Sadržaj:
- Važan nutritivni sadržaj u klinčićima
- Blagodati klinčića za zdravlje
- 1. Zaštitite od raka
- 2. Ubija bakterije koje uzrokuju bolesti
- 2. Poboljšati zdravlje jetre
- 3. Održavajte zdrave kosti
- 4. Liječenje žgaravice
- 5. Kontrola razine šećera u krvi
Klinčići su svestrani začin slatkog okusa i osebujne arome. Klinčići se obično koriste kao marinada za pečenje, dodaju okus toplim napicima, kako bi poboljšali aromu kolača. Međutim, ispostavilo se da je hranjivi sadržaj u klinčiću također koristan za zdravlje tijela. Koje su blagodati klinčića koje možete dobiti?
Važan nutritivni sadržaj u klinčićima
Iako su malenog rasta, nemojte podcjenjivati nutritivni sadržaj klinčića. Jedna žličica klinčića (2 grama) sadrži 21 kaloriju energije, 1 gram ugljikohidrata i 1 gram vlakana. Jedna žličica klinčića također je u stanju zadovoljiti 30% potreba za manganom, 4% vitamina K i 3% vitamina C dnevne potrebe tijela. Klinčići također sadrže kalcij, magnezij i vitamin E, iako u malim količinama.
Ovi razni važni vitamini i minerali podupiru blagodati klinčića za zdravlje vašeg tijela.
Blagodati klinčića za zdravlje
1. Zaštitite od raka
Klinčići su obogaćeni antioksidansom eugenolom u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu koji mogu potaknuti razvoj raka. Uz eugenol, karanfilić sadrži i vitamin C kao antioksidans koji pomaže u neutraliziranju slobodnih radikala. Smatra se da je antioksidativna snaga u klinčićima čak pet puta učinkovitija od vitamina E i drugih vrsta antioksidansa.
Nakupljanje slobodnih radikala u tijelu može oštetiti DNK kod i izazvati oksidativni stres, što može dovesti do različitih kroničnih bolesti. Polazeći od artritisa, bolesti srca, ateroskleroze, moždanog udara, hipertenzije, čira na želucu, Alzheimerove bolesti, Parkinsonove bolesti, raka, da bi uzrokovali starenje.
2. Ubija bakterije koje uzrokuju bolesti
Klinčići imaju antibakterijska svojstva koja mogu zaustaviti infekcije. Studija pokazuje da je eterično ulje karanfilića učinkovito u ubijanju bakterija E. coli koje mogu uzrokovati grčeve u želucu, proljev i umor.
Klinčići također pomažu u održavanju oralnog zdravlja zaustavljanjem rasta dvije vrste bakterija koje uzrokuju zubne naslage i bolesti desni (gingivitis). Ako ne želite žvakati klinčiće, upotrijebite vodicu za usta koja sadrži ekstrakt klinčića kako biste iskoristili ovu prednost.
2. Poboljšati zdravlje jetre
Ne samo da štiti tijelo od raka, eugenol u klinčićima može pomoći u poboljšanju zdravlja jetre.
Studija na životinjama provedena na miševima izvještava da ulje klinčića može poboljšati rad jetre i smanjiti upalu. Druge su studije pokazale da eugenol pomaže u ublažavanju simptoma ciroze jetre. Drugo istraživanje provedeno na ljudima pokazalo je da je uzimanje dodataka eugenola tijekom jednog tjedna smanjilo razinu GST-a, enzima koji je često znak bolesti jetre.
Međutim, imajte na umu da eugenol može postati toksičan za jetru ako se konzumira u velikim dozama. Jedna studija slučaja pokazala je da 5-10 ml ulja klinčića u djece može uzrokovati ozbiljna oštećenja jetre.
3. Održavajte zdrave kosti
Gubitak kosti može povećati rizik od razvoja osteoporoze. Pa, istraživanje provedeno na životinjama izvijestilo je da su pokazali da aktivni spojevi u klinčićima pomažu u održavanju i povećanju gustoće koštane mase
Sadržaj mangana u klinčićima također pomaže procesu stvaranja kostiju, a vrlo je važan za zdravlje kostiju.
4. Liječenje žgaravice
Žgaravica je najčešće uzrokovana stanjivanjem želučane sluzi na koju utječu razni čimbenici, poput stresa i infekcije.
Studija na životinjama pokazala je da esencijalno ulje karanfilića može povećati proizvodnju želučane sluzi koja djeluje kao prepreka učincima želučane kiseline, a istovremeno sprječava eroziju želučane stijenke zbog refluksa kiseline.
5. Kontrola razine šećera u krvi
Istraživanja pokazuju da spojevi koji se nalaze u klinčićima mogu pomoći u kontroli šećera u krvi. Druga studija proučavala je učinke ekstrakata klinčića i nigericina, spojeva koji se nalaze u klinčićima, na ljudske mišićne stanice i na miševe s dijabetesom.
Utvrđeno je da karanfilić i nigericin povećavaju apsorpciju šećera iz krvi u stanice, povećavaju izlučivanje inzulina i poboljšavaju funkciju stanica koje proizvode inzulin. Inzulin je hormon koji je odgovoran za premještanje šećera iz krvi u stanice. U kombinaciji s uravnoteženom prehranom, blagodati klinčića mogu vam pomoći održati razinu šećera u krvi.
