Sadržaj:
- Opasnosti pakirane hrane za zdravlje tijela
- 1. Nije hranjiv
- 2. Sadrži puno šećera, soli i trans masti
- 3. Sadrži umjetne kemikalije
- 4. Udebljati se
- 5. Pakiranje sadrži opasne spojeve
Tko nikada nije jeo zapakiranu hranu? Počevši od mlijeka, sokova, prerađenog mesa, voća, pa sve do grickalica, sve je dostupno u pakiranom obliku. Nepobitno je da je pakirana hrana postala dio života mnogih ljudi. No, unatoč svim ovim pogodnostima, postoji mnoštvo opasnosti od pakirane hrane koja vreba vaše zdravlje. Pogledajte ovaj članak ako ne vjerujete.
Opasnosti pakirane hrane za zdravlje tijela
1. Nije hranjiv
Obično pakirana hrana sadrži vrlo malo hranjivih sastojaka u usporedbi sa svježom hranom. Razlog je taj što pakirana hrana mora proći kroz različite faze proizvodnje koje smanjuju hranjivi sadržaj u hrani.
Kako bi nadomjestili izgubljene hranjive sastojke, proizvođači pakirane hrane dodavat će sintetička vlakna, vitamine i minerale u postupak koji se naziva obogaćivanje. Međutim, to još uvijek ne može zamijeniti dobrotu prirodnih hranjivih sastojaka sadržanih u hrani.
2. Sadrži puno šećera, soli i trans masti
Šećer, sol i transmasti česti su u pakiranim namirnicama u velikim količinama. To je opasnost pakirane hrane za tijelo, jer može povećati rizik od bolesti
Ova tri sastojka mogu negativno utjecati na vaše zdravlje ako se konzumiraju u prekomjernim količinama. Velika konzumacija šećera može ometati metabolizam i pridonijeti prekomjernom kalorija u tijelu. To zauzvrat može dovesti do rezistencije na inzulin, povećati razinu triglicerida, povećati razinu lošeg kolesterola i povećati nakupljanje masti u jetri i trbušnoj šupljini.
Prekomjerni unos soli također može štetiti zdravlju. Previše soli u tijelu može povećati količinu krvi, čineći srce jačim, ali krvne žile se sužavaju, što uzrokuje porast krvnog tlaka.
U međuvremenu, sadržaj trans masti u pakiranoj hrani može povećati razinu lošeg kolesterola u tijelu. To zauzvrat može povećati rizik od srčanih bolesti.
3. Sadrži umjetne kemikalije
Ako često čitate informacije na pakiranju hrane, sigurno ćete naići na različita imena sastojaka koja vam nisu poznata. Možda se radi o umjetnoj kemikaliji koja je namjerno dodana s određenom funkcijom.
Obično se pakirana hrana često dodaje s konzervansima, bojama, pojačivačima okusa, sredstvima za teksturiranje i umjetnim zaslađivačima. Dodatak ove kemikalije namijenjen je tako da pakirana hrana ima željeni okus i može se duže čuvati.
Iako su ove kemikalije testirane, one možda zapravo nisu sigurne za dugoročno zdravlje. Dokaz je to što je dodavanje umjetnih zaslađivača kukuruznog sirupa s visokim udjelom fruktoze u mnoštvo hrane i pića povezano s pretilošću, dijabetesom, bolestima srca, pa čak i rakom.
4. Udebljati se
Pakirana hrana uglavnom ima ukusan okus, koji svi vole. Proizvođači hrane znaju da potrošači vole slatku, slanu i masnu hranu. Tako su stvorili hranu s tim ukusom. Učinite potrošače zainteresiranima za kupnju. Uz to, zbog malog pakiranja ne shvaćate koliko ste pojeli.
Nekoliko je studija pokazalo da vas sadržaj u pakiranoj hrani može natjerati da jedete više nego što trebate, kako izvještava Medical News Today.
Vaš mozak možda teško razumije kako se osjeća sit, pa ne možete prestati jesti pakiranu hranu. Ponekad ste možda "ovisni" o tome da želite jesti iznova i iznova dok se ne zasitite. Ne sluteći, prejedate se.
5. Pakiranje sadrži opasne spojeve
Ne samo da sadržaj u hrani može ugroziti zdravlje, već i ambalaža hrane može ugroziti zdravlje. Brojne kemikalije sadržane su u ambalaži hrane i mogu štetiti zdravlju. Ovo je opasnost od hrane koja može nastati dugoročno.
To je također dokazano istraživanjem u Journal of Epidemiology and Community Health. Štetne kemikalije sadržane u ambalaži hrane mogu se otopiti u hrani koju jedete, pa ulaze u tijelo.
Te kemikalije, poput formaldehida u plastičnim bocama koje mogu uzrokovati rak, bisfenol A, koji se obično nalazi u limenkama za hranu ili piće, tributiltin, triklozan i ftalati.
Iako vrlo malo ovih kemikalija može ući u tijelo, to je još uvijek u sigurnim granicama. Međutim, dugotrajna izloženost može uzrokovati nakupljanje štetnih kemikalija u tijelu, ugrožavajući tako zdravlje (posebno kemikalije koje mogu poremetiti hormone).
x
