukusnu grickalicu.

Ali najvažnije je da ne morate uvijek izlaziti iz kuće da biste uživali u ovom jednom jelu. Naoružani raznim vrstama recepata za kašu, možete biti kreativni u pripremi recepata za kašu po vašem ukusu.

5 Ukusnih i apetitnih recepata za kašu

Kaša se može stvoriti u bilo kojem jelovniku, kao hrana za vaše dijete koje tek uči žvakati, za doručak ujutro, jelo na obiteljskim okupljanjima. Da, čini se da je kaša pouzdana kao jelo u raznim situacijama.

Osim što je zdrav i zasitan, postupak pripreme ne oduzima puno vremena, pravljenje kašica često je izbor mnogih ljudi. Evo nekoliko zdravih recepata za kašu koje možete probati napraviti kod kuće.

1. Pileća kaša

Ovaj jelovnik s kašama uobičajen je, ali i dalje je omiljen mnogim ljudima. Da, ukusno pileće meso čini kašu još ukusnijom. Jedva čekate da isprobate zdravi recept od pileće kaše? Evo recepta koji možete isprobati.

Materijal gnojnice:

• 200 grama riže, operite
• 2.000 ml vode (prilagoditi riži)
• 1 lovorov list
• 3 žličice soli

Sastojci za umak:

• ½ piletina
• 1.000 ml vode
• 2 žličice soli
• 2 žlice ulja za kuhanje, za pirjanje
• ½ cm muškatnog oraščića
• ½ žličica mljevene paprike
• 1 žlica sojinog umaka

Mljeveni začini:

• 10 ljutika
• 3 češnja češnjaka
• Kurkuma od 1 cm
• 1 žličica prženog korijandera
• 5 svijeća

Dopunski materijal:

• ½ kuhana piletina, koja je uzela juhu
• 3 komada cakwea
• 3 stabljike celera, sitno narezane
• 100 grama tongcaija
• 6 žličica sojinog umaka
• 2 žlice pržene ljutike

Kako napraviti:

1. Rižu, vodu i lovorove listove kuhajte dok riža ne počne pucati, a zatim dodajte sol.
2. Kuhajte oko 60 minuta uz često miješanje dok se riža ne pretvori u malo gustu kašu. Nakon kuhanja isključite vatru i uklonite pulpu.
3. Zatim napravite pire juhu kuhanjem piletine u vodi koja je dodana sa soli. Kuhajte dok piletina ne omekša. Zatim odvojite piletinu i juhu.
4. Zagrijte ulje za kuhanje, a zatim pirjajte mljevene začine dok ne postanu mirisni i kuhani.
5. Mljevene začine koji su kuhani unesite u pileću juhu. Dodajte muškatni oraščić, papar i umak od soje. Pustite da kuha dok pire umak ne uklonite s vatre.
6. Zagrijte ulje za kuhanje u tavi, a zatim pržite piletinu dok ne požuti. Kad je kuhano, izvadite i narežite piletinu.
7. Kašu stavite u posudu za posluživanje, ulijte umak, a zatim pospite priloženim posipama.
8. Pileća kaša spremna za posluživanje dok je topla.

2. Kašasta srž

Želite jesti kašu, ali ne želite nešto slano? Možete napraviti recept za kašu koja je mekana i slatkog je okusa. Da, ovaj recept za kašu možete poslužiti kod kuće.

Materijal gnojnice:

• 200 grama rižinog brašna
• 1 žličica soli
• 4 lista pandana
• 1.500 ml kokosovog mlijeka iz 1 kokosa

Sastojci umaka od smeđeg šećera:

• 350 ml smeđeg šećera, fini češalj
• 500 ml vode
• 3 lista pandana
• ¼ žličice soli

Kako napraviti:

1. Napravite sirup od smeđeg šećera kuhajući smeđi šećer s vodom, lišćem pandana i soli dok ne zavrije i ne zgusne se. Zatim ga odložite.
2. Kašu od srži napravite kuhanjem mješavine rižinog brašna, soli, pandana i kokosovog mlijeka na umjerenoj vatri. Miješajte smjesu oko 20 minuta dok ne počne puhnuti. Zatim ga odložite.
3. Kašu poslužite s umakom od smeđeg šećera.

3. Kaša Manado

izvor: tastemade indonesia

Za one koji žudite za jelom od kaše s okusom koji nije presladak, možete probati ovu prerađenu Manado kašu. Pogotovo uz dodatak povrća, što će naravno osigurati više hranjivih sastojaka u ovoj kaši.

Materijali:

• 250 grama riže, operite, ocijedite
• 1.500 ml vode
• 2 stabljike limunske trave, zdrobljene
• 1 mali komad đumbira, zdrobljen
• 2-3 žličice soli
• 500 grama dječjeg kukuruza, fini češalj
• 2 svežnja listova špinata, izrežite ih
• 2 svežnja listova kelja, siangi
• 1 svežanj lišća bosiljka, uzmite lišće
• 100 grama slane ribe, pržene

Kako napraviti:

1. U loncu zakuhajte vodu, a zatim dodajte rižu, limunsku travu i đumbir. Kuhajte dok ne zavrije i riža bude napola kuhana. Zatim dodajte sol i kukuruz, miješajte dok se ne sjedini.
2. Kuhajte dok riža ne procvjeta, a zatim dodajte batat i pričekajte da batat dozrije.
3. Nakon što je batat kuhan, pomiješajte listove špinata, kelja i bosiljka, promiješajte dok ne budu glatki i svi sastojci budu kuhani. Zatim izvadite i ostavite sa strane.
4. Kašu Manado poslužite dok je topla. Poslužite zajedno sa slanom ribom kao dodatak.

4. Kaša od zelenog graha

Drugi recept za slatku kašu je kaša od zelenog graha. Ova kaša puna biljnih bjelančevina pogodna je za vas koji ste na programu mršavljenja. Hajde, zavirite u ovaj recept za kašu od zelenog graha koji ima slatkast i slasan okus.

Materijali:

• 100 grama mahuna
• 1 srednji đumbir, oguljen, zdrobljen
• 1.500 ml vode
• ½ žličica soli
• 150 grama smeđeg šećera
• 2 lista pandana
• 250 ml kokosovog mlijeka iz 1 kokosa
• ¼ žličice soli

Kako napraviti:

1. Kuhajte boraniju, vodu i đumbir dok ne skuha i ne procvjeta.
2. Dodajte sol i šećer, pa miješajte dok grah ne prokuha i omekša.
3. Dodajte smeđi šećer, a zatim promiješajte i kuhajte dok se šećer ne otopi sa mahunama.
4. Dodajte kokosovo mlijeko i sol, a zatim kuhajte dok kaša ne zavrije i dok se dovoljno ne skuha, izvadite i ocijedite.
5. Kaša od zelenog graha spremna je za posluživanje.

5. Crna ljepljiva kaša od riže

Uz kašu od zelenog graha, kaša od crne ljepljive riže također je obično opcija za popodnevni međuobrok ili kao meni za doručak. Sadržaj složenih ugljikohidrata dobivenih iz crne ljepljive riže može se koristiti kao vaša dnevna energija.

Materijali:

• 300 grama crne ljepljive riže, namačite 2 sata
• 2.000 ml vode
• 3 lista pandana
• 1 srednji đumbir, zdrobljen
• 175 grama smeđeg šećera, fini češalj
• 50 grama šećera
• 1 žličica soli

Sastojci za umak:

• 500 ml kokosovog mlijeka, od 1 kokosa
• ¼ žličice soli
• 1 list lišća pandana

Kako napraviti:

1. Zagrijte vodu u tavi, stavite crnu ljepljivu rižu koja je ostala 2 sata, sol i lišće pandana. Kuhajte dok ljepljiva riža ne omekša.
2. Dodajte smeđi šećer, granulirani šećer i sol, a zatim miješajte dok se sve ravnomjerno ne raspodijeli.
3. Smanjite vatru, nastavite kuhati dok se pulpa ne zgusne, a zatim uklonite s vatre.
4. Skuhajte kokosovo mlijeko za juhu, zajedno sa solju i lišćem pandana. Miješajte sve sastojke dok ne zavrije, maknite s vatre.
5. Crnu ljepljivu rižinu kašu ulijte u posudu za posluživanje i poslužite je s umakom od kokosovog mlijeka.
6. Crna ljepljiva rižina kaša spremna je za posluživanje.

x